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面饼做出来后,不需要再进行加热,便可以直接食用
最后,用模子做成圆型薄片,再画上图案就完成了。
在做这一步之前,还需要将糕粉放到蒸笼上蒸熟。
据一些史料记载,月饼并不只是烘烤出来的,还有一种是蒸煮出来的。先用糕粉(米粉为主的一种原料)加糖后搅拌拍打均匀,再用“铜揿”压实。“铜揿”是一种铜做的模具,圆形的,做出来的面饼十分规则。
------题外话------
儿女坐团圆,杯盘散狼藉。
沾巾银丝透,举头相思愁。
玉食皆入口,此饼乃独绝。
皓月瑶池怨,碗中泛青光。
戚里相馈遗,节物无容忽。
**细面尘,点缀胭脂迹。
入厨光夺霜,蒸釜气流液。
夕颜则在厨房里弄月饼,萧晴因为无聊就去厨房看看夕颜了。“夕颜,只有你一个人啊,怎么不叫他们帮你呢?”萧晴看到夕颜一个人弄月饼,就觉得很奇怪。“因为,主子从来都不喜欢吃别人做的月饼啊,以前都是夕颜一个人弄的呢。”夕颜亮出个大大的笑容,让人很是心疼呢。“话说,我从来没有看过夕颜你在厨房里弄东西吧。”萧晴很好奇古代没有烤箱是怎么弄的。“是啊,小姐从小就是个小馋猫呢。”夕颜卖力的为萧晴做月饼。“那月饼最后是煮还是放锅里炒啊?”萧晴真的很疑惑。“主子,是用蒸的啦。”夕颜看到萧晴疑惑的样子觉得好笑。“我对你是蒸的,爱我不上火。”萧晴想起了这个广告词,“原来是用蒸的啊。”萧晴习惯性的打了打自己的头。
吃完了点心,萧晴们就走了,回到了曚昽宫。回来了又没有什么可以玩的,超无聊的,萧晴就在那里发呆……
萧晴和夕颜都进亭子里,把带来的点心放在石桌上,看着厅外的月亮。“今天的月亮好圆啊!”萧晴看到圆圆的月亮,感叹道。“主子,明天就是中秋了,所以月亮才那么圆。”夕颜笑眯眯的看着萧晴。“中秋啊。”萧晴低着头,泪水要蔓延出来,在萧晴的强忍下,眼里蔓延流出了,擦了擦流在眼眶里还剩余的眼泪。“主子,怎么了?”当然这些细节怎么能逃过夕颜的视线呢。“没事,只是刚刚有一粒沙子进入了眼睛里。”萧晴故作没事的揉揉眼睛。“小姐,要不要叫人做些月饼呢?”夕颜见萧晴没事,又继续问。“做啊,中秋嘛!”萧晴听到月饼就高兴了,因为又有好吃的了。
萧晴看了看装糕点的箪,就想起了现代的便当盒,便当盒可比这个方便多了。“唉~”萧晴叹了叹气。“主子,怎么了?”夕颜问。“你看看啊,到处都是装着煤油灯的石柱,虽然很好看,但很浪费哎。”萧晴看了看石柱。“主子,有钱人就这样啦。”夕颜也看了看石柱,再看看夕颜。“这不是钱不钱的问题啊,是资源啊!地球的资源都是被你们浪费掉的,愚蠢的人类。”萧晴带点气愤的语气。“主子,资源、地球、还有人类都是些什么啊?”夕颜呆呆的看着萧晴,再眨眨眼。“卖萌可耻!”萧晴避开了夕颜的视线。“嗯?卖萌又是什么啊?”夕颜又走进萧晴的视线里。“哎呀呀呀,别问了,先去前面的亭子休息吧。”萧晴对连贯的问题感到不耐烦了。
醒来不久,朦朦胧胧的萧晴打算填饱肚子,然后出去看看,这世界。“夕颜啊,这些糕点帮我装好,我们就出去散散步。”萧晴先吃一个,然后再让夕颜带出去。“出来透透气还是不错的。”萧晴出了曚昽宫,伸了个懒腰,夕颜则在萧晴的旁边,宫女为她们掌灯,在现代肯定霸气十足啊。