做的一手好菜，也是体现好的标准。

　　难得有表现的机会，石林当然不客气。

　　不多不少，石林打算做两个家常小菜，回锅肉和白水煮鱼片。

　　买的活草鱼，拍晕，去鱼鳞，开肚，挖腮，挖内脏，去腥线，石林三五两下搞定。

　　鱼有腥味主要是血没清干和鱼胆给弄破，若鱼死了，腮没去，就很容易积血，所以挖腮挖内脏要及时，要不鱼肉充肉就不太好，鱼胆弄破鱼肉就苦了。

　　腥味主要来自于有机体的血液，体液，分泌物，至于度娘说的鲤鱼有很明显的腥线，其实就是一条反应筋而已，本身没有分泌物，但腥味的根源并不是指这个腥线，它本身也没有腥味，也不会致使鱼产生腥味。

　　度娘资料毕竟也是人填写的，有时候就不可靠。

　　像鲢鱼就没有明显的腥线->小说w.eu.，但就比鲤鱼非常腥。石林也不会买鲢鱼，不过市场上由于鲢鱼便宜，有些贪便宜的餐馆做火锅当然买鲢鱼。

　　懂吃鱼的，肯定会问做火锅的是鱼，五大家鱼中，做火锅鲤鱼肉最有韧性，口感比较好，但草鱼相对吃的物质就比较干净一些，也会首选草鱼，不过口感差些。

　　鱼还分为水库鱼、江鱼和水塘鱼，江鱼一般不干净，水塘鱼很难说。不过看着鱼老板的鱼池水泡杂物多不多就可以看出一些。

　　当然，要是计较还会问鱼是箱式养还是放养，箱养多半是喂饲料，鱼肉肯定不好。

　　石林从小到大就经常捉鱼，也做鱼吃，鱼火锅在本省也相当出名，对买鱼当然也有一番研究，买的鱼当然精心挑选的。

　　一般都不会把鱼胆弄破，除非开肚的时候刀开的太深了，若这都搞不定，一看就不会杀鱼了。

　　从鱼尾开刀，斜刀顺着鱼脊骨一推，就可以基本剩下骨头了。

　　最体现技术难度的就是去鱼皮，从厚肉处指甲一扯，慢慢一拉，整个鱼皮就拉出来了，若技术不到位，撕烂了，鱼肉就碎。

　　然后去胸骨，薄刀顺着鱼肌肉纹路切，一片片薄薄的、晶莹发亮的鱼肉就出来了，混上鸡蛋清和料酒其它的更障显嫩滑。

　　至于其它的，那就更加简单了。

　　苏父苏母旁边一看，不禁赞叹，石林操刀速度非常快，这手技艺，可学不来，这未来真不，上得了厅堂，下得了厨房。

　　其它的一些小菜都是苏母作的多，四个人吃饭，满桌全是酒菜。

　　“阿姨，叔叔，喝这个，我酿的。”石林把那瓶山参酒倒给两人，也倒了一杯。

　　“呵呵，小林，我不会喝酒的。我还是喝牛奶饮料得了。”苏母看到小林给倒酒，感觉有些奇怪。

　　“嘻嘻，妈，那是好，你喝了就，那可是花钱买不到的，别浪费林子的一番好意哦。”

　　苏母听到女儿这样说，端起酒杯轻轻抿了一口，感觉怪怪的，不过感觉全身舒爽，越喝越多，一杯就下去了，也没感觉到头晕。

　　苏父喝的也快，一口就闷下去了，这都是喝酒老习惯了，干脆利落，喝酒那有那么婆婆麻麻的。一杯进口，才发觉全身发热，但也是觉得全身痛快淋漓，特别舒服。

　　石林再给倒上，两人也不客气，感觉有些上瘾，接着喝。

　　大概十来分钟后，一斤装的山参酒基本喝光，但两人都没有醉，仅是脸有些微红，实在令人惊奇。

　　“咦，我腰部都不酸疼了，以前腰老风湿的，现在感觉好轻松。老苏，你觉得样。”苏母摸摸腰部，发觉有些不一样，全身都感觉好轻松。

　　“嗯，我肩膀也感觉好了些，一身轻松。小林，这酒真是好呀。”苏父也感觉到身体的老毛病没了。

　　苏樱雪看到父母也精神焕发的样子，估计是那药酒起作用了，父母身疾病也欣喜若狂。

　　“呵呵，叔叔阿姨，还有一瓶，平时累了可以喝些。”石林拿起另一瓶药酒，随口问了一些事对了，叔叔，你们对养家蓄或种植蔬菜类熟悉不？”

