几乎在大家沸腾的欢呼声中,陆小凡成功的将面条抻到了第二十一扣,在这场比赛上打破了世界现有的记录,必将注入美食界的史册。
他双手之间的面条此刻宛如蚕丝,细细蒙蒙,晶莹剔透,在他双手间折射着光辉。
无数人为之疯狂、倾倒、膜拜,小厨神陆小凡太厉害了,他创造出了奇迹。
参赛区选手顿时倍感压力剧增。
宋世杰看向陆小凡的目光带着浓浓的火药味,捏紧了拳头,继续准备他的下一步。
陆小凡也不耽搁,因为时间不多了。
他轻轻的将面条放入已经热好的油锅中,油温不是很高,刚刚好,而后用筷子轻轻的拨弄面丝。动作轻柔,十分的细腻,生怕有任何的闪失。
面条在油锅内慢慢的被炸的变硬,颜也开始轻轻的呈现**黄。
这时候,陆小凡抄起漏勺。将面条轻轻的捞出锅,放入盘中,一切完成后,在薄薄的撒上了一层细盐。
这样的龙须面面条均匀好看,不并条。不断条,香甜爽脆。
此时场上,已经有人做好了龙须面,开始慢慢的飘出香气,等待比赛时间的结束。
那边刘俊琪和林华宇满头大汗的在忙碌。眼看着也要出锅了,香气四溢。
陆小凡这边才开始准备食材,看了眼食材区,迅速的找到了墨鱼片,蛋。草虾,蛤蜊,香菇,鱼片,豌豆荚……
而后,他先开始准备汤底,加入调料。而后抽刀如断水,“叨叨叨”,快速的将自己选择的食材切片,依次加入准备好的四分之一的汤底中,盖上盖子利用高火煮沸大约四分钟。
之后再将已经放凉的龙须面,放入剩余的汤底中,同样高火煮沸四分钟。
再将先前准备的食材连同汤汁一并浇在龙须面上面,继续煮沸两分钟。
慢慢的,陆小凡锅中的龙须面开始出味。
但是,场上陆陆续续的都有人做好了,各种面味层出不穷,一时间扩散整场,让人很难辨识到底哪种味道才是他们心仪的选手做主的。
确实,味道杂乱了。不像刚才第二轮的小笼包那样。
一旁的蓝发任山,可不一样,他整场都在进行花哨的动作,连同出锅都一样,大笑一声。而后银勺子在其手中翻腾,抄起锅内的面,宛如瀑布般加入盘中,再配上他的配料。
饶是如此,也吸引了不少女性的欢呼叫彩。
反而是陆小凡和宋世杰此刻变得沉稳多了,不在过多的无用花哨动作,每一步都做得很认真,很细心,就跟对待初生的婴儿一般。
“铛铛铛”
随着最后的钟声落下,整场比赛到此结束。参赛区三十位最终晋级的选手,此刻都停下了手中的动作。
大部分人都做好了,也有一些人因为面条抻不好而弃赛,有的还没做完,只能憾然离场。
一下子场上就剩下不到二十位选手。
倒是也减轻了评委席七位评委的负担。
“好,下满有请我们的工作人员,依次将参赛选手制作的龙须面,端上评委席,进行最终的评判打分。”
随着主持人说完,就有红裙的美女工作人员,开始依次的将参赛区选手的作品端上评委席。
六位评委拿着快起和汤勺,依次对选手制作的龙须面进行品尝打分,而后由廖三金最后品尝给出建议。
但是,他同样拥有决定权,不过只能决定一次,要么晋级要么淘汰。
随着评委席评审的进行,七位评委脸上时而露出赞美的笑容,时而露出遗憾的表情。
“下面,是刘俊琪刘先生的龙须面,请各位评委进行品尝。”
六位评委依次进行品尝,都默默好似认可的点头,到了廖三金也是,一致认可了。
刘锦涛此刻露出了淡淡的笑容,这几年将儿子送到国外没白学。
他们是公正的,不会在比赛区间做手脚或者因为身份偏向谁,刘俊琪做的确实不错,可以晋级。
倒是到了林华宇的龙须面,评委席出现了偏差,林华宇成为了待定选手。
