大年三十如约而至,雪君一家人开开心心地团聚在一起了。爸爸妈妈也都正式地放假了!
白天上午,雪君和姐姐两个人开开心心地一起把两个人挑选的新买的年画在每一个房间里都一一贴好了,是红楼十二金钗。
雪君看着这些个美人图,觉得自己也变得更美了!他说喜欢自己,说自己就像那个林妹妹!
像吗?
人家林黛玉长的多美啊!
雪君听说,《红楼梦》已经在河北正定开拍了,估计春节过后马上就要上映了,还真的很期待呢!
下午,没有午睡,妈妈就开始在大锅里准备炖肉了。这个春节,爸爸一高兴,专门从农村买回来了一个半扇子猪肉,排骨,肘子,猪蹄子,大骨头什么的全都有了!
妈妈还特意地杀了两只公鸡!爸爸一直胆子小,不敢杀鸡,不敢做这些事情,这些杀鸡的事情都是胆子大的妈妈来做。
为了庆祝春节,爸爸还买了两条大鲤鱼回来,年年有余,不能落下这一道菜啊!
雪君在家里最听话,也欢喜地帮着妈妈干活,坐着小板凳在灶台下烧火,火很旺盛,屋子里也十分的温暖!
大锅里的猪肉炖的也是越来越香了啊!猪肉的香气飞满了家里的所有的房间,馋的屋子里的弟弟竹君一个劲地跑来跑去的,不时地围着锅台转悠。
还小声地嘴里念叨着“真香啊!真香啊!”“到底什么时候熟了啊!”“好想吃一口啊!”
“小馋猫!再等一会儿,就要熟了啊!”雪君不时地笑话自己的弟弟,其实,雪君坐在这里闻着,也有点馋了呢!
那个时候,家里还没有买冰箱,所以平时买回猪肉来,一部分腌制成咸肉,一部分用作炒菜用的,就要一一切成小丁,在油锅里炒熟了,加上很多的咸盐,放在一个盆子里,等着炒菜的时候,盛上一铲子放在锅里就行了。
弟弟从小就最喜欢吃肉了,后来为了能够多吃上几块肉,弟弟总喜欢到碗橱子那里偷炒好的肉来吃。有时候妈妈发现肉少了许多,或者亲自看到了也不会说他的,现在孩子长身体,吃点肉,长得高。
今天的肉终于炖好了,妈妈先把那两个肘子捞出来,用刀把里面的骨头剔除来,然后拿家里的提布把两块肘子肉分别抱起来,四四方方的,然后用线系好,放在西屋里用盆子压起来,过一天就可以压好了,这是一道凉菜啦,切成薄薄的肉片,做成凉拌肘花。
锅里面的那些排骨也煮熟了,妈妈用笊篱分别捞出来!剃掉排骨上的瘦肉肉,作为一道凉拌的拆骨肉来吃。
肘子上的大骨头剔除了下来,都给弟弟放在盆子里,让他现在就可以啃着吃了!
“真棒啊!”
弟弟欢喜的不得了,一手拿着大骨头棒子,小嘴啃得欢实,啃的满嘴都是油!啃干净的大骨头棒子用锤子砸开,可以吃里面的骨髓了。
“雪君不用烧火了,去厨房柜子里拿一个盆子来,干净的!”妈妈嘱咐二女儿。
雪君急忙洗了手,拿过来一个大的铝制的盆子,递给妈妈。
“帮我扶着盆子啊!别撒了!”
“好的!”
锅里的其他的那些早就切成四方块的五花肉,妈妈一一捞出来,放在了盆子里,空干净水分!
“去点好煤气灶!”
“好的!”雪君很高兴地答应着,急忙去做。
这是要炸一些红烧肉啊,雪君急忙点好煤气灶上的铁锅,里面倒上很多的炸丸子剩下的油,认真地抹上拿过来的蜂蜜,其实用白糖,或者柿子也是可以的。
雪君仔细的站在煤气灶旁边,看着火上面的锅,发现锅里的油已经热了,就连忙喊妈妈“妈妈,好了吗?油已经热了啊。”
“来了!”妈妈说着就从屋里出来了,原来是全副武装地啊,不但带着手套,还戴着帽子、口罩,免得被油烫到,就不好了!
很快就炸好了五六块的红肉!香喷喷的!
