再启人生之再造盛唐 第五章 唐代的茶
作者:墨香弦音的小说      更新:2017-10-14

  『呼呼…』李忱喘著氣,然後他停了下來,『呼~~空氣真好。』,李忱大口得深呼吸,在沒有工業污染得唐朝,口氣真的很新鮮。

  『怎麼累了嗎?前面有地方可以休息一下。一個男子漢大丈夫,還不如我一個女人。』,『嗚阿…這句話真…』,李忱有點小受傷,就算是真的你也別說出阿。

  現在,他們已經棄舟登陸,要前往一個地方。對於唐朝歷史都不太熟悉得李忱,根本不曉得他們到了哪裡,只聽船家說,這裡是山南東道,鄧州治下。

  山南東道,李忱知道,唐代沒有省只有道,以前叫山南道,好像中唐以後分成了東、西兩道。山南東道大概瞭解,但是鄧州是什麼地方就莫宰羊了。不過,沒關係,跟著王二娘走就好。

  可是,李忱發現,不要看這具身體身強力壯,可是怎麼也都是個皇子龍孫。耐力實在不怎麼樣,跑倒是可以跑很快,可是耐力不夠久。

  走也是,他覺得這身體可比他重生前好很多了。雖然現在累了,可是已經走了不小一段路了。可是,身體好你也要看和誰比,前面得王二娘走起路來輕快靈活,又快又穩。

  他現在真的累了,人家王二娘也不過臉上微微潮紅,也不怎麼顯累,李忱只能故作呼吸新鮮空氣,表示自己只是停下來看看風景,並不是真累了。

  只是…他這點小動作,並沒有瞞過王二娘。或者說,只有現代人才會瞭解這句話吧,在唐朝,人家不稀罕這裡得新鮮空氣。沒有經歷過工業化以前,誰也不會去在乎那種唾手可得的新鮮空氣。

  『這裡還挺熱鬧得。』李忱現在和王二娘在一個簡陋得棚子,這裡就是一個路邊,一顆大樹底下,隨意擺了幾張桌椅,供人休憩。

  桌椅,這種東西在唐代,雖然不能說稀有,但是也不常見。唐初時後,還算挺罕見得,可是到了中、晚唐,就慢慢普及開來了,可是完全普及還是需要時間。

  『這裡是去山上長壽寺的必經之路,才會有這麼一個涼棚。』涼棚裡面,也沒什麼東西,有壺涼茶,一點小錢就給你一大碗,然後也提供了一點素齋供人解饑。

  『噗~~,這是茶嗎?』李忱不可置信得看著茶杯裡面的東西,看到王二娘要喝,李忱連忙阻止,『不要喝,這茶味道怪怪得。』。

  『有嗎?沒有阿。』王二娘子先是聞了聞味道,又皿了一小口,很正常阿。

  『正常?』李忱自己又皿了一口,『正常?這茶…什麼味道阿,怎麼是鹹得,還有些奇怪得味道,這是茶嗎?』,李忱皺著眉頭,又喝了兩口,既然王二娘子說沒問提,他也真是渴了。可是,喝了兩口以後,實在喝不下去了。

  這茶真難喝,鹹得不說,裡面還不知道加了些什麼東西,喝起來味道很怪。李忱現在想起來,唐朝人喝茶習慣開始普及起來,在漢朝,還沒有喝茶得習慣,經過魏晉南北朝,才慢慢開始流行起來。

  李忱回想起那些被自己丟的差不多的記憶,茶,興於唐,盛於宋。在天寶年間,也就是玄宗朝,是個分水嶺。在此之前,唐朝喝茶還限於一些上層人物,在玄宗之後,天下太平,旅人不絕於途,一副太平盛世氣象。然後茶葉也流行起來。

  除了在大道上都有提供茶飲得鋪子之外,也深入民間,形成全民飲茶風氣。這風氣還傳到了外族,開始有了茶馬交易,開啟了由唐至清,一千年得茶葉盛世,茶葉成為中國最重要的對外出口品,還成為可以左右政治局勢,各朝代用來羈糜外族得重要法寶。

  如果要說起茶葉得重要性,那可以寫成一本書了,不要以為這是玩笑,有興趣得可以去找一找。李忱記得他重生以前,就看過這麼一本書,看完之後你就會對茶葉這麼小小,不起眼得東西,心生敬意。

  話題扯遠了,茶歷經千年,不僅品種有變換,變換更多的是引茶坊世。李忱記得這時候,唐人喝茶習慣還與後世有很大得差別,會習慣在理面加東西。然後茶得喝法,演變成了日式,或者該說宋式那種,把茶研磨碎了喝。而現代得那種將乾茶葉泡熱水得喝法,則是出現在明代,一直延續至今。

