王主厨吩咐完了以后,众人重又埋头去做自己的事,整个厨房恢复到一股热火朝天的气氛中。
刘闯仔细观察了一下这个地方,发现这个世界的调味料简直单调得可怕——除了最基本的糖,盐,辣椒、酱油以外,其他什么调味料都没有。
“oh,ygd!”他差点小声叫出来。这也太疯狂了吧。酱油,味精,豆瓣酱,花椒,胡椒粉,味增,料酒,蚝油这些都没有还怎么做菜??
难道这个世界的人都只吃这些单调乏味的东西?而且这个“福临门”看起来还不算是普通的小馆子!
这么说,俺岂不是轻松拥有金手指了?
想着想着,刘闯嘴角就不禁笑了起来。
“喂,你是新来的吧?”
一个歪着嘴的男人冷冰冰地对他说。
不得不承认,就算这个男人嘴巴歪着,还是要比自己帅上一点。因为他全身上下唯一的缺点恐怕就是嘴巴,其他方面简直无可挑剔。
刘闯还沉浸在美好的想像中,过了好几秒才回过神来:
”哦哦,我是,我是新来的。”
“那你愣着干啥?主厨给你安排任务了吧?”
“布置了,让我腌肉。”
“嗯,别让我看到你偷懒,不然有你受的。”
歪嘴男人的语气可不太友好,但刘闯还是狠狠地点了点头。毕竟替人打工刚刚入店,即使比他先进店一天也算得上前辈。
“好了,你去干活吧。”
歪嘴男人走后,刘闯着才长出一口气。说实话前一世在地球上的时候,他并不是个气场很强的人,也有点怕这些咄咄逼人的家伙。
“你甭把他说的放心里去,林副厨就是这么个人。”
刘闯刚刚送走一个神,就又迎来了一个佛。
眼前这个人倒是生得慈眉善目,活像是一尊弥勒佛,看来平时没少偷吃店里的东西。
“我叫焦鸿福,在店里干了好几年了,你有啥问题都可以问我。”
“好嘞!”
厨房另外一头,林副厨却是嘴里喃喃自语,好像并不太开心的样子。
一个叫宁俊杰的伙计翘着二郎腿坐在椅子上悠闲地玩手机,似乎在勾搭妹子的样子,突然冷不丁抬起头来:
“哟呵,这不是林副厨么,怎么着彩票又没中?哦不对不对,那是赌马又输钱了?难不成是又去地下赌场了?”
林副厨的脸色越来越坏,也不知道是哪一句被戳中要害,差一点就要拽起宁俊杰的领口干起来。
“你再说一句试试。”
“嘿。”
宁俊杰自知无趣,又将头转回到了手机上去。
林洋港心说要不是你小子有一手绝顶的刀功,早就让你丫卷铺盖走人了。
“老林,材料都准备得怎么样了?”
林洋港一看是王主厨过来了,点了点头,又摇了摇头:
“不知道这些菜合不合柳市长和那些外宾的口味。”
“老林,你今天怎么突然没信心起来了。”
王主厨笑了。
“不知道,总觉得哪里不对劲。”
林洋港摇了摇头,觉得还是昨天在地下钱庄输钱的晦气作祟,也就不再在意,转身走向厨房。
刘闯脑海里却是浮动万千。
假若真的如自己所观察的,这个世界的“美食”如此贫乏,那不正是自己大显身手的好机会么?
尤其是眼下不就是一个绝好的机会么?假如能在那个柳市长面前大展身手,来一盘“青椒肉丝”,那还不得技惊四座,瞬间虏获中外友人芳心啊。
不过,做青椒肉丝虽然不难,但材料中有一样却是必不可少的。如果缺了这项材料,青椒肉丝就不能称之为青椒肉丝,只能说是“青椒炒肉丝”,那么也就跟这个世界的味道没有本质区别了。
别看只有一个“炒”字的区别,味道可是千差万别,简直比小学生和大学生的知识储备差距还要巨大。
这个材料就是川菜之魂——豆瓣酱。
常吃川菜的人都知道,虽然川菜有百味,每个菜都有独特的风味,但总体上还是以麻辣为主。而其中使用到豆瓣酱的菜色就占了一大半。
可以说,如果没有了豆瓣酱,川菜也就少了一大半的口感,也就吃不出那一分鲜和美。
可td我在这里去哪里找豆瓣酱去?!
更何况在这个世界里连豆瓣酱有没有都是个问题!