还有一些煮好的白肉全都晾凉了放在家里的一个小缸里,腌制成咸肉。为了以后吃,没有冰箱保存不了多久啊,腌制成咸肉,这样就可以放时间长一点了啊!
雪君的家里还有个一小缸腌制了不少咸菜,是芥菜疙瘩,腌好了当咸菜吃很好吃。
还有一个小缸腌了一坛子的鸡蛋,弟弟平时是最喜欢吃鸡蛋,平时煮鸡蛋,炒鸡蛋的,吃也是吃不腻,剩余的鸡蛋很多,夏天的时候怕坏了妈妈就全都腌制了起来。冬天可以当成一道凉菜了!
爸爸买来的两只鸡也都切成了小块,在炉子上面炖了出来,盛在了一个大盆子里,这样既可以吃凉的,也可以加上一些蘑菇一起炖着吃。
买来的鲤鱼,也都早早地清洗干净了,用食盐腌渍好了,一直放在西屋里晾着呢!爸爸准备三十晚上吃一条,大年初一吃一条!
全都准备好了,马上就要开席了!
三十晚上,雪君的爸爸又亲自下厨,做了一桌子的精美的晚餐,火热的酸菜、粉丝、丸子、豆泡、海带、白肉什锦火锅鼓鼓地冒着热气,衬得整个屋子里更加的温暖。
“干杯!”
“干杯!”
“干杯!”
家里的每一个人脸上都满是喜上眉梢,邻居每家每户也都是热闹非凡,整个县城都是喜庆欢快!
窗外的鞭炮声声,声声不断,礼花绽放,五彩缤纷!又是一个吉祥和顺的幸福年!1987年也会随着时针的飞快行走,即将伴随着零点的钟声敲响,马上就要如期而至……
吃得好饱啊!一家人开心地吃完了三十年夜晚饭,雪君帮着收拾桌子,洗碗。一会儿还要包年夜饺子呢。雪君跟着爸爸妈妈一起忙活着,韭菜鸡蛋,茴香猪头馅的,一共整整包了两大盖顶的饺子,晚上11点也煮了一些,吃上一顿团圆的年夜饺子,一起庆祝新春的到来!
大年三十,要守岁啊!
县城里、农村里,大人们经常会聚在一起,欢喜地打麻将,或者观看春节联欢晚会也成了每一年过年的必须要做的事情!1987年春晚,费翔演唱了一首《冬天里的一把火》吸引了全国观众,大家都被这样新颖的歌词深深的感染了!
你就象那冬天里的一把火熊熊火焰温暖了我的心窝,
每次当你悄悄走进我身边火光照亮了我,
你的大眼睛明亮又闪烁仿佛天上星星最亮的一颗,
你就象那一把火熊熊火焰温暖了我,
你就象那一把火熊熊火光照亮了我.
我虽然欢喜却没对你说我也知道你是真心喜欢我,
你就象那冬天里的一把火熊熊火焰温暖了我的心窝,
每次当你悄悄走进我身边火光照亮了我,
你的大眼睛明亮又闪烁仿佛天上星星最亮的一颗,
你就象那一把火熊熊火焰温暖了我,
你就象那一把火熊熊火光照亮了我。
我虽然欢喜却没对你说我也知道你是真心喜欢我,
我虽然欢喜却没对你说我也知道你是真心喜欢我,
你就象那一把火熊熊火焰温暖了我,
你就象那一把火熊熊火光照亮了我。
全国的人民也都彻底记住了费翔的名字……俊朗帅气的费翔也顿时成为了家喻户晓的明星!
大年三十,孩子们都是不喜欢睡觉的,玩得最热闹,早就三五成群地跑出去放花了……马上就到12点了,爸爸也早就买了一些礼花准备去外面放花了。
雪
君是喜欢跟着凑热闹,也赶紧的换上羽绒服,也跟着爸爸跑到了马路上,站的远远地仰着头看爸爸在那里放那些好看的花!
漂亮的礼花“砰砰砰……”地不断地飞向空中,在漆黑的夜空里瞬间绽放,五彩斑斓,花雨四射……流光溢彩……
雪君觉得这个夜晚真美啊!竟然恍然之间也看到了那一个熟悉的身影,正在向自己快步走来,忍不住心中的惊喜,是他!
