武侠新时代 第42章 泡茶
作者:我看青山的小说      更新:2017-10-14

  江离开口,“既然如此,泡茶的事情就交给你吧。”

  陈思齐也不反对,跟周老伸手要过陶瓷的壶、盅,用木炭升起火来。

  水自然是就地取材,就用这经过大地过滤作用的山泉水,没过多久水迅速沸腾起来。

  用沸水将壶、盅烫热,取过竹筒制的茶盒,将茶叶慢慢倒入壶中二分之一处,陈思齐提起水壶从高处注入看着茶叶在水的作用下转动起来,用壶盖刮去白沫,在心里默数时间大概15秒钟,提起手腕,压低壶嘴,将茶水倒入茶杯,逆时针温洗完茶杯就倒在地上,再次注水,再次温洗茶杯。

  第三次道茶水在壶里泡上一分半钟,陈思齐看着茶叶在水中缓缓舒展,叶底显露出丝绸面料的光泽,点点头,倒在众人面前的茶杯之中。

  看着众人疑惑的眼神,陈思齐开口解释,“铁观音甚至许多茶在前两泡通常是舍弃不喝的,这叫做洗茶,一方面是除去里面的杂质,也就是遛尘,同时茶叶第一二次泡的时候茶叶刚刚展开,焦涩之味也比较重,味道还没有完全引导出来,不适合入口。第三遍就刚刚好。”

  看看茶汤,清澈明亮,嗅嗅鼻子,一股如梅似兰的香气悠悠袭来,馥郁持久,

  陈思齐端起茶盅,示意众人,闭上眼睛,品上一口,入口的一刹那仿佛有一股醇厚甘爽的气就顺着钻了进来,向着两腮扩张,直入喉根底部,穿透五脏六腑,舌头上仿佛覆盖了一层薄而滑腻的冰膜,不知道什么感觉。

  睁开双眼,默默感受回甘,同样仿佛有一股气从胸腹生出,顺着喉咙冲出鼻孔,久久不能散去,身心俱爽。

  “可惜了,”陈思齐一脸意犹未尽,“泡这样的铁观音,就应该用上无锡宜兴的朱泥西施壶,或者用上绘着青花的白瓷盖碗。茶具有些不配,实在有些可惜,有些浪费这么好的茶叶和泉水。”

  “已经很不错了,我都没有想过喝个茶居然也有这么多讲究,我看就算那些大势力里面的普通人物,也不会要求这么多。”赵斌一脸赞叹起来,“就凭这一手,如果在我们那里,那些附庸风雅的人物的光顾就足够保证你很好地生活下来了。”

  “这算什么,我也不过是个半吊子,真正的茶道哪有那么简单,最起码的茶道六君子这里就一个也没有用上。”陈思齐摇摇头,“不过我有时候也觉得要求和规矩太多了也不好,喝茶如同吃饭交友最重要的还是心意,茶道的规矩是为了端正平和心意,但如果太过细致繁琐,反而会局限心境,失去了那一份自然。”

  “不错,就跟喝酒一样,遇上了看对眼的朋友,不管什么酒都能喝得很爽,遇上那些看不顺眼的喝什么都没有滋味。”赵斌一拍大腿,表示赞同。

  没想到意思居然被赵斌曲解成这样的陈思齐无奈笑笑,继续将精神放在品茶之上。

  喝了三杯,茶叶经了两泡,陈思齐放下手,不再继续。

  “陈大哥,你怎么不喝了?”刘明实在学不来陈思齐慢慢悠悠的方式,豪饮一杯,好奇问道。

  “好东西不能贪多,要适可而止。”陈思齐悠悠开口,“再说铁观音虽说七泡之后犹有余香,但是一般最多也就是泡上七道水就停止。已经过了四道水了,你们一人也就再喝两三杯就算完了。”

  “唉,真可惜,我才刚刚从里面尝出有些滋味出来。”丁铃撅撅嘴。

  “傻丫头,别不知足。能喝上这几杯已经是运气了,你没听你赵叔叔说吗,这可是那些船队从别的地方运过来给周老做礼物的,我们都只不过是沾了人家的光,还不赶紧谢谢人家。”李叔笑骂一声,语气中充满宠溺。

  “只有我一个人喝,也就是当成水,没有思齐冲茶,我哪里知道茶和水的区别,真要谢就谢他给我们泡了这么好的茶吧。”周老摆摆手,推辞起来。

  “两个都要谢,谢谢周爷爷,谢谢陈大哥。”女孩娇俏的声音在众人耳边响

  起。

  “还是先吃饭吧,再拖下去,饭菜都要凉了。”赵斌用筷子敲敲碗沿,笑着开口。

  “还不都是您的原因。”刘明嘟囔一句,“可是您突然开口要把礼物取出来的?”

  “那你不得谢谢我啊,否则你们什么时候才能喝到这么好的茶?”赵斌一脸洋洋得意。

  吃过饭,就是大家正式接触商量具体交易事宜的时间,虽然主要是赵斌和周老之间进行,但是就连平日里对这些并不太上心的刘明、丁铃都挤进去,更别提隐隐是小区新一代带头人的郑磊。

  陈思齐没有去,虽然在赵斌他们看来,他是小区的人,但是实际上他不是,自然也就没有代表小区的权利,更主要的是他对于这些实在不感兴趣,反正他向来一人吃饱,全家不饿,不需要这样也能过得很好。

  他就静静躺在槐树下面泉水拐弯处的空地之上,头枕在胳膊上面。阳光下彻,透过树叶间的的缝隙变得柔和起来,明亮而不刺眼,在地面投射出一个个小小的光斑。

  耳边有声音响起,是江离坐了下来,特有的声音传到耳朵,“你怎么不去看看他们说些什么?”

  “那你呢,又为什么来这里歇着?”陈思齐反问一声。

  “说得都是些琐碎麻烦的事情,我不耐烦这些。”江离直言不讳,“我是医生,交易不在我负责的范围之内。”

  “那我也一样,郑磊是小区下一代默认的领导人,这次是去学习,也算是一个亮相做一个通告吧,李叔是给他压阵去了,我又何必去里面找什么不自在?”陈思齐一脸的不在乎,是真正的不在乎,“人各有志,我对这些不感兴趣。”

  “我听说你好像想去我们那里学习,是真的吗?”江离开口。

  “没错,不只是你们那里,如果有可能,我希望世界各地都要看一看。”陈思齐翻身坐起,面带憧憬,“我知道旧时代有一句话非常有名,世界那么大,我想去看看。这里,终究还是太小了些。”