我在B站做菜的那些日子 第48章 梅干菜饼,红豆米糕,姑嫂饼
作者:血血的小说      更新:2017-10-14

  柯小航解释了一下,两个小姑娘似乎有点不知道该怎么办,一脸好心办坏事的羞愧感。

  “做梅干菜饼前要和好面,和面后需要醒个半小时。需要的梅干菜洗干净沥干水炒熟或者放入烘烤箱里,切碎和炒熟的白芝麻,糖,盐,油拌匀,入味几个小时就能包了。”周玲玲说的时候,她妹妹就动手做,小姑娘小小的手,指头白白净净的,捏的梅干菜饼很快,一个个薄薄的,圆圆的。

  毕竟这是人家收入来源的,断人财路可不道德。

  阿姨的猪油渣子做的很好,黄黄的,脆脆的,油脂都榨干了,撒上一点盐,吃起来酥脆酥脆的,香的很。

  “你还好吧,没喝醉?”

  难怪小主播刚刚犹豫,原来是这么一回事。

  柯小航抱着摄像机的手有点发紧,担忧的问:“那我这样录制下来,还学会了,会不会对你家不好?”

  大致了解了一番后,两个小姑娘把柯小航带到了后厨,和周大叔不是同一间,这个厨房大许多,不是土灶,一进去就闻到了各种食物的香味,米香味和油香味混合,让柯小航想到了小时候过年的记忆。

  再听那女孩子说,她这里家家户户都如此,都会做当地特色的菜和美食,直播间的观众们纷纷感叹,这里的人真的是叼炸天了。

  “想象一下我都觉得可怕,对于吃的,主播位面的人包容性很大啊,哪里像我们,吃的就两种。”

  “好啊,等我们中午吃了中饭,我和妹妹带你去买吧,我们这边三白酒是挺有名的,可只有到酒坊里才能买到正宗的哦。对了我们这里的酱料也很有名,你要不要去看看?”周玲玲一点都不胆怯,面对玄冥投递过来的镜头,落落大方,给人感觉好极了。

  “诺,你看这个,是炒熟后的面粉,做姑嫂饼用的。做姑嫂饼还需要一些糖,盐,等猪油熬好后,和面粉混合,放在模子里压一压就好了,冷的热的都可以吃。很酥很香的,一会儿等我妈做姑嫂饼的时候你看看。”

  “没事的,他一会就好,我看你这梅子挺好看的,喝的也不错,能否教教我怎么酿青梅酒?”柯小航抱着摄像机,玄冥在对面端端正正的坐着,眼神坚定,目光锐利,不知道在想什么。

  “做梅干菜饼前要和好面,和面后需要醒个半小时。需要的梅干菜洗干净沥干水炒熟或者放入烘烤箱里,切碎和炒熟的白芝麻,糖,盐,油拌匀,入味几个小时就能包了。”周玲玲说的时候,她妹妹就动手做,小姑娘小小的手,指头白白净净的,捏的梅干菜饼很快,一个个薄薄的,圆圆的。

  “这是猪油了,做姑嫂饼饼用的。”阿姨笑呵呵的。