我在美国开诊所 第125章 感恩节
作者:能涅槃吗的小说      更新:2024-07-14

  净赚八十多万刀,周乔将诊所里里外外重新布置了一遍。

  没有改变硬装,主要是因为硬装的话,工程会比较大,会耽误诊所的生意,也就是软装布置。

  比如护士台和三间诊室的电脑,全部换新,大屏幕,配置更高,更流畅。

  又如休息区,换了全新的窗帘、地毯、沙发和桌椅,增添了新的咖啡机、茶吧机和绿植。

  病房里也布置得更为温馨。

  床单被套地毯等的清洗,也都包给了阿丽尔的洗衣店。

  不得不说,花钱拾掇一番,整个诊所焕然一新。

  墨菲在外科诊室养了一盆带刺的仙人球,蕾切尔在内科诊室摆了一盆虎尾兰,至于周乔,则在全科诊室放置了一盆粉色的蝴蝶兰。

  倒不是他自己喜欢这么骚包的花卉,而是,艾琳娜帮他摆的!

  周乔对于摆放绿植没有太大的要求,既然艾琳娜开心,就随她。

  蝴蝶兰摆放在窗台上,周乔过去看风景的时候顺便瞄了一眼,赫然发现,花盆上竟然刻有小巧的中国字!还标明了产地!广东佛山。

  这是从中国进口来的!

  周乔瞬间感动,艾琳娜有心了!虽然他并非广东人!

  蝴蝶兰的自然花期通常是3-5月,但是现在人工养殖的,可以随意调控,尤其是,会在节假日前后盛开。因为节假日是花卉的消费高峰期。

  比如中国的国庆、元旦、春节等,而美国,则是在感恩节、圣诞节、新年等等。

  没错,一年一度的感恩节快到了!

  这在美国,是一个相当重要的节日。可以说是美国国定假日中最地道、最美国式的节日,因为它与美国的历史最为密切相关!

  初时感恩节没有固定日期,由美国各州临时决定。直到美国独立后的1863年,林肯总统宣布感恩节为全国性节日。1941年,美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节“。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。

  这是美国人民独创的一个节日,也是美国人合家欢聚的日子。就像中国的春节一样,一定要和家人们一起共度。

  如果回不去,也会打长途电话与父母家人畅谈,分享一些感恩的事情。

  最开始是感谢上帝,感谢印第安人的帮助,庆祝丰收,但现在早已多了许多其他的意义。感谢父母的养育之恩,感谢子女的乖巧懂事,感谢先祖的开拓进取……

  周乔也给诊所放了三天假,因为蕾切尔和墨菲都要回家陪伴家人,准备感恩节美食!

  而病房里的病人,如先前那个先天性膈疝的患儿,以及后来的张梦静,都已经出院了。假期期间,除非特别紧急的病情,基本上没有人会过来做健康体检、减肥咨询什么的。

  即便是外面的检测中心,也已经给大部分员工放假了!只留了少量的工作人员,应对一些紧急的检验和检查需求。

  艾琳娜和艾娃有些不开心,因为她们唯一的亲人安娜已经离世,现在只有周乔了。

  周乔就安慰她们,说咱们也大张旗鼓过一个节日!

  二女顿时眉眼含笑,本来,他们还以为周乔不是美国本土居民,对这个节日无感。

  周乔自然是无感,但谁让双胞胎妹子是美国人呢?就当是替她们庆祝吧!

  感恩节,自然少不了火鸡这道传统主菜。其实火鸡虽然个头大,肉多,但是又柴又不好吃,可是这道菜必须得有,哪怕是做好了摆在桌上看看!

  就像中国春节的年年有鱼,是必须有的硬菜!

  火鸡不仅是大餐的主角,也是感恩节的象征。每年感恩节前,全美火鸡联盟都会送一只火鸡到白宫,由美国总统亲手放生。

  光烤这只庞大的火鸡,周乔就折腾了四个小时,等到鸡皮烤成深棕色,肚子里再塞上一些拌好的食物,如碎面包之类,先不说好不好吃吧,这卖相绝对是可以的!

  艾琳娜调制了一道香浓的肉酱,伴上甜口的红莓果酱,作为吃火鸡时的调料。

  艾娃则准备了烤牛排、烤南瓜、玉米、甜山芋、蔬菜沙拉以及自己烘烤的枕头包。

  诊所的三楼是生活区,有专门的厨房,里面厨具很多,电烤箱就有三个,还有微波炉、电炖锅、电蒸锅、电高压锅、电火锅、空气炸锅、豆浆机、破壁机、电磁炉,以及一些其它的中式西式厨具和餐具。

  油烟机也配了一个,很多美国家庭是没有油烟机的,但周乔大姑是中国人,怎么能不装一个呢?虽然她生前其实也很少做菜。

  厨具很多,但做菜很少,甚至基本上不做,就很有点儿“差生文具多”的意思。

  没别的,就是喜欢买和收集,主打的就是第一次的新鲜感。

  大餐做好,三楼餐厅内,餐桌上摆满了水果、蔬菜,中间还特意放了一个大南瓜,周围堆放着苹果、玉米、坚果,象征着丰收。里面的碧根果周乔还是挺喜欢吃的。

  然后做好的那些食物也摆上来,点上蜡烛,再开两瓶红酒,倒入醒酒器中先醒着。烛光晚餐就准备好了!

  这种节日,触景生情,开吃之前,周乔就先去摆放大姑灵位的那个小房间祭拜,点上香烛,更换新的贡品,顺便磕三个响头,感谢大姑的馈赠!