　　“种菜都是够吃的，鸡养的多些，平时过节都拿到城里卖的。

　　小林，你要是喜欢吃农家鸡，走的时候拿一些，家里养的比较多，还有几十只够吃咧。”苏父不知小林如何有此一问，笑呵呵回道。

　　“是这样子的，如果你们会养的话，可以专门养个数万只都好。

　　明年年底我公司建设的旅游区估计能开放了，我们公司对旅游区内的所有饮食要统一管理、营销，物资采购量大。

　　虽然公司计划也有养植蔬菜和家畜，但主要针对高消费人群，普通民众是比较难以接受，所以肯定要大规模采购物资。

　　估计每天就是上十万人的吃喝，需要的各种物资就非常恐怖了。

　　所以我觉得你们就别出去打工了，其它的农作物也别种了，专门养鸡鸭就行。最后能达到的质量等级就按价格收购，保证能赚到钱。

　　我们景区内是不允许外人卖饮食之类，因为我们最担心游客吃到假货，以次充好，比如饲料鸡充当土鸡卖的。分散收购又占大量物力人力，所以打算向固定农户定购。”

　　石林把想法说了一下，能帮上女方家的目前就这些了，送钱给人家目前也不合适，两人还没有结婚呢，只能先让他们放弃出去打工和务农的念头。

　　景区打算统一管理饮食这是他早计划好的管理方法，石林他是不会允许景区内有以次充好的贩卖存在。

　　就像帝都那卖假牛肉串的就很多，懂行的一看就用各种非牛肉混牛肉精压缩制作。

　　假牛肉纤维粗大，一般肉眼很难辨别，不过入口就不对劲了，不过有些人一看就是假货，赏都不用赏就。

　　另外就是景区内绝对是不允许存在坑客人的存在，就像小吃城店铺都是分档次的，每种食物都必须标明等级及价格。

　　“小林，这个行的通么？养几万只，这规模太大了吧！”

　　苏父犹豫了下，想想都有些恐怖，不过若是有人固定收购，哪怕一只赚两块钱，那一年也能赚个十来万，比出去打工强多了。

　　石林举起杯子与苏父碰了下，抿了一口酒，然后点头说道当然可以，可以先试试。这个我借给你们五百万，亏了我也不要这钱了。

　　反正还有一年，你们可以去培训学习下，菜市场那种卖几块钱一斤的鸡就别养了，不是纯喂饲料的就行，每种品质的都要，收货价格都是看品质的，市场价，保证农户有钱赚，毕竟我们也不想老换养植户。

　　你们觉得养植好就做，种植蔬菜和水果太占地、利润不太高，而且不好管理，所以我提倡你们养家蓄好些。”

　　“，我觉得可以试试。在村里包个小山头，圈地放养都不，主要是预防生病就好。”

　　区岚兰一听未来说就非常赞同，送钱给自家还不如让当老板，钱是赚的，花钱更轻松，要不花别人钱估计被外人看贬。

　　“行，试试就试试。小林，别五百万了，叔叔就先借一百万就足够了，我打算先养一两万只，一般散养一只成本大概在三十块左右，半年出产，给再多也没用。”

　　苏父想想也觉得可行，若有人定货按市场价收的话都容易赚钱，若按批发价卖，估计还真的赚不到钱，毕竟要考虑病鸡问题。

　　他也算是认可石林这个未来，要不他也不想借他的钱。

　　“也不多，这个就这样吧。都要购置，光设备的花费就不少，要做就做好些。你们要是能养成一斤几十块钱品质的鸡，我们也会收的。反正具体价格全部看品质。”

　　石林家里也养有鸡，过年卖鸡也清楚，一般土鸡批发价也就在十多块钱一斤，像16年春节的阉鸡市场价也就在十五块钱一斤，农家卖价超过三十块一斤的土鸡根本没有。

　　苏樱雪也想不到石林突然来这个计划，不过想想也不，老是花他的钱不太好，同时父母也不用再出去打工受气。

　　几人聊着就聊到养鸡的方法，越聊越投入，纯粹像个农技讨论会，而不是谈婚论嫁。

　　不知不觉间就聊到了九点多钟，石林也不适合在这里过夜，周一苏樱雪也要上课，也打算顺便。

　　本本苏母劝石林在这过夜的，石林哪里肯呀，还没有订婚，明目将胆的把人家女儿睡了有些说不。

　　苏父苏母看着两人上车，缓缓开远，也回屋收拾下，毕竟有很多是贵重物品的，可不敢随便放。

　　石林和女友回到公司已经十点种，回味下今天的正式上门，也算圆满成功了，心里总算踏实了。

　　“小林，谢谢你为我父母做的一切。”一关门，苏樱雪就主动抱着石林含情脉脉地说道。

　　“谢啥，未来也是我爸妈，我也不希望他们劳累吧。要不给钱你父母看他们愿意不。”

　　“我爸肯定不愿意接收，叫他不干活肯定闷死他。嘻嘻，还是你聪明，奖励一个。”

　　“哈哈，那是，以后叫！奖励一个哪里够！”石林看着女友亲了一下，非常得意，她就是太害羞了，想要她主动亲热就是太难了。

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　　楼外月圆花好，皎洁的月光透过玻璃照射在两人脸上，更显柔情，两人纯洁地渡过一个晚上。(未完待续。)

　　第一百二十五章女方未来的规划

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