不过，连翘也没有感觉到意外。.vo.

　　他是知味居的第一大厨，知道要怎么比，是很正常的，既然别人能打听出来，他这位名厨，没有理由不知道。

　　连翘想着，就是不知道，待会他会怎么给她出题了。

　　主持人这个时候，站了出来，然后笑着说道：“现在，请两位说一下给对方出的题目！”

　　连翘笑着，伸了伸手，意思是让宁坤先出，有些大将的风范。

　　其实，连翘是担心，自己给他出了虾仁的题目，他会不会一气之下，给自己出一个超级难得题目，那连翘就危险了。

　　显然，虽然宁坤面上看起了像是一个比较严肃的人，但是，现在却对着连翘，格外的和颜悦色，显然，已经把她，当做了一个后起之辈来看。

　　他也清楚，先出题的那个人，未必会占优势，但，他本身就是老人，难道还会和新人计较吗？

　　于是，他淡然说道：“那我就给对面的那位小友，出一道排骨的题目吧！”

　　连翘不禁有些惊讶的看了他一眼。

　　知道他是有些故意的放水自己。

　　因为，他第一局比赛的时候，做的就是排骨，连翘肯定也看到了。

　　那么，依照厨师的思路，在看别的厨师比赛的时候，自然会把自己，也带入到那个角色。

　　就是说，他觉得，连翘心里，肯定已经有了，关于排骨的一些做法，以及想法之类的。

　　就算那些，连翘都没有想，那么，就算是按照自己之前第一局的做法，也不算太差。

　　这显然是站在了连翘的那边，为她所考虑。

　　连翘抿住嘴唇，没有说话。

　　主持人也笑着看了一眼宁坤，称赞了他一句，大家风范。

　　之后，便把眼睛，转向了连翘这里。

　　准备听一下，连翘的选题。

　　连翘看了看宁坤，于是，缓缓说道：“我想，给宁大厨，选鲜虾这个题目，但是……如果宁大厨，绝的我的选题，不是很好，我可以换个题目。”

　　连翘刚说完海鲜两个字，顿时，那边宁坤的脸色，就猛地一变。

　　不过，听到连翘之后的话，他到是立马，神色平静了一些。

　　然后淡然说道：“不用改了！就这个吧！”

　　说完，便要开始准备了起来。

　　连翘心里虽有些愧疚，不过，她刚才，也给了他选择。

　　连翘也不是那种无所不用其极的人，既然他让了自己，但是，连翘也给了他选择的机会，连翘，也并没有欠他什么。

　　于是，连翘也站在了，自己要准备的地方。

　　不过，主持人，却说道：“这次比赛，除了要做的好吃之外，还需要控时，整个比赛的时间，是四十分钟，超出一秒钟，就算出局！”

