某少爷没觉得自己有过敏反应,当即说道:“再给我来两斤!”
“好咧,您要蒜香还是要香辣口味的?”李杏立即应下,脸上是掩饰不住的笑容,终于卖出去两斤蝲蛄了,是不是意味着她成功了?
“蒜香的。www.258zw.com最快更新”某少爷选择了口味。
李杏点点头:“您稍等,马上就给你送过来!”
李瑶冲着李杏竖起了大拇指,然后就转身进了厨房。
炒蝲蛄要控制好火候,火候差了蝲蛄会有腥味,过了肉又不鲜嫩,所以只能她亲自上阵。
前厅,都说万事开头难,现在头开好了,剩下的就简单多了。
要求尝下蝲蛄的人越来越多,没多久一大盆蝲蛄就被分食干净了。
也陆续有人另点蝲蛄,不过基本都是半斤或一斤。
不过李杏已经很满足了,不管他们要多少,关键是他们已经接受了蝲蛄这种吃食。
瑶丫头的手艺不需要怀疑,只要他们肯尝试,他们就会爱上这味道。
就他们家里人来说,他们已经从抗拒变成了喜欢。
现在要是一家人围坐在桌边,弄一大盆蝲蛄,再加两壶饮料,肯定吃得很满足。
没要多久后厨告急,蝲蛄已经全部卖完,今天还在观望的亲们只能明天继续犹豫了,今天已经没有机会了。
等客人散尽,李杏已经累瘫了。
但累的只是身体,心里高兴地紧呢。
等太阳再次升起,昨天吃了蝲蛄的人都活蹦乱跳,所有人都彻底放了心。
从这以后,蝲蛄成了一种安全的食物。
它虽然长得丑,但是它好吃啊,它的肉弹性十足,又细腻鲜嫩。
而且,再仔细看看,蝲蛄也不是特别丑吧,看看就顺眼了。
第二天上午,李瑶收购了六百斤蝲蛄,本以为能把这一天应付了,但没想到一中午就消耗了一大半蝲蛄,倒是烤串剩下了不少。
“这些怎么办?现在天气热了,到晚上就不能吃了。”
李杏看着剩下的烤串有点为难了,有烤串剩还是破天荒的第一次。
李瑶抿抿唇,她已经让把烤串的量减半了。
没想到还剩了这么多,不过也从另一个方面体现出了蝲蛄的火爆。
“去买几车冰放到冰窖里,以后越来越热,肯定能用得着。”李瑶认真地说道。
李杏点点头,虽然买冰是一大笔开销,但确实用得着。
下午大柱二柱负责买冰了,文景继续收购蝲蛄了。
因为大家点得多的还是蒜香蝲蛄,所以原本串烤串的人临时拨了两个过来剥蒜头,还有一小半负责刷洗蝲蛄。
估计短时间内,烧烤的地位会下降很多。
毕竟烧烤也就是吃的方式奇特,食材都很常见。
而蝲蛄就不同了,以前大部分都没吃过,当然都紧着蝲蛄吃了。
不过这些都不重要,重要的是五味斋的客人更多了,营业额也大幅上升。
之前德隆酒楼也改行做了烧烤,分去了五味斋的部分客流。
现在靠着蝲蛄,五味斋又把客人成功地拉了回来。
看着德隆酒楼门可罗雀的惨状,李瑶暗爽不已。