都是世家出身，教养极好，其间只闻碗碟与银箸轻微的碰撞声。（w..）

　　武三娘受了些教训，很是安静，让一直紧张的武珝也微微放心。这几日一直约束着三妹，让她一有空闲便抄写《三字经》和背诵崔氏家规、管理细则，又寻来庄子上的若干管理规定让她读。

　　“大家尝尝，这只紫貂可是吾家瑾弟亲手射杀的。”崔瑜笑着道，亲自夹了一箸貂肉放在卢节碗中，又给武珝和长孙娉婷也各自夹了菜，以示公平。

　　李姣递上自己的碗，娇憨地道：“表姊，你好偏心哦，都不舍得给姣姣吃！”

　　崔瑜笑眯眯地将菜旋转到她跟前，道：“这下子不需要表姊给你夹菜了吧？想吃什么，自个儿转过去。”

　　李姣瘪嘴嘴，故意不满地道：“表姊最是偏心眼，哼，待会儿姣姣好给姑母告状！”

　　大家呵呵笑了起来。隽娘在屏风内唤道：“姣姣，到姑母这里来，不要和你表姊淘气！”她最是心疼这个侄女儿，只是因为叔父的心思，最后郎君他们选了卢氏小娘子。现在自家儿女都是各世家的香馍馍，谁都惦记着，连四岁的玦儿也早早地被人盯着，只是答应了长子，包括瑜儿在内，他们的婚事都要如自个儿的心愿。

　　李姣欢喜地答应一声，拿着碗筷跑进屏风。卢节垂下头，默默吃菜。这里的饭菜和家里完成不一样，让人不由多吃了许多。其实，除了卢节，其他小娘子平素都是交往甚密，已经十分熟悉崔府的规矩了。吃过饭，屏风撤去，崔芮已离开。隽娘笑盈盈地招招手，各家小娘子各有各的唤法，有叫“姨母”的，有叫“姑母”的，还有叫“婶婶”或“舅母”的，五姓七宗，互为姻亲。因崔瑾的外祖母卢氏，卢节便唤“姨母”。隽娘牵着她的手，不动声色地打量一番，暗暗点头，对武珝道：“珝儿，这两日你们姊妹好生亲近亲近，你年长，要照顾好节儿。”

　　武珝忙蹲身道了声“是”，便拉着卢节的手到一旁说话去。长孙娉婷眸中闪了闪，但也知道自己与公主同住，不可能再安排其他人去。随后，隽娘便道，让李姣和赵郡李氏七娘李明珠同住主院儿，让崔瑜照料好荥阳郑氏十三娘郑菡和太原王氏五娘王钰莹。几位小娘子一家只带了两个贴身的奴婢，所以也能住下。

　　正吃着水果品着果汁说着话，丹彤便来禀告说公主殿下求见。隽娘看了长女一眼，如今这府里的事儿基本上交给了她。崔瑜便让人带她进来。因为崔瑾不再，所以今晚便让兕子在自个儿院中进食。

　　碧玉抱着兕子忐忑不安地走进来，兕子眼中含泪，四处张望一下，未见到那个熟悉的面孔，嘴巴一瘪，就要开哭。崔瑜看了碧玉一眼，碧玉先行了礼，便小心翼翼地禀道：“公主殿下今晚一直不肯进食，把小郎君的画儿给她，也不高兴，一直吵嚷着要见小郎君，奴婢们哄了好一阵，殿下都不肯吃，实在无法，只能求见小娘子。”

　　兕子眼泪汪汪地喊着：“瑾，兕子要瑾，瑾抱抱兕子！”

　　崔瑜对碧玉轻轻颔首，自从那次遣返了一名女官后，这些自以为是的女官也懂事许多，不敢再有任何轻举妄动。笑盈盈地对兕子拍拍手，道：“兕子，到表姊这里来！若是兕子不乖乖的，瑾弟就不会见你哟！”

　　兕子一听，瞪大了眼：“兕子很乖，瑾要喜欢兕子。”

　　崔瑜接过兕子，令人赶紧将公主的饭食和专用餐椅拿来，将她放进椅中，把勺子递给她，柔声道：“乖乖地吃完，然后玩耍一会儿，乖乖地睡觉，明天就能见到瑾弟了！”