像是弥勒佛一样的焦鸿福可没有像刘闯想这么多,只是没心没肺地一边腌肉,一边偷偷趁头儿不注意就塞一口进自己嘴里。
他就是这么一口一口将自己努力吃成一个胖子的。
刘闯转过头去问没心没肺的焦鸿福:
“鸿福哥,你知道有一种酱料叫豆瓣酱的吗?”
“知道啊!”
焦鸿福想也不想就回答道。
还好还好,这个世界还不算太离谱,总算还有豆瓣酱。刘闯不禁长出一口气。
“不过你问这玩意干啥,这个都是用来喂猪的。”
“什么??”
刘闯简直不敢相信自己的耳朵:
“喂猪??有没有搞错?”
在地球上大名鼎鼎的豆瓣酱,几乎占据郫县一大半产业的这个明星酱料,在这个世界居然是作为猪饲料存在的?
这也太t搞笑了吧?
“鸿福哥,你真的没有骗我??”
焦鸿福趁没人注意,偷偷又塞了一块肉片进嘴里,笑得合不拢嘴:
”我骗你干啥,这玩意没人吃。怎么了,你还想尝尝不成?”
“想啊,太想了!”
刘闯不假思索地回答。
“额.....”
焦鸿福一阵恶心,心想最近来的这些年轻人口味真重,自己果真是跟不上时代了。
“喏,那边有养猪场,待会你干完活了我带你去看看。这玩意可不好吃,你可得有点心理准备。”
“好嘞,我可有心理准备了。”
刘闯笑得可灿烂了。
“额....”
弥勒佛焦鸿福再次被他雷到了,只好无奈地摇摇头。
或许是从小在家里还算经常做菜,加上这一世在大专也学了些烹饪技巧,刘闯做起腌肉活来简直驾轻就熟。
肉片在他手中就好像能得到呼吸一样,张大了每一个毛细孔接收着盐分。
只是刘闯稍微尝了一下腌肉的味道,就差点晕厥过去。
“这这这,到底真的是给人吃的么?”
彻彻底底的咸死人!舔一口简直都要把隔夜的饭菜都吐出来的赶脚。
“小刘,怎么了?”
看到刘闯的囧样,焦鸿福探了过去,用手指蘸了蘸肉,放在嘴里一抹:
“没问题啊,就是这个味,老好了。”
“额...”
这回换成是刘闯无语了。
难道这个世界的人都吃得这么重咸?丝毫不讲究口感的层次?
这个世界人们的味蕾是不是倒退了?
还没等他感慨完,油头粉面的宁俊杰就走了进来:
“老焦,肉腌好了没?”
“好了好了,你抬进去切吧。”
宁俊杰瞥了一眼旁边的刘闯,并没有拿正色瞧,却是用余光瞥的。
哎,身为新人的悲哀!看来在哪里都一样,当你没有做出成绩之前,所有人对你都是冷眼相对的。
毕竟无论是这个世界还是地球,大部分人都是势利和自我中心的。
结束了腌肉的工作,刘闯暂时也没什么可以做的了。福临门只有一点好,就是工作分工异常明确,基本上你只要干了自己分内的事情就k。当然忙起来的时候另说。
趁着这个空档,刘闯赶紧给老焦递了一根烟。
“哟,大白鲨牌的啊,你小子够意思。”
在这个世界里,大白鲨烟的地位,几乎相当于华夏国中华烟的地位。
弥勒佛一下子眉开眼笑的,对着刘闯说:
“你不是要吃豆瓣酱吗?来,跟我来。”
穿过养鸡场,养牛场,两个人终于到了福临门的养猪场。
一个餐馆就拥有这么多的养殖场,这还真让刘闯小小开了一番眼界。
“喏,你要的豆瓣酱就在这里。”
焦鸿福指着前方脏兮兮的塑料盒子,里面有一坨红色的稠状物。
虽然周围都是猪屎的气味,但熟悉的香味仍是牵引着刘闯的鼻子。
“豆瓣酱,真的是豆瓣酱!”
刘闯轻轻将手指点了点塑料盒里的豆瓣酱,舀了一口放在嘴里含着,轻轻嚼了一口。
顿时,一股熟悉的豆瓣的醇香弥漫在口腔之中——就是这个味!
刘闯简直要兴奋得哭出声来,就差没站起来手舞足蹈了。
然而这一幕看在身后的焦鸿福眼里,却是不住地摇了摇头,心想这孩子算是废了。
“哎,挺好的一孩子,怎么就喜欢吃猪食呢。”
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