顾辰听了白冉月的话，灰溜溜的跑到了她身边去端菜，不过端了两次他就发现有点儿不对劲儿了。

　　“哎，不对，我说白冉月，你这怎么都是茄子啊？你别这么凶残成吗？咱们这儿不是只有茄子可以吃吧，我记得冰箱里还有挺多菜的啊。”

　　顾辰挑了挑眉抗议道，他不是不喜欢吃茄子，可她丫的，做了一桌的茄子，他怎么看，心里怎么不舒坦。

　　白冉月眯了眯眼，笑着说：“茄子怎么了，我觉得吃茄子挺好的啊。

　　首先呢，它可是能够保护心血管、抗坏血病的，茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性及渗透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。此外，茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

　　还有，茄子可以防治胃癌：茄子含有龙葵碱，能抑制消化系统肿瘤的增殖，对于防治胃癌有一定效果。此外，茄子还有清退癌热的作用；

　　茄子还能抗衰老：茄子含有维生素e，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。

　　茄子的味甘、性凉，入脾、胃、大肠经；

　　可清热止血，消肿止痛；

　　用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

　　中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：“茄性寒利，多食必腹痛下利。”《滇南本草》记载，茄子能散血、消肿、宽肠。所以，大便于结、痔疮出血以及患湿热黄疸的人，多吃些茄子，也有帮助，可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》介绍，将带蒂的茄子焙干，研成细末，用酒调服治疗肠风下血；《滇南本草》主张用米汤调服，更为妥当，因为肠风下血和痔疮出血，都不宜用酒。把带蒂茄子焙干，研成细末，更常作外用。

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