酒酣耳热,酒场上的气氛更加热烈,王局长点着饭菜点评道:
“色香味美,高端大气,海洋,凭慕雪楼现在的环境服务,你这是要当咱们鸢城餐饮的龙头啊,说说吧。看最新章节就上网【】准备什么时候开业”
刘海洋实话实说:“我心里还没有底,还想多听听各方面的意见,争取做到尽善尽美。
王局,我打算近期只为咱局里服务,顺便了解一下各方面的反馈,我是电业局的人,做就要做到最好,不能给您丢人,开业的事随后再说吧。”
王平听了非常高兴,这才是我王平的兵说出来的话。
闻弦歌而知雅意,听了刘海洋的话,他也在心中暗想,不如对这个小家伙扶上马再送一程,于是对李咏说道:
“李主任,慕雪楼说到家还是我们电业局的接待处,明天你起草个文件,规定从明天开始,局里所有的接待都必须安排到慕雪楼,否则,财务一律不予报销,包括二级单位的接待。”
“还有,我们局很久没有和市里的领导坐坐了,明天你联系市委办公厅,看看领导们什么时候有时间,我要宴请他们,再就是相关部门办公室主任你也该多请请他们。
虽然人家海洋现在是试营业,该结的的餐费你可要抓点紧。”王平继续安排。
这真是雪中送炭啊,刘海洋万分激动,酒店行业靠的是回头客的支持。
牢牢的抓住电业局这个大客户,慕雪楼已经能保证收支平衡了,自己现在周转资金紧张,有了王局长的帮助,这个难关又度过去了。网.136zw.>
市里的领导,相关部门的办公室主任,公务接待的主角就是这些人啊,王局长这是在帮他扩大慕雪楼的知名度啊。
但是他又故意做出了一副为难的样子说道:“谢谢王局长的支持,不过我的酒店消费可是有点高啊,刚才我给你汇报过”
“哦那你实话实说,今晚上这桌菜金多少钱”王局长平静的问道。
刘海洋转向柳丽梅说道:“王总,业务上的事情让我们柳总和您汇报一下吧。”
柳丽梅一直在认真关注着王局长他们的谈话,不时的为胡阿姨和邓小梅布菜倒水,听到刘海洋的话,起身笑道:“请稍等。”
然后走到待客区的茶几边上,拿出纸笔迅速的写下了今晚的菜谱并在后面附上价格,略一计算后,拿了一本菜谱一并送到王平面前,利索的说道:
“今晚的菜金总共是3688元,菜谱上有每道菜的单价,这不包含服务费的价格,但是电业局是我们酒楼的上级单位,我们可以考虑对上级单位免除服务费,还可以对菜品适当打折。”
谈起了业务,柳丽梅瞬间变成了一个精明强干的女强人的样子,看的王平也是连连点头,心中暗道:
刘海洋能够聘请到这样的经理,运气真是不错啊,该着这小子发财。
电业局按照性质是央企,业务公关接待费用按照规定是业务收入总额的百分之十七,这点接待费用在电业局来说还真算不了什么。.136zw.>最新最快更新
大体算计了一番,王平略一沉吟说道:
“刚才参观的时候,我记得你二楼是平民消费区,这样,李咏主任可以制定一个办法,内部接待分级别处理,局长和中层领导可以安排在三楼四楼接待,
公务餐和一般接待在二楼,核算的二级单位随意安排,但要避免铺张浪费,接待费用办公室统一结算,打折的事情就算了吧。”
李咏连连称是,这种锦上添花的事情在他这个办公室主任做来,那叫轻车熟路,没有最好只有更好。
花的是公家的钱,处的是自己的关系,并且,刘海洋和老板的关系他已经心知肚明,这个家伙今后前途不可限量。
以前他和刘海洋的关系也不错,但仅仅是比同事关系亲近一点,还没走到志同道合一条战线的地步。
但是今天晚上他明白了,刘海洋虽然年龄不大,但绝对可以成为自己今后仕途的助力,从今天晚上的家宴来说,人家已经抛来了橄榄枝,自己没有理由不接着。
“好的王总,明天一上班我就办理,中午以前下发到各科室和二级部门。”李咏干脆利索的应允道。
送走了王平李咏夫妇,刘海洋柳丽梅和徐虎坐在刚才的包间里总结着今晚上的宴会,刘老爷子忙碌了一天了,徐虎安排翟永把他送回去了。
柳丽梅还沉浸在今晚上王平局长说的话中,她有点兴奋也有点惊讶,公务接待的利润大她知道,可这和以前接触的公务接待差别可太大了,难道是自己落伍了吗
真如眼前这个家伙说的,只要菜品质量和服务优良,一顿饭上万不成问题,食材的成本虽然比一般的要高,但是加上酒水的利润
简直是太惊人了,她干了十几年餐饮,真没想到钱还有这样赚的,想到今后的钱程,她不禁为自己下定决心加盟慕雪楼的决定感到庆幸。
刘海洋得意的冲着柳丽梅说道:“柳姐,总结一下,今天晚上的情况怎么样”
听了刘海洋的话,她先白了他一眼这才佯装没好气的说道:
“你是正确的,你了不起行了吗”随即话锋一转又说道:
“海洋,今后我们要加强进货渠道管理,确保食材质量一流,质量才是我们慕雪楼发展的根本,虎子今后进货的时候注意保留好质量鉴定报告。”
徐虎郑重的说道:“没问题。”他也没从今晚上的震惊醒过来。
天哪,一顿饭只是菜金就近四千元,这可相当于自己以前一年的工资啊,照这样下去,让老爹老娘过上幸福日子的那天不远了。
正在这时,楼下传来一阵吵闹声,紧接着服务员小花惊慌的跑了上来,进门就喊:“不好了,下面有好几个人闹事,看样子不是好人。”
徐虎腾的站起来就冲了出去,马勒戈壁的,老子刚看到美好的钱程,就有不长眼的前来闹事,这不是砸老子的饭碗吗。
柳丽梅也站起来身来想跟出去,却被刘海洋一把抓住胳膊:“丽梅姐,这种事情我和虎子去就行,你在上面等着。”
刘海洋记着有位苏联作家说过一句话:战争请让女人走开。
的确如此,既然有人来闹事,就免不了打打杀杀,这应该是男人之间的事情,女人就应该在男人的
保护下安静的生活。
况且,柳丽梅是自己酒店不可或缺的人物,怎么能让她涉足那种场合。
柳丽梅却不这样想,开店做生意,三教九流的人都要接触,特别是餐饮业,喝酒闹事的,吃霸王餐的,酒后无德的,什么样的场合她没见过什么样的人她没接触过
从事餐饮行业十几年,并且作为一个美女,她见过太多这样的事情,也积累了丰富的处理这样事情的经验。
不过从刘海洋的话语中,她感受到了浓浓的关爱,她的心里暖暖的。
有时候她的心里经常冒出一个奇怪的想法,那就是只要有刘海洋在,就觉得心里踏实。
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