美食:从农村大集摆摊开始 第七十四章 心宽自然一身轻
作者:空山步鹿的小说      更新:2023-07-08

  一楼的卧室里,老头刘海拿手机看着老年养生的公众号。

  “冬季这样做!可以延长十年寿命……”

  “哎,你今天有瞧见林航和那姑娘走在一块儿吗?”,刘海带着老花镜,突然想起了这件事,向老伴询问道。

  老伴娟姨正抱着小孙子小宝,哄他入睡。

  “小点声,没看好不容易哄睡了吗!”,娟姨轻声责怪道。

  “小声,小声”,刘海压低声音。

  “怎么没瞧见?两人见面的时候,我也在旁边呢!”

  “那你说给我听听……”

  “见面的时候,两个人话都不太多,许是不好意思吧,后来在村子里逛了一圈,回来以后,这江家姑娘看着挺欢喜的样子,林航我倒是没看着……”

  “哎呀,这事真要成了也好,当年我跟林航他爸也是好兄弟,没想到人走那么早,要是林航早点成家,老林家也算是重新把根基稳住了”,刘海感叹着说道。

  “可不是这事儿嘛!”,娟姨小心翼翼地把睡着了的小孙子放到婴儿床里,捶了捶有些发酸的胳膊认同的说道。

  “到最后,还是我们家这个最不靠谱,林航,李家的大山,都算是有主了。”

  想起小儿子刘川一副吊儿郎当的样子,刘海真是很铁不成钢。

  “那这话说的也早了,现在的年轻人不比以前,两家一过定就算成事了”,娟姨还是帮着小儿子说话。

  “你懂什么!”,刘海哼了一声,摆出一副大男子主义。

  “我不懂你懂,我告诉你,你这脾气叫做专制,你得改改,一直这样血压会升高的!看再多老年养生都没用!”

  刘海一下被老伴给说蒙了,惊讶地微微张着嘴,他当了几十年的一家之主,平时说东就没人敢往西。

  但是这段时间他感觉老伴发生了不小的变化,头一件就是开始与他处处作对。

  换做以前,老伴哪会跟他顶嘴!

  不仅如此,就拿这阵子广场做大锅饭,家里有小宝要照顾,可老伴偏不肯,就要去帮忙凑热闹。

  如果儿媳不在家,就把他从地里喊回来,让他看孙子,还说孙子是姓刘的,他这个爷爷也应该出份力。

  刘海越想越窝火,除了这些,还有桌上那些瓶瓶罐罐不知道从哪冒出来的,晚上睡觉前要一个个往脸上抹。

  都一把年纪了,还整这些幺蛾子。

  “不是你抹什么呢?香的我鼻子痒!”

  “静美说这些是防皱纹的,每晚睡觉前都要抹。”

  “那就抹脸,你往脖子上抹什么?不浪费啊?”,刘海讥讽道。

  “你懂什么!”,娟姨一個斜睨,不再搭理他。

  ……合着是在这等我啊!

  刘海被娟姨一怼,也没了心思看手机,他摘下老花镜,钻进自己的被窝,一个翻身,自己生闷气去了。

  娟姨抹着面霜,心里美滋滋的。

  真没想到自己没有女儿命,却有儿媳命。

  别人常说婆媳是天生的仇人,可在她看来,只要心放宽一点,孩子的事少管一点,那这日子可就过的轻松不少了。

  这面霜闻着真香,这就是玫瑰花的香味吧。

  这阵子大儿子夫妻俩为超市的事,忙的是早出晚归,静美这脸色也有点憔悴了。

  想到这娟姨也想着怎么给儿媳妇补补。

  化妆品她老婆子是送不起了,她这岁数的人对于食补还是有些自己的心得。

  想到这娟姨心里就有了主意,再确认了一眼小孙子,看到他睡熟了,娟姨也放心的钻进被窝,关灯休息。

  天都还没亮,娟姨就起床,到厨房里开始准备一家人的早饭。

  无论刮风下雨,她都是家里起的最早的,等到一家老小都醒了,一顿热气腾腾的早饭也出锅了。

  熬上粥,蒸上馒头,娟姨从厨房的冷冻层里拿了一包冻猪蹄。

  猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,但是一般猪蹄很油腻,吃起来口感并不好,所以好吃的猪蹄大多都是卤猪蹄跟红烧猪蹄。

  静美现在还在哺乳期,不能吃的太咸,娟姨想着口味上还是返璞归真,只用到猪蹄跟芸豆,加几味调料,直接清炖。

  娟姨挑了两只大的猪蹄,打算单给静美做碗芸豆蹄花汤。

  她把猪蹄洗干净放到滚水里焯一下,慢慢去掉血水,因为猪蹄腥味有点重,焯水的时候又加了点料酒去腥。

  猪蹄在锅里焯着水,娟姨抓了把芸豆放到碗里,加点清水让它泡胀。

  两个主要食材都处理好了,娟姨就把猪蹄和芸豆倒入砂锅,加清水先大火烧开。

  然后放姜块、一小撮盐调味,这猪蹄的品质不错,所以不需要过多的调料,不然反而会得不偿失。

  锅里的水沸腾以后,调成小火,炖到猪蹄和芸豆软糯就行了。

  楼上卧室里,静美洗漱好换上衣服,看着还在蒙头大睡的丈夫,伸手推了推。

  “你也快点起来,别睡了!”

  “……呜……嗯……”,刘江咕哝了一声,在被子里伸了个懒腰。

  静美下了楼,就闻到厨房里飘着早饭的香味。

  不过今早不仅有习以为常的粥香,还有一股肉汤的清香味。

  “妈,有什么要帮忙的,我起来了!”,静美推开厨房门,看到娟姨正拿着饭勺轻轻搅动着白粥。

  “静美啊,厨房里我都忙好了……现在有点早,你早饭吃的下吗?”

  “昨晚没吃什么……这会儿是有点饿了”,静美现在为了尽快恢复身材,晚饭只吃一点蔬菜,常常后半夜肚子饿的跟打鼓似的,只能默默忍着。

  “来,先喝一碗这个”,娟姨打开砂锅的盖子。

  锅里奶白色的蹄花汤咕噜咕噜的冒着泡,饱满的芸豆随着煮沸的汤水在表面浮动,两只大大的猪蹄在锅里微微颤颤的晃动着。

  原来这就是肉香的来源,真让人感觉不到这是猪蹄炖出来的香味。

  静美看着这锅猪蹄汤汁醇厚、缠绵香醇,一看就是花时间做出来的好东西。

  估计婆婆天没亮就起来准备了,这让她心里有点过意不去。

  娟姨拿了个海碗,对着静美说道。

  “来,趁热吃!”