　　连翘一听，顿时傻眼了。

　　四十分钟，她做的，可是排骨呀，大姐！

　　她估计排骨还没来的急弄熟了，时间就到了……

　　这还，怎么比……

　　对面的宁坤，则也是一脸的怔忪。

　　像是想到了什么，转头朝着连翘，给了她一个歉意的眼神。

　　连翘现在，什么都不想说了，自己给他选了一个鲜虾的题目，虾这种东西，那是最快熟的了，哪怕就算是扔到热水里去，不用一分钟，就能弄好的菜……

　　连翘，这个时候，顿时有种，搬了石头，砸了自己的脚的感觉。

　　不过，事已至此，也不能改变什么，改变的，也只能是自己的做法了。

　　于是，连翘让比赛的主办方，给她拿来了一只高压锅，这样，可以减少和压缩做排骨的时间。

　　等到主持人，猛地敲响锣的时候。

　　连翘便瞬间开始了眼花缭乱的准备工作。

　　她今日，准备做的，是她改良过的紫金酱焗排骨。

　　这道菜，要是真的按照菜谱来做，大概需要三到四个小时，才能彻底做好。

　　可是，连翘现在没有那么多的时间，所以只能快速的来做了。

　　连翘先是把洗好的排骨里，放上白糖和油，然后放在那里，密封开始腌制。

　　在腌制的过程中，连翘开始准备配菜。

　　先是拿起一根萝卜，然后用手，快速的在上面，划了起来，这一幕，引起了人们的惊叹。

　　这种惊叹声，直到连翘把萝卜真正的雕刻出来，众人的惊叹，则是化为了一阵阵的吸气声。

　　因为，连翘竟然用一根萝卜，雕出了一条小龙的形状。

　　就连上面的龙须，都能看的清楚。

　　连翘把它摆置在盘中的时候，便立马把刚才腌制好的排骨拿了出来，开始，往上面刷酱。

　　先是盐、生抽、花雕、接下来，便是紫金酱，连翘的速度，实在是太快，众人都还没有反应过来，她就已经都刷好了。

　　然后，连翘便把排骨，都放在了高压锅里，高压锅里事先还放了姜片和蒜块，然后便开始无油焗热。

　　而另一边的宁坤，则是双手，使起了花刀。

　　两只手竟然一起，雕起了花。

　　这样的技艺，简直让众人，都为之惊叹。

　　大家都感觉到，这样限定时间的比赛，要比之前，更加让人紧张的多，也更加能逼出厨师们的一些天赋和技能。

　　要知道，平日里，那些低调的厨师，怎么可能，在人群中，秀出这么多的刀工。

　　那些精美的刀法，简直像是武林大师一般，让人佩服和惊叹。

　　细心的人有发现，宁大师的虾，自从剥了皮，处理完之后，就放在了调好的料里，就这么一直腌制着。

　　反而，更多的，则是在做着配菜，感觉那些虾，被打入了冷宫似得，没有得到重视。

　　当他把他的想法，说出来之后，众人便是一个劲儿的鄙视。

　　“你能看出个啥！说不定，人家的酱，就是独门的秘诀呢？”

　　那人一听，觉得，说的好像也对，于是就脑子里，不再想着刚才的那种感觉了，转而关注着他们两位的刀工。

　　那边，连翘放好了排骨，进行焗热的时候，连翘闲了下来，看了一眼宁坤。

　　也被他那两手的刀技，折服了起来。

　　两只手，都能做到那么好，显然不是因为勤奋，就可以办到的。

　　连翘现在，也只能一只手去做。

　　果然，他刚才说，想要收自己为徒，并不是夸大的。

　　连翘静了静心，把旁边所有的声音，全部摒弃掉，然后拿起了手里的其他配菜，开始做起了装饰。

　　现如今，已经进入了决赛，色香味俱全，显然，任何一点，都将成为，这道菜的评分因素。

　　连翘刀工，虽然没有宁坤那么的让人惊叹，但是，连翘相信，她的别出心裁，也会让人刮目相看。

　　连翘现在要做的，就是这道菜的裙边，但是这次做的这个裙边，显然和别人做的，有些不同。

　　她先是用一颗，白色的洋葱，雕成睡莲的样式，然后把之前的小龙，置放在上面。

　　接着，便是利用各种辅料，做成了海天一色的感觉出来。

　　这个时候，时间马上就要到了，那边的宁坤，已经开始把蒸好的虾，置放在自己已经装裱好的盘子里。

　　连翘死死的盯着中间的时钟。

　　那滴答的声音，像是一只饿狼，一直在连翘身后，追着连翘奔跑一般。

　　而高压锅，也不像是普通的锅，没到时间，便可以强制打开。

　　如果，时间到了，连翘锅里的气压，还没有散尽的话，这场，连翘就输了。

　　所以，此刻众人，万分的紧张。

　　一个个都屏住呼吸，看着连翘这里。

　　而知味居的厨师们，都已经一个个弹冠相庆了。

　　看的台下的夏丽，在那边，一直举着个小拳头，咬牙切齿的样子。

　　叮！

　　高压锅好了！！！

　　连翘一看时间，竟然只剩下十几秒的时间。

　　连翘顾不得烫手，赶紧打开盖子，右手一勺子，便把里面的三分之二的排骨，舀了出来，放在了盘子上。

　　连翘的勺子，还都没放下来，比赛时间就到了！

　　连翘呼了口气，这才算放下心来。

　　每次比赛，连翘发现，自己掌握时间这点，做的还是不够好。

　　这也是她这次比赛，了解到的，自己这里的缺点。

　　那边，主持人看到两人都已经完成后，便笑着让礼仪小姐，开始端着做好的菜品，拿到了评审席上。

　　台上的评委们，早就已经等得迫不及待了。

　　连翘的菜，他们是知道的，口味不同于其他人。

　　而刚刚，宋坤的那一手，确实也是格外的漂亮！！！

　　现在，两道精致的菜品，放在他们面前。

　　竟然让他们，有了一种不舍得暴殄天物的想法。

　　因为，这两道菜，实在是太、太精致了。

　　连翘的菜，配合着紫金酱，在加上龙形的雕刻，显然寓意很好。

　　而宁坤，则是做的花团锦簇的样子。

　　那一朵朵莲花，开在荷塘中，而里面的虾，则像是活的一样，一个个摆着嬉闹的姿势。

　　从这里，便能看出，宁坤，确实有自己的实力。

　　他的摆盘，更像是里面的虾，活了起来。

　　几个评委，在那里，光是看两道菜的造型，就各自点评了一番。

　　看的台下的观众，一个个着急的不行。

　　连翘心里，也有些紧张了起来。

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