林华宇当时就看到自己老子吹胡子瞪眼的看着自己,就跟要吞了自己一样。
“下面,是任山任先生的龙须面,请给位评委进行品尝。”
六位评委依次拾筷,先是看了几眼汤碗内的龙须面,颜**黄,配菜红红绿绿的很是好看,面条也十分的细,很满意的点头。
而后插起一筷子送入口中,顿时他们脸上露出了幸福的笑容。
“不错,面条入口即化,取消以往的爽脆弹。直接和汤汁化在一起,很不错的想法。”林秀之大家赞评。
众评委一直点头通过。
“接下来,是宋世杰宋先生的龙须面,请各位评委品尝。”
主持人刚说完,评委席的六位评委就露出了惊愕之,他们怎么也没想到,是他。
宋家的二公子居然也来参赛了,难怪刚才隔得远远的看着眼熟,可是不大确认,毕竟他们与这些晚辈只有几面之缘。
饶是以前听宋家的那几个老家伙叨唠过,没想到这孩子竟然默默的参赛。
林秀之和刘锦涛看向廖三金,发现他正淡淡笑意的看着那端上来的龙须面,这可是他侄子啊。
先品尝。
六位评委此刻更加严肃了很多,看了汤碗内的龙须面,如发丝般细小。面淡黄,还带着亮纹,上次搁的几片肉片也很不错的样子。
他们开始动筷子,品尝起来。
这刚入口,口中的面条就一根根弹脆断裂开来。
这种脆弹……
每一根面条在口中都“啪啪啪”的断开。十分的弹脆,而且每一根面条都十分的劲道,带着清脆的口感,加上汤汁的浓郁,浑然两种味道相互结合。在口中如两军对垒一般。
“妙!这口中的面条十分的爽脆,口感上佳!”
林秀之第一个出声,再吃了一筷,满脸的幸福喜悦之,露出享受的表情。很快一盘龙须面就被吃了一大半。
显然,宋世杰的龙须面得到了评委的极度认可。此刻的宋世杰抱着双臂,满脸的自豪与自负,瞥了一眼一旁的陆小凡露出冷笑。
“你不会晋级的!”宋世杰心中冷笑道。
所以,廖三金也没有品尝。他知道无需自己再品尝。
他的目光落在后面那一盘慢慢端上来的盘子,陆小凡的龙须面。
“下面,就是激动人心的时刻,打破世界记录,达到二十一扣的小厨神陆先生制作的龙须面。又会获得评委怎么样的认可呢?请大家拭目以待!”
观众席的叶末夏更是紧张到不行,满脸的焦急之。
可是场上的陆小凡却一副云淡风轻的样子,静静地看着自己的盘子端过去。
“哇,这面条细如蚕丝,宛如龙须!”
刘锦涛力挺发声了。满脸的激动神,他还是第一次看到这么细的面条,真如传闻的龙须一般,在汤底中闪着金黄的光泽。
那一盘龙须面好似会发光一般,六位评委不约而同的伸出筷子。
“啪啪啪”
清脆、劲道的爽滑口感。口中的面条一根根弹断,比刚才宋世杰入口的还要弹脆!
每一根面条就跟撒上了魔法一般,六位评委觉得自己身处宇宙深处,恍如看到了一条金龙出世,恢弘大气。那盈盈的龙须浮动,口中的面条一根根断裂,无不搅动着味蕾,激起千层浪,一波未平一波又起之势!
第二筷!
第三筷!
……
“哇,你们看,他们吃的太快了!”有人发出惊呼,被六位评委不注重场合的吃相惊到了。
宋世杰更是满脸的阴沉之,握紧了拳头,他很不服气,但是他知道陆小凡绝不会晋级!
绝不会!
当到了廖三金面前的时候,盘中的面条竟然只剩下刚好一筷。
廖三金阴沉着脸看着,但是不得不拿起筷子,插起最后一筷送入口中。
“恩……这口感……”
廖三金的表情叶出现了极大的起伏。
美味!
绝对的美味!
但是他竭力的克制自己,他放下筷子,慢慢的起身,双目微闭,而后睁开道:“不合格。”...看书的朋友,你可以搜搜“”,即可第一时间找到本站哦。