  出於好奇,李忱見店主人沒注意,偷偷掀開掀開茶壺蓋子一看,裡面果然加了很多東西,看得到得有蔥、薑,還有些肉沫,也不知道這是什肉,另外好加了鹽,難怪會鹹鹹得。

  『這茶怎麼喝阿,店家,給我來壺涼水。』李忱喝不下去了,這種茶還是留給唐人享受吧。

  『喝不習慣阿,我也是,店家,也給我來一壺。』王二娘子放下茶杯,呸了兩口,也要了壺涼水

  『很多地方都開始習慣喝茶神的烹茶方式。這小地方也真奇怪。』,茶神?陸羽嗎?李忱聽到茶神,想到了寫茶經得陸羽,便問道。

  『你不知道阿,當然就是陸鴻漸。』被李忱這麼一問,王二娘子興致勃勃得開講了。

  『茶得用法,最初不是這樣喝的,從漢朝開始,一直到國朝初年,被當成藥用。直到玄宗朝茶葉才慢慢普及開來,最初得喝法就是這樣喝的。』

  『直到茶神陸鴻漸,寫出茶經,才慢慢變成現在一般人常用得喝法。』看到李忱把眼光放到眼前得茶壺上,王二娘嬌嗔到,『這種喝法現在都很少人這樣喝了。』

  王二娘子談性很高,說了很多李忱沒聽說過得是。比方說,陸羽不僅僅再上層得達官顯貴,連在民間的聲望都很高,他死後即被稱為「茶神」,有些地方還有拜茶神,跟酒神並列。

  『喔,原來我們喝的茶,就是茶經裡寫得。』,李忱聽了王二娘得說法,才知道,原來現在普遍流行得,把茶切碎,研磨,再沖泡得方式,就是陸羽茶經裡面寫得方式,也就是日後得宋人茶法。

  之後又傳到了日本,日本人全盤承受了宋人得喝茶方式,並保留至今,成為日本人獨特的茶道。而中國人,後來又演變成現在得沖泡方式。

  (以後,有機會世是個人習慣那種方式吧。)李忱還是習慣那種單純得沖泡法,決定以後有條件了,自己來試試看。

  『說到這個茶經阿。』王二娘子繼續賣弄,難得有這個機會,「再幾十年前,還有蕃王,用千匹良馬,就為了求一部茶經呢。』

  『有這麼厲害?』李忱咋舌,雖然他不太相信這種說法,不過不妨礙他說幾句王二娘子愛聽得話。這也是他一個發現,王二娘子耳根軟,脾氣火爆,吃軟不吃硬,只要把她哄開心了,很多事情都很好說話。

  『那當然,你懷疑奴家阿。』王二娘很得意得顯擺,這些天來,李忱除了說故事,還侃了很多大山,說了很多王二娘子沒聽說過得事情,顯得很博學,現在有這麼一個機會,當然得意了。

  不過,在王二娘子得意之餘,李忱注意到一件事情,再這個普遍人都是盲,能寫自己名字就算很不錯得年代,王二娘子明顯看過許多書。李忱之前一直以為,二娘子家境不怎麼好,她才會會了生計,在外奔波。

  可是現在看來,王二娘家境應該是不錯得。不然,現在雖然沒有提倡什麼「女子無才便是德」,可是連男子要唸書都不容易了,不是大戶人家,誰供得起女子去唸書,甚至出外旅遊。

  接著,王二娘子覺得休息夠了,便起身上路了,『以前我從來沒在這裡歇腳過。也不知到這裡的茶那麼難喝。』,王二娘子人不壞,就是這張嘴,有時候她自己都沒意識到自己說話傷人。

  像這句話,就挺傷人自尊得,尤其是一個大男人,不過你真跟他計較,反而顯得你小雞肚腸了,所以李忱也只能摸摸鼻子認了。

  又走了一段時間,比起剛剛下船得時候,路越來越陡。同樣地,路上人來人往,人氣也慢慢增加了。並沒有增加道人流如織那種地步,只是比起剛下碼頭那段時間,現在人明顯增加許多。

  『看,就是那裡。』王二娘子指著遠方一處牌坊,牌坊後面可以看見幾棟建築,這是一個建築在山丘上的建築群。實際上,從碼頭開始,他們就在爬坡了,而現在可以看到的,在建築群後面,是一座陡峭得大山,這個建築群正在半山腰上。

  『長壽寺,那裡就是我們得目的地。』王二娘子高興得說道,『那裡得住持,是我認識得長輩,你可以在這裡暫住。』

  總算到了嗎?雖然說望山跑死馬,可是總算可以看到目的地了。一間還有點規模得廟宇。

  李忱打量著遠方寺廟,心裡評估了下這個寺廟得實力,下了結論,應該不是間破廟,只是不知道有什麼來歷。

  這個廟宇得大小,放在後世就是做小廟,可是在唐代,這規模算頗大了。更何況還是再這個交通不算方便得半山腰上,想見這麼一個大小得寺廟群,應該是費了不少人工以及金錢得。不是有實力得廟宇,壓根兒沒這等規模才對。