带着系统去宋朝 第305章、鱼腥味是怎么去掉的?
作者:老板数签签的小说      更新:2017-10-14

  蒯英也没切鱼片。整条鱼直接扔进了汤锅里。

  然后盖上了锅盖。小心调节着控制火力的旋钮这并不是煤气灶。但依旧保留了煤气灶火力旋钮开关的设计。

  似乎她心目中预设好的工艺流程中,对火力大小的过渡和锅盖掀开的时间,有比较严格的考究。

  目不转瞬地紧盯着塑钢玻璃下面翻滚的白色汤汁,以及,那条仍在挣扎的鱼。

  蒯英对这锅鱼汤十分专注。

  皱着眉头,一声不吭。

  好像没有觉察到蒯飞走近她的身边。

  蒯飞拾起撂在一边的刀,假老练地学着电影里常见的老手范儿,在拇指上试试刀锋犀利的程度。结果就割伤了手。

  电影里的高手都是骗人的!用拇指测试刀锋是假的!假的!

  暗红色粘稠的血液滴落下来。血色晦暗发黑。

  也许是灯光太暗了,蒯飞心想,要么就是我上火了,蔬菜吃的不够。据说维生素缺乏的话,血相也会变差。

  然后就想问问妹纸有没有创可贴。

  按理说北宋不该有这个,但这不是外挂空间吗?之前的冰水果和芥末酱都是这里提取的资源吧。全钢厨具和刀具都有,那么,创可贴多半也有。这可是厨房常备之物。

  有实践经验的厨子,肯定懂得瓦罐不离井上破这个至理。从不提防受伤的厨神只可能是架空的假厨神。

  然而捏了捏拇指上的伤口,却发现没留下任何创痕。

  皮肤完好无损。

  嗯?眼花了?

  再看看那把尖尖的剐刀暗褐色的血珠分明还挂在刀刃边。

  我去!这究竟是个啥状况?还真是灵异片场。

  蒯英这时候恰好回过头来,冲着蒯飞笑了笑:“哥!你去桌子边上坐一会儿,等我弄好了过来跟你说话。桌上有水果,自己拿来吃,环保的,不用削皮。”

  她的脸上血痕犹在,越发增添了许多恐怖气氛。说完她又低著头看鱼去了。这时候那鱼已经不再扑腾,约莫已经半熟,总算是死透了。

  然而英子所说这番话的内容,却很正常,一点也不恐怖。

  蒯飞想了想,他也不乐意拿鬼故事来吓唬自己的实妹。

  心中的疑惑却又无法派遣。

  再度拾起那把不多不少恰恰只沾上了一点血滴的剐鱼刀,权当是水果刀吧。拿着刀回到餐厅里那张巨大的餐桌旁。

  之前这餐桌明明是空荡荡的。

  此刻却多出了一副特大号的果盘。

  黄绿蓝红紫,五彩缤纷的各色水果摆满了一大盘。

  也许这并不灵异。

  说不定站在科学侧的立场上,也有个说得通的解释呢?

  这明明已经很灵异很诡异了,蒯飞偏不愿意相信这个明摆着的”事实“,这是因为,他觉得,倘若这真是灵异现场,那岂不就是说兄妹两个都是鬼物?

  这是他不愿意面对不愿意承认的。

  于是左思右想,有没有别的什么说法。

  这么一想,还真被他给想到了。

  多亏是在起点看过那么多本幻想,飞哥立即想到了:所谓梦想侵蚀现实不对,这个也太魔幻比梦想侵蚀现实更加靠谱的事情其实是现成的:这依旧还是老套的外星异形生物入侵。

  只不过,这一次观察到的入侵细节,更加细腻,更加耐人寻味。

  112毫不掩饰地宣称说过,她们的智慧是云分布式的,宏观上属于是群体智慧,细节上则基于比夸克更加微观的某种负能量微粒子。

  那么,眼前所见的一切很显然就是暗物质浸润了当前空间,暗能量正在以一种地球碳基生命难以理解的形式,悄然脉动着。

  譬如刀刃上的那滴黑血

  因为蒯飞的拇指上并没有留下创痕,这就寓意着,那滴血来自于112或者112的其他小伙伴儿。

  然而,112应该流血吗?

