平凡的山村,不平凡的人 第四十五招待客人的菜
作者:在家修地球的小说      更新:2024-04-21

  清洗,蓄水,放水,水池抓鱼。

  陈锋把边上的洗槽给清洗了一下,蓄上水,接着又把小水池的水给舀了一些出去,然后开始倒腾小水池里的鱼。

  今天这地笼的鱼获那是真不少,特别是最后一个地笼。

  一大三小四个地笼,让陈锋抓到了近二十来斤鱼获。

  这还是放了一半多小鱼的结果。

  要是全带回来,他今天的鱼获最少能达到四五十斤。

  从这就能看出,灵液这玩意对鱼类也是相当有吸引力的。

  可能有人会问,既然灵液对鱼类,有着相当大的吸引力,大水渠那边三亩多的水域面积,怎么才这点鱼获?

  不应该鱼群都蜂拥而至,把整个地笼挤得满满的吗?

  不能这么想。

  毕竟饵料就那么一点,放水里泡久了,在青苔或者米饭中的灵液,也会被水稀释掉。

  只能是在陈锋放地笼入水一会后,大量比较近的鱼儿感受到了灵液的气味啥的,立马向地笼那边游去。

  不过鱼肯定不像人那么聪明,大多数鱼,只会在放有诱饵那一节地笼的外网游荡或者撞击。

  只有一些运气好的鱼,才能误打误撞的通过入口进去地笼里然后出不来。

  时间一长,地笼里进了大量的鱼获,但是也因为时长,诱饵中含有的灵液,已经稀释在水中了。

  没有灵液的气味,大多数鱼就退走了,最多剩下一些肉食性鱼类,留下来等着美餐一顿。

  把一些鱼倒腾到洗槽里,陈锋首选的目标就是水池里的黄辣丁。

  黄辣丁这玩意,可是会吃小鱼小虾的。

  今天好不容易抓到的一根刺,别晚上或者明天,被饿了的黄辣丁给吃了。

  本来就不多,被嚯嚯一条陈锋都心疼。

  更何况地笼还捕捉到许多淡水河虾,这也是黄辣丁喜欢吃的。

  所以黄辣丁必须全部抓出来了不能喂养在小水池里。

  今天最后一个地笼,抓到的黄辣丁还不少呢,起码得有二三十条,个头最小都有二两左右。

  小于二两的都被他扔回大水渠去了。

  听说这玩意最大能长到一两斤,陈锋反正是没看见过这么大的。

  想在一立方左右的小水池里,徒手抓野生鱼,这個有点难度。

  但是陈锋这也没有抄网之类的,咋办?

  办法都是想出来的不是?陈锋起身回厨房,没一会就那些装菜的筲箕出来,这玩意也可以当抄网不是?

  筲箕放水池里一舀,黄辣丁和一些其他没来得及逃跑的小鱼,都被困在了筲箕里。

  陈锋只把黄辣丁和数量最多的鲫鱼鲤鱼,给一起挑选了出来,放边上的洗槽里。

  抓着抓着,陈锋发现手里的黄辣丁有点不对?

  前面的到没啥特别的,都是黄辣丁,可是陈锋手里现在抓住的一天黄辣丁,就好像人类中的畸形一样,脑袋扁扁的。

  而且翻过来一看,就像魔鬼鱼一样,嘴长在下边,腹部也是平平的。

  如果只有一条,陈锋也只以为是畸形黄辣丁,可是没一会,陈锋又抓了一条起来。

  这下陈锋感觉不对劲了。

  这肯定是一个其他品种的鱼,只是没见过而已。

  小问题,有手机不是。

  陈锋直接擦干净手上的水,掏出手机打字搜索,一种像黄辣丁,嘴巴长在下颚的,下颚和腹部还是平平的鱼。

  接着立马浮现好几排搜索答案。

  第一条答案,牛尾巴鱼,陈锋一看就不是。

  接着第二条三角峰,也不像。

  直到第四条,石爬鮡(zhao四声)又叫石爬子,这鱼就对上了,而且一模一样。

  当陈锋看到他的价格时,立马被吓了一跳。

  有说一千多一斤的,有说六七百一斤的,还说啥有价无市。

  “这鱼这么贵?吃了生命值加一?”

  对于爆发户的陈锋来说,除了一些海鲜之类的,其他肉类,高于五十一斤的,那都是钱多了没处花才去买那玩意吃。

  不过怎么说呢,有这么贵的东西,后天招待王杰他们肯定有面子。

  到时还得问问他,吃过这么贵的淡水鱼没有。

  “不过这玩意似乎没那么上档次,毕竟双喜市这边,最贵的还得算刀鱼,万一对方吃过呢。”

  “算了,还是别问了。”

  想了一会,陈锋收起手机开始继续转移小水池里的黄辣丁之类的。

  不过这次他特意数着数,想知道这一批鱼里面,有多少条石爬子。

  最好有个十来条,到时一人两条也能尝尝鲜不是?