　　卢节好奇地看着兕子。武珝笑道：“平素公主殿下都是在郎君身旁进食，很听话，或许今日一直没能见到郎君，所以才闹腾了。”

　　只见兕子大口大口地吃饭，一边小心地不让饭菜洒落下来，偶尔有饭粒掉在小桌子上还非常惋惜地看了好几眼。这让各位小娘子极为震惊。这能说是崔瑾教育得好么？

　　崔瑾正在讲故事，崔玦听得津津有味。这次讲的“三只小猪”，因为自家养的猪已经可以出售了。

　　先秦时期，牛羊肉便是最贵族化的肉食。“天子食太牢，牛羊豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”到了宋朝，这种饮食特点被最大限度地发挥。汉人的地盘以羊肉为贵，但到了北方却正好相反，又由于物以稀为贵，猪肉反倒成了高大上。直到明朝时，猪肉才逐渐流行开来，登上大雅之堂。譬如，《明宫史》便有记载，皇家过年食谱中就有烧猪肉、猪灌肠、猪臂肉、猪肉包子等。到了满清进关，猪肉终于实现逆转，成为汉族的主要肉食。

　　为何时人不食猪肉，一是猪一向养在最肮脏的茅厕旁，甚至是二层小竹楼，上面的人嗯嗯，下面的猪哼哼，这东西你能吃得下么？二是猪肉骚味太重，直到清中期人们才发现将乳猪阉割后养殖，长大后的猪才没骚味。

　　其实猪一般都是爱好清洁卫生的，不在吃睡地方排泄屎尿，而是喜欢在墙角、拐角、潮湿、蔽荫、有粪便气味处排泄。所以，只要了解了猪的生活习性及行为特点，那就能够让人们眼里肮脏无比的猪也变得优雅干净。而庄子里养得猪正是崔瑾依照所知的后世科学喂养法，除了开展阉割手术，还利用其嗅觉敏感、对吃喝的记忆力很强等特点，制定出一套严格的饲养管理办法，并进行调教和训练，让其养成每日定时饲喂，在规定的地方采食、睡卧、排泄，又每日清洁打扫猪圈，每过几日甚至要给猪们清洗一遍，将它们打整得干干净净、清清爽爽，就差当成宠物了。其实，负责养猪场的下人们就是按照养牛羊的法子伺候这些猪的，甚至因为小郎君的格外重视，他们更精心，更认真，每头猪都有编号记录在册。这些猪的排泄物也是有大用的啊，大片的田地需要用肥呢！

　　由于是初次饲养，所以这次只养了包括种猪在内共计五百头猪，主要是为了积累经验。从三月份开始饲养，如今已是肥壮得很了，庄子上上下下数百人都眼巴巴地等着呢。既然小郎君说这东西只要好生喂养，便能成为美味佳肴，那自然是真的了。

　　现在，崔瑾就是想着扭转猪在大家心目中的印象。那么，先就从儿童故事说起，讲讲迪士尼版三只小猪盖房子智斗恶狼的故事，然后是一系列的可爱小猪，接着推出小猪系列玩具。同时，通过《长安周报》专版介绍养猪技术，在酒楼中推出以猪肉为主的各种菜肴。牛羊太贵，穷人实在吃不起，但是一个人长期素食这身体也受不了，所以就从食用猪肉开始吧。等时机成熟，还可以编印一本食谱，从而让猪走进千家万户。

　　仔细想来，崔瑾都觉得很可笑，这几年，自己几乎都是围着“吃”字打转，除了今年创办的报纸算是比较高大上以外。哎，自己继农作物种植、牛羊鸡鸭兔养殖后，又要成为养猪专业户了。

　　讲完了故事，崔瑾便开始提问了。这个故事说明了什么道理？这个是惯例，讲故事的目的就是为了让孩子受教育，不能听过就算了。

　　崔玦很用心，所以很快便回答道：“做事切不可敷衍，否则就会像三只小猪中的老大和老二那样留下后患，甚至险些丧命。而应当认真谨慎，考虑周全，如此，即便有危险也能从容应对。”

　　崔瑾欣慰地点点头，让玦弟自行将故事记载下来，并注释拼音。

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