  不应该。

  112明确表示她目前尚未掌握拟人类形态的技术,障碍在于即便是最小的原子核,对塞阿种族而言都太大,大得来难以模拟。

  那么,血滴这种庞然大物,必定也是112们模拟不来的。

  既然模拟不了,为什么又凭空出现呢?而且并不是随机胡乱出现。这滴血恰好是在蒯飞自以为自己被刀刃不慎割伤的瞬间,同步出现。

  怎么实现这样诡异的同步呢?

  蒯飞觉得这其实并不灵异,很容易想通。因为s和种族,都拥有逆流时间的种族天赋。

  这滴血可能来自过去或者未来的某个时点。

  不知道为什么112没有连着这滴血的主人全套瞬移过来,仅仅只搬运过来一滴超时空的别人的血。也许,她还年幼,能力只有这么点大吧。

  其实112没有搬来整只大活人还存在另一个看起来更靠谱的说法也可能是某个正在另一时空惨遭凌迟的半死之人很可能那个人和那把刀,已经在现场了所以不需要搬运。

  所以这其实是我在过去流下的一滴血?或者未来某一天我注定要流的那一滴?

  倘若112真有这个能力,那倒挺有趣。

  基于这么一个揣测,其他的伪灵异迹象也都可以有合理的解释了。

  蒯飞的情绪很稳定。

  不惊不慌,平静自然,坐在那里吃起了水果。

  这个餐厅里的时间流速也不大正常,恍惚间,似乎觉得好像过了很久,定下神来再一想,又觉得仅仅只过去几分钟。

  然而果盘里的水果却变少了许多。

  刀刃上的血滴也凝固了。凝固之后,看起来更黑了。

  接下来,鱼汤做好了。

  一只漂亮的白瓷盆,盛着一大盆鱼汤,端了上来。

  “真的很酸?”

  真正的酸味是嗅觉捕捉不到的。嗅觉体验到的酸的气息,跟味蕾感知的酸爽完全是两码事儿。

  蒯飞此刻拥有厨神的五感,自然不会弄错。

  虽然并没有嗅到理想中的酸,但是,酸这个概念似乎天生具有魔力。只要一想起这道菜名叫酸汤鱼,忍不住就流口水。

  这种程度的唾液分泌,并非是因为馋的。

  而是基于人类舌部味蕾对于“酸”这个概念的心理代偿。当然飞哥是讲不出这种晦涩术语来的,他就觉得这是说不清道不明的神奇反射,显然算是神秘侧的所谓魔力。

  下意识的抿了抿嘴唇。

  蒯英扑哧笑道:“不酸。就是普通原味的清水鲤鱼。”

  蒯飞白了英子一眼,心说我才不会被你这么容易骗到呢。明明刚才都闻到嫩羊肉的气息了,还跟我假装清水?

  就好像明明是鸡汤白菜愣装作清水白菜一样的装。

  然而此刻上桌的成品,确实嗅不到羊肉汤的独特滋味,甚至也嗅不到百合和芦荟的植物气息。蒯飞并不怀疑自己的嗅觉,那么,这是几种原料的气息完全融合了?融合到什么都闻不出来的返璞归真程度?

  俺妹怎么可能有如此高明的技巧!

  仔细再品味了一遍鱼汤的香气。

  通常的野生淡水鱼类都有很重的土腥味儿,尤其是雄性的以精力旺盛闻名的黄河大鲤鱼,腥味更重。

  祛除腥味的手法多种多样。

  但寻常厨子去腥的手段,往往是破坏性的。譬如码盐去腥,会让鲜鱼变得好像咸鱼。八角山奈花椒去腥,适合用作火锅鱼切片,过多的大料略微破坏清新鲜嫩的滋味,令成品偏向于重口味,也不完美。

  料酒去腥是比较好的,但需要在后续的加工环节控制火候,让酒气恰好挥发彻底不可残留。

  那么完全嗅不到腥味儿也嗅不到大料和料酒的气息又是怎么回事儿?

  难道芦荟什么的真的那么有效?

  蒯英递过一只小碗和一只精致的汤匙。

  “别只顾着闻,偿一口吧,没搁盐和味精的。”

  然后蒯飞舌尖下蓄积的口水变得更多了。没错,高明的食客,会把多余的唾液,巧妙地留存在舌前下方,靠近两腮的牙床背后。