这是防盗章，正文在作者有话说

　　冬瓜老鸭汤

　　鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含b族维生素和维生素e较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一，对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。

　　冬瓜性味味甘淡，性微寒。有清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、利尿消肿、高血压等功效

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

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　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　1、鸭子洗净切成大块，架锅煮水，将鸭块放入；

　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

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　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

　　3、在锅中加入适量的油，下入姜和大葱煸炒；

　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

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　　2、将煮出血沫的鸭块焯过水后沥出；

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　　4、煸炒出香味后加入焯过水的鸭块一起翻炒；

　　5、鸭子微微煸出油后加入适量的水和几粒枸杞，红枣，黄芪，淮山；

　　6、大火煮开后文火煮上三十分钟；

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　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]

　　7、待鸭子八成熟时加入切成大小适中的冬瓜块；

　　8、再煮上十分钟后加入盐和胡椒调味；

　　9、煮好的冬瓜块层半透明状，而鸭子汤味道鲜美。[2]