  按照传统习俗,灵位牌需要在家中摆放三年,现代节奏加快,有些人家摆放百日或七七四十九日就收了起来,但是周乔觉得,他一定要摆放三年,甚至更长。

  也是守孝三年的意思。

  大姑没有子嗣,这些事情他来做是应有之义!

  艾琳娜和艾娃也跟着下跪叩头,以中式礼仪表达自己的缅怀之情,感谢安娜的养育之恩。

  随后,返回餐桌。

  周乔亲自动刀,将香喷喷的火鸡片成一片片薄片,分给艾琳娜和艾娃。

  火鸡肉比较柴,如果片得厚了,口感就不好。

  周乔的刀功自然没得说,有时候片得跟纸一样。再薄的话就不行了,因为那个肉很柴,太薄了会散。

  再配上酱料,也勉强能堪称美味。

  火鸡虽然难吃,但是蛋白质含量高,脂肪低,是健身达人的好食材。

  这只火鸡,估计要吃好几天!好在家里有大冰箱,储存食物不成问题。

  相比火鸡,周乔还是觉得牛排更加鲜香软嫩!

  与此同时,墨菲和妈妈、外公外婆,也在一起庆祝这个节日,也是满满的一大桌子美食。

  威斯汀夫妇一家,儿子布莱恩从硅谷驱车赶回来,与他们团聚。

  克拉克夫妇一家,女儿杰西卡从纽约乘坐航班回归,与父母共度感恩节!

  泰勒和费利佩一起,在家里面忙活,收拾。费利佩现在体力好了许多,已经能帮忙干许多家务。

  克里斯蒂虽然和家人关系不好,身体暂时也未完全康复,仍旧有虚弱,但是这种盛大的节日,还是去父母那儿,帮妈妈准备美食。

  往年的时候,凯茜都是一个人过感恩节,凄凄惨惨戚戚,但是今年,她忙前忙后,陪伴着小丹妮尔,一起过了一个丰盛的节日。尽管,小丹妮尔还不能吃主食,但凯茜也觉得,做一些游戏逗弄她,也很有意思。

  虽然家里也准备了坚果和Q糖,但她吸取了经验教训,对丹妮尔的小世界检查又检查,确保没有零零碎碎的东西掉落在里面。

  街上,旧金山节日气氛满满,尤其是各大餐厅,包厢和车位早就一间难求。有许多人家不想在家里做,便是出来外面餐厅里聚餐的!

  哪怕是唐人街的中餐酒楼,也都是高朋满座,基本上都是老外。因为华人正儿八经过感恩节的比较少。

  这些中式酒楼,适应老外的需求,也推出了烤火鸡。中式改良版的烤火鸡,别有一番滋味。

  加州大学旧金山分校,州内的学生们以及一部分州外的学生都回家去与家人团聚了,但是一部分离家比较远的州外学生以及凌青青这样的国际留学生,没地方去,有的在图书馆复习,准备迎接即将到来的期末考试,有的则和好友相约,来个周边短期旅游。

  学校也为留校的学生们准备了火鸡、馅饼、玉米面包等丰盛的晚宴,以及一些有趣的游戏,如“火鸡快跑”!

  这个活动就是参与者围绕校园进行赛跑,全程大约3英里,有一些小伙伴还会戴上滑稽的火鸡装饰参与!自然也是有奖项设置的。

  凌青青没有参加火鸡快跑,而是和三名好友一起,开车去自驾游,沿着加州一号公路!

  这条公路,又叫太平洋海岸公路,一路的海景,由北向南连接旧金山和洛杉矶,被誉为世界上最美丽的自驾观景公路。全长276英里,山路曲折蜿蜒,一边葱茏山脉,绵延无尽,一边陡峭悬崖,惊涛拍岸。

  远在德州的洛娅外婆一家,舅舅、舅妈、表兄都齐聚洛娅外婆的乡下老宅,准备丰盛的晚宴。

  洛娅外婆穿上了宝贝外孙女给买的晚礼服,化了淡妆,戴上了珠宝首饰,整个人立马变得雍容华贵。现在好歹也是镇长奶奶、警督外婆了!

  洛娅的舅妈变得异常孝顺,全程没让老太太动手,偌大的晚宴,都是舅妈一人操持的!

  只是,他们没有做火鸡,因为他们美国本土人其实也有很多觉得火鸡难吃。

  可能在几百年前,欧洲人刚来美洲大陆,缺少食物的时候,体型庞大的火鸡是美味,量大管饱,但现在物质极度丰富,堪称全球第一,也就对火鸡没有那么大的兴趣了。更多的是象征意义。

  洛娅舅妈做的是烤大鹅!

  加内特拿来的大鹅!

  因为他家的大鹅遭灾,死伤很多,所以给周围邻居每家都分了几只。

  洛娅外婆一个人在家,也吃不了那么多,就处理好之后腌制了起来,这时候正好拿出来庆祝感恩节。

  用的也不是电烤箱,而是石头砌成的大烤炉,足足烤了两大只,烤出来的大鹅外焦里嫩,比火鸡不知道美味多少倍!

  洛娅从东非打来国际长途,她正在一辆装甲战车内,马上要去前线指挥一场大型战斗,但还是抽空给外婆和舅舅打了个电话。

  至于周乔,洛娅摇头笑了笑,家里有两只小绵羊,还不知道在干什么呢,哪里有空听她的电话。

  其实她误会了,若是她打过来的话,周乔还是很愿意和她煲煲电话粥的,只是洛娅不是那么矫情的性子。

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