“春节快乐!”
“春节快乐!”
两个人竟然异口同声地送上新春的第一声祝福……相视而笑,就这样肩并肩地站在一起,一起抬头仰望着色彩亮丽的夜空,热闹的声音也响彻四空,仿佛整个世界都在热情地为他们祝福——快乐平安,万事如意!
他抬头看着遥远夜空中五色斑斓的烟火,低下头看着身边笑颜如花的女孩子,他的心神一颤,突然拉着她的小手跑到了对面的胡同里,躲在一个没人看到的地方,热切地吻上了她柔软红润的唇,才一天没有见到,就想念的不得了了!
“想你了,想我了吗?一定要想着我啊!”他忍不住地低声地在她的耳畔诉说着心中的那一份急切的想念。
舍不得怀里的柔软,恨不得一口吞了下去,使劲地抱着她,纠缠着她,亲热了好一阵子,害的小丫头忍不住地低声地**,娇媚的声音如黑夜里叫羔子的猫咪……思思扣扣的侵入他的心神之中……
此时两个人都心跳加速,因为极度的兴奋,浑身忍不住地战栗起来……他越发舍不得放开自己的手……
“乖,宝贝!”
“快乐吗?”
“我喜欢你!”
没想到,这一个**的热吻就导致了自己最后的无力阻挡……恨不得立刻抱着小丫头离开这里……
夜空中的各种漂亮的礼花还在争奇斗艳,持续不断,大概要到一点钟左右才会渐渐地停歇吧!人们一年的辛苦忙碌也都在这一天得到了最好的宣泄……
“乖,这是给你的压岁钱!明天要记得给我拜年啊!”清辉恋恋不舍地和小丫头说,“回家吧,外面很冷了啊!可别又冻感冒了啊,你刚刚才好!”
“清辉哥,不用给我压岁钱!”雪君不好意思接他给的压岁钱,一个红红的压岁包。
“这是我的一片心意啊!我这个寒假已经开始做家教了,这是我自己挣的钱,不是父母给的!一定要收下我的心意啊!”他和风细雨地柔声地解释着,不想让小丫头心里有负担,不愿意让她拒绝自己第一次送出去的新年礼物!
“那,谢谢你!过年好,清辉哥!因为现在已经是大年初一啦!”雪君接过来,笑嘻嘻地给他拜了年。
“好,也祝你快乐!一定要记得,我也是你的!”清辉笑着答应,温柔地又亲了一下小丫头的粉嫩的小脸。不舍地牵着她的手送她回家!
“明天就忙了啊,不知道你还回老家吗?”
“应该要回去的!”
“那等你回来给你补课!有时间你自己把那一本练习册都做完啊!”
“好的!”
“再见!”
“再见!”
大年初一,五点钟,鞭炮就响了起来。
雪君也急忙起来了!昨天晚上很兴奋的,睡得太晚了,好困啊!
妈妈在厨房已经煮好了饺子,热腾腾的,放在了餐桌上!
“雪君和你姐姐先去大门口贴对联!我去放鞭炮!”爸爸安排两个女儿任务,自己拿着一大串鞭炮一去了大门外,点燃,噼里啪啦的响个不停……
“好的!”
雪君答应了一声,急忙拿起家里新买的那一副对联,跟着姐姐跑了出去,弟弟竹君也来帮忙了,搬了一把椅子。
很快,雪
君和姐姐一起把对联贴好了,还在大门的中间贴上了一个大大的福字!
真是喜气洋洋啊!
“吃饺子啦!”
腊八蒜也早就腌制好了,吃上一个蒜瓣,酸辣的感觉,很爽口啊!
大年初一,雪君又一次见到了来拜年的清辉哥,喜盈盈的给他抓了一大把大白兔奶糖放在他的手里。
“吃糖吧!”
清辉美眸含笑,知道这是小丫头感谢自己的压岁钱礼物呢!这是一份特殊的压岁钱!第一次送给自己喜欢的女孩子!
1987年的正月和以往一样,人们还是要挨家挨户地去拜年。清辉哥也很忙,跟着父母去了县城里的亲戚家。雪君也只好跟着这爸爸、妈妈、姐姐、弟弟坐车回了老家,去亲戚家一家一家地拜年串门啦,一直到正月初十才回来。