神厨妙当家:相公,太能装 第360章 挑战大刀流2
作者:幺幺零的小说      更新:2017-10-14

  不同口味的辣椒炒肉?

  宁卿然点头:“嗯,我想找出最好的做法,所以人多的话,正好可以帮我尝尝味道。”

  这就是为什么辣椒炒肉的盘子里东西都差不多,最多就是蒜姜这些佐料有些差别的原因。

  “好厉害啊!我一种味道都做不好,更别说好几种味道了。”季果小脸上全是羡慕,凑在宁卿然的刀前不远处看她是怎么切的,怎么又快又好。

  “没关系,以后你有什么做菜都问题都可以来问我,如果我会,肯定全都教给你。”宁卿然别有深意地说,眼睛对季果眨了眨,还有点调皮。

  季果没说话,愣愣地看着她,不确定宁卿然说的是不是自己想的意思,还是仅仅单纯地给她说一说。

  “好的,以后有什么问题的话,我会找姐姐问的。”

  季果保守地回答,眼睛光芒有点黯淡,宁姐姐对她那么好了,自己怎么还奢望对方收自己为徒。

  “唉!”

  宁卿然不是没看到她的表情,但她也不想把话说得那么开,季果没自信,她有些话可以说一次,可以后该怎么办?

  她叹了口气,把菜入锅。

  这孩子,就倔吧!以后清醒了,就会发现她自己不比任何人差了。

  做到第二盘辣椒炒肉的时候,宁卿然想了想,把做菜的步骤放得更慢了,防备让季果看得更清楚。

  “果果,平时你怎么做菜的?\b”

  宁卿然将肉放入姜汁里面去腌,切完辣椒以后洗了个手。

  季果闻言,想了想,答:“做不出更好的味道,就想把食物本身的味道全部都释放出来吧!”

  听到她的话,宁卿然手顿了一下,回头认真地看着她:“全部都释放出来?”

  等等……她好像想到该怎么把菜做到最好了。

  宁卿然有点陷入思绪,长期以来,她做菜都一直讲究搭配,把各种不同的食材搭配到一起,让它们看起来好看,吃起来好吃,可是……

  这样以来,反而因为技艺的加深,从而忘记了释放食物本身的味道,只是理所当然地想它们和哪种菜搭配会更好。

  “果果,我想再做一盘小炒肉,你帮我再准备一盘辣椒炒肉的材料,这一盘有点烧了。”

  宁卿然皱眉看炒过头的辣椒,用锅铲把它们铲到盘子里,开始切辣椒。

  食物本身的味道,辣椒是辣中带水汁,几乎是所有人在做辣椒有关东西的时候,都会下意识把辣椒沥干,还有肉,每种肉都有肉腥味,只是以能否接受程度来分为各种腥味,还有……

  宁卿然边想边做,看起来有点忘我,仿佛进入了一种无法打扰的状态。

  季果不敢说话,也不敢打扰宁卿然,而且现在虽然宁卿然做得很慢,但是真的,看起来太精彩了。

  经过一番折腾,足足用了差不多做两个菜的时间,宁卿然才把它做好,而且看起来卖相还没最早做的那盘卖相好。

  ps:我又发了点烧,现在好多了,天冷了你们也要好好照顾自己