  当最后一条黄辣丁从水池里捞出来后,陈锋也知道了有多少条石爬子。

  一共十三条,后天做一盘菜,一人两条都还多三条,够了。

  黄辣丁的数量肯定比石爬子多,这个没得多。

  刚才陈锋也顺带记了一下,黄辣丁一共二十条。

  至于鲫鱼鲤鱼的,这俩玩意是最多的。

  没有仔细区分,倒是这俩玩意直接占据了今天鱼获的一半。

  又捞了一会,陈锋把鲫鱼鲤鱼都给捞到了洗槽里,这下小水池里的鱼终于没那么密集了。

  “有这么多鱼,要不这条最多两斤多的草鱼就养着改天吃。”

  陈锋还是蹲在水池边上,看着今天抓到的唯一一条上斤的鱼。

  也不算唯一一条,最后一个地笼,陈锋在挑选的时候扔了好几天一斤左右的小草鱼,花白鲢到是没有。

  草鱼这玩意最起码能长大几斤的,长江河或者水库里连三四十斤的都有。

  所以一斤就吃了,那太可惜了。

  “咦,有点不对哈。”

  刚决定不吃那条草鱼,看着看着,陈锋又发现不对了。

  刚才水池里的草鱼,跑到水面浮水了。

  刚好,陈锋看到了草鱼嘴边居然还有胡须。

  “尼玛的,刚才以为黄辣丁畸形了,这又来一条长胡须的草鱼?这是遇到草鱼出轨了鲤鱼?还是鲤鱼出轨了草鱼?”

  “要不在搜一下?万一又是一种别的鱼呢?”

  有了刚才石爬子的前车之鉴,陈锋想着用手机搜一下。

  掏出手机继续度娘。

  “尼玛,还真长胡须的草鱼,呸呸呸不对,是长着胡须像草鱼的一种淡水鱼,军鱼。

  看着搜索的答案,军鱼和草鱼非常像,唯二的区别就是军鱼有胡须,而且鱼鳞比草鱼大多了。

  鱼鳞大不大陈锋先前没注意,现在鱼在水里,陈锋也看不清鱼鳞。

  放下手机,陈锋用手机的筲箕伸入水中,看看到底是不是军鱼。

  这玩意比黄辣丁都厉害,见啥小鱼小虾都吃。

  “我插,还真是军鱼。”

  当陈锋看到筲箕中,那鳞片比草鱼大多了,忍不住又是一句粗口。

  “咱们村这小河沟和小水渠里,到底都生活着些什么鱼啊?”

  鲤鱼鲫鱼黄辣丁,还有河虾的,这些不稀奇。

  溪石斑,钢鳅陈锋以前也见过。

  现在有多出来石爬子和军鱼,不是不里面还会有王八或者刀鱼的?

  王八这个可能,原来清淤的时候经常抓到。

  不过刀鱼不可能,这玩意要入海,村里这大水渠,最多有些和刀鱼有点像的白条而已。

  呵呵,有种给我来条中华鲟啊。

  不过说回来,还是因为水质好,又没有工业污染,平时也留种,所以小河沟和大水渠里,才会有这些变得越来越少的野生冷水淡水鱼。

  “嘿嘿,这下后天的菜品就多了。”

  椒盐白条,油炸一根刺,炸好只放一点盐巴。

  香辣河虾,用泡椒红烧油炸小鲫鱼和鲤鱼。

  红烧溪石斑,红烧钢鳅,红烧黄辣丁,红烧石爬子,最后来和水煮军鱼。

  “算了,军鱼还是清蒸把,不然全是红烧就是香辣泡椒这三种。”

  到不是陈锋只会红烧泡椒,主要是双喜市这边都喜欢吃这味,鱼雷吃清汤那是相当稀少,最多来电鲫鱼或者乌鱼汤。

  如果王八也算鱼的话,这个也算一份清汤。

  上面已经九个菜了,明天去大伯他们那搞半只腊猪蹄,腊肉的,搞个拉肉炒青头菌。

  腊猪蹄炖牛肝菌,五花肉炒松茸,香辣鸡油菌,排骨山药炖竹荪,红烧红菇,半只老母鸡炖鸡枞,一只太多了。

  最后在来一个爆炒杂菌。

  啧啧啧,又是八个菜,加起来都十七个菜了。

  “这些菜都有点油啊,要不在搞俩小菜,清炒四季豆,蒜泥拍黄瓜。”

  “嗯,就这些了,明天去买水果的时候在看看买点素菜回来不?”

  把军鱼放洗槽里,给小水池蓄上水,又在洗槽和小水池的分别倒了点稀释灵液后。

  天快黑了,陈锋一边想着后天搞哪些菜,一边去厨房做晚饭了。

  原本还想着明天晚上泡点都有,等后天王杰他们过来,让他和赵阳这俩家伙推石磨磨豆子,做点石磨豆花来吃的。

  顺便看看那家伙出洋相。

  别看见别人推石磨简单,但是真要上手试一试,好多人都转不动圈。

  就算转动了,没一会就得手臂发软。

  不过既然都这么多菜了,豆花还是算了吧。

  这玩意费时费力不说,关键是陈锋这辈子,还没有点过豆花呢。

  虽然小时候经常看过陈国富他们点豆花,可点豆花这玩意,可不是一看就会的。

  没有老手,都花要么点出来一盘散沙,要么太老,要么太嫩,这可是个技术活。