木云帆看着甚是好吃，就接过来，吃了一片，哪知此物却奇辣无比，初一入口，几乎辣得木云帆口鼻喷火，直吐舌头。偏偏此时冷小莲还在他耳边问到：“特派员，你说好不好吃，是不是很好吃呀？”

　　木云帆又想点头，又是摇头，也不知是想说好吃还是不好吃，鼻涕都要辣出来了，赶紧从大衣中掏出锦帕捂住口鼻，再也不敢吃第二块，那样子甚是狼狈，惹得冷小莲咯咯娇笑不己。

　　冷钊见状，忍不住斥责到冷小莲，冷青青却掩口轻笑。她附耳在冷小莲的耳边说了什么，只见不一会，冷小莲又旋风一般的端来一个盘子。盘中乘着几个金黄灿烂的香橙，一碟雪白的细盐，一碗雪水。冷青青伸出纤纤玉手，取下那把又雪又亮的小刀，又抓起一把雪白的细盐洒在雪水中，轻轻切开一个橙子，将橙肉在盐水中轻巧地蘸了一下之后递给木云帆。此情此景，让木云帆的脑中不禁想起“并刀似水，吴盐似雪，纤手破新橙”的一句古词。眼见冷青青的纤纤素手将橙子递给自己，木云帆赶紧接过来，向冷青青道了句谢，吃过之后，果然就不辣了。

　　这时木云帆才感觉舒服了些，他奇怪地指着那盘小吃，边擦嘴，边向冷小莲问道：“这是什么，怎么做的？”

　　冷小莲咯咯笑着说：“这叫麻辣豆皮！这可是这边最有名的小吃了。不过我就知道怎么吃。至于怎么做的，我就不知道了。”

　　听冷小莲这么说，三人都笑了起来。冷青青浅浅说道：“特派员有所不知，这个麻辣豆皮，是萍乡的一种民间小吃，一般是很少上正席的。它是将大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品，蘸上辣椒粉，香油，芝麻，蒜蓉等作成。这豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，也可做菜吃。但拌上辣椒粉，香油，芝麻，蒜蓉等之后，味道更甚一筹。它的名字，虽叫麻辣豆皮，其实并不含四川调料里的花椒，其次是它的”辣“，这”辣“也不同于湖南的”辣“那么干烈刺激，而是辣中带甘，回味饱满，过瘾却又意犹未尽。特派员刚刚吃了一片，有没有这感觉？”

　　木云帆听着，嘴中回味着，刚才虽然辣得紧，可嘴中还着有一股想再吃上一片的意犹未尽的感觉，当下说道：“小莲姑娘说得还真对，木某还真是想再吃上一片呢！”说着，又拿起牙签，吃了一片，自然又是辣得一阵面容抽搐。

　　众人都笑了起来。冷小莲更是高兴地说：“少爷，你刚才还骂我，我就说特派员会喜欢吃嘛！特派员，你不要急，我那里还有。我还装了一袋给你，你带回去慢慢吃，好不好。”

　　冷青青嗔道：“小莲，不要胡闹，哪有人送东西给人送这个的？”

　　木云帆却说：“谢谢小莲姑娘，我喜欢吃。我相信我的副官也会喜欢吃的。”冷小莲当下高兴地跑下去，要去把自己替木云帆准备的麻辣豆皮拿来让他带走。

　　正在这时，木风来报：“汽车已经处理好了。”木云帆见状，也就不好再留，对冷钊说道：“冷兄，赈灾一事，还请你多费些心。我打算明天再召集乡绅对组织灾民修河道一事进行讨论，他们应该会激烈反对，所以我们要拿出一个详细的方案。明天你若做好，就请送给我，我好通知乡绅和镇公所众人讨论。”又对冷青青说道：“请冷姑娘注意好身体，多多休息，冷某告辞。”当下就站起来告辞，准备离开。

　　冷钊答应了木云帆，当下也不再挽留，把木云帆送到门口，又对木云帆说，自己家中还有些事处理，明天会去镇公所，和他详谈赈灾清淤一事。

　　冷家下人早已协助木风将汽车从陷坑中拉了出来，还把沟道盖板进行了修复。冷钊安排冷管家向木家主仆讲解了一下如何从此处到达镇公所，又看着大雪纷飞中，木云帆的汽车越走越远，直到消失不见，才关上后门返回园中。

　　冷青青还在雪厅中等他。冷钊见状，把刚才和木云帆的谈话都告诉了自己的妹妹。

　　冷青青说：“大哥，你真的要当这个秘书官？不会有诈吗？”

　　冷钊点点头说：“这是个最好的机会。木云帆对我的过去不熟，对我在外三年也不似他人那么好奇，最能掩饰我过去的身份。你放心吧，我自己会注意的。只是，以后我要去镇公所工作，就没有那么多时间照顾你和花店，你自己要多加小心。”

　　冷青青凝重地点了点头。雪厅中跳跃的炭火通彻透明，照着冷家兄妹俩同样俊美，但同样沉默和忧心忡忡的脸。