宋姨娘看了一眼毓娘，便招呼裴家娘子过来：“这位就是厨房里主事的裴家娘子吧？”裴家娘子再怎么拿大，也不敢明面上顶撞主子，忙陪笑着过来行礼道：“正是奴婢。恭喜奶奶执掌厨房之事，夫人吩咐过了，一切事务但凭奶奶裁定。”言辞态度甚是恭敬，却是在提醒宋姨娘，她是夫人的人，厨房里的事依旧是夫人说了算。宋姨娘也不在意，吩咐云珠打赏，又说了几句有劳的话，便笑道：“有裴家娘子在，我也乐得清闲，事情无论大小都按夫人原先定下的规矩办吧。夫人说了，毓儿也得好生学者管理家务，以后有事便找夫人和毓儿商量，不必再来问我了。”说完便捧起茶吃着，不再发话。裴家娘子连声称是，揣了赏下的满满一荷包银两，心下难免又有了几分轻视之意。听这位姨奶奶的话，竟是一点儿主也不敢做，毓娘小姐不过是个娃娃，懂什么管理家务？看样子，以后厨房竟都是自己说了算了。
毓娘笑了笑说道：“嗯，就按姨娘说的，我自是萧规曹随。裴家娘子也是夫人身边的老人了，以后毓娘有什么疏漏之处，还请裴家娘子多多提点。”说着也让云玥打赏。裴家娘子接了荷包，正喜滋滋地往袖子里放，却听毓娘轻笑着说道：“对了，主子要问话，做下人不用露面，可是夫人定下的规矩？”裴家娘子一惊，忙躬身说道：“回小姐的话，厨下正在收拾器具，马上就到。”忙让婆子去催。毓娘只笑着吃茶不言语，见才一会儿人便到齐了，又笑道：“裴家娘子好大的体面，说话可比我这当主子的有分量多了。”听得裴家娘子是战战兢兢。她当然记得，自己的前任柳家嫂子就是因开罪了小姐，被问了个“欺辱幼主”的罪名才被撤了职卖出府去的，当下心中便悔恨起来，怎么自个儿就不长眼睛，又撞到这小姐手里了呢？忙笑着打圆场：“小姐说笑了，这些人原是为收拾午膳用的器皿耽搁了一会儿，所以迟了。”毓娘冷笑：“敢情各位嫂子在夫人面前也是这般行事呢，夫人对待下人也实在是太宽厚了。”众人皆唯唯诺诺不敢说话。
却见云璃打起帘子进来，冲宋姨娘和毓娘行了个礼，笑着说道：“奴婢奉夫人之命，给奶奶送厨房的账本来了。夫人说了，以后厨房的用度减二成，奶奶只管便宜行事。有可节俭之处，尽管裁减了去，只别短了老太太的吃用就成。厨房里的人，该管的管，该打的打，不必去问夫人，一并由奶奶和小姐裁决。”说着便呈上账本来。赵夫人一心要节俭家用，又怕伤了自个儿体面，索性把宋姨娘推出来做恶人。毓娘正等着她这句话呢，便让云琅接了账本，又赏云璃坐下，才笑着说道：“姨娘和我这会儿正和裴家娘子说呢，姨娘不曾管过家，我又年轻不懂事，一切都按夫人定的规矩走便是了。只是说了申时在抱厦里议事，这都快酉时了，各位嫂子才到齐。我还在奇怪，夫人管事时也是这样个规矩？”云璃一听，忙站起来，却不理会凑上前来想说话的裴家娘子，只向毓娘笑道：“想必是下人传话时说错了时辰，府里并没有主子传召下人可以不来的规矩。有事小姐尽管吩咐，若有人坏了规矩，小姐也只管处罚就是，断没有人敢有二话。”说着便警告地瞥了裴家娘子一眼。那裴家娘子早已噤了声，只觉袖子里的那两包银子竟似刚出炉的山芋一般烫手。众人皆低了头，心知不妙。毓娘也笑道：“既是传话的说错了时辰，诸位嫂子并无过错，便只罚传话的人罢。”说着便让人带传话的婆子出去打板子，众人都不敢吱声。毓娘穿越过来已有三个多月了，深知规矩在大盛时代的人心中的地位，在府里只要依了规矩行事，别人都不能挑她的错，反而能更好地做自己想做的事情。那婆子领完板子满脸羞愧一瘸一拐地进来，还得向毓娘谢恩，待毓娘点了点头，方退到屋角站着。云璃又陪着说了几句话，便起身告退。毓娘也不留她，待她出去了，才向裴家娘子笑道：“嫂子也听到夫人的话了罢，日后厨房里的用度减二成，主子们的份例也都得减些，只老太太的不动，请诸位嫂子多担待些。”一边便取了花名册，将掌管库房、柴水、器皿、烹调、传膳之事一一分配下去，下令大小事情都得向她报告，若出了纰漏，便只拿管事的是问。又让裴家娘子好生看管着，不让众人乱了章法误了差事。裴家娘子一听，竟是要把她架空了，但因夫人放了话，只得低头应了。众人一看风向已变，便都应承着，又说些奉承话。毓娘也不多事，又赏了每人十贯钱，让她们退下。那裴家娘子平日里仗着自己有些体面，又是个贪财的性子，对待众人十分苛刻，时有克扣银钱之事。众人见毓娘出手如此大方，心里又有了几分松动，都陪笑着退下了。
待屋里只剩自己人时，毓娘才对云玥笑道：“这账本就交给你了，你且按我们自己的法子先整理一遍，再与庄上交来的账本对一遍。杨嬷嬷，你且去厨房里盯着，明日再带几个人和裴家娘子一起把库房清点一番，不必太急，总得留些时间让她们把缺的东西都补上。”云玥与杨嬷嬷皆应着去了。宋姨娘皱着眉说：“那裴家娘子是夫人的心腹，平日里嚣张跋扈惯了的，只怕不肯听话。”毓娘只笑了笑：“她若安分守己，我们反而不好办了呢。如今夫人正变着法子弄钱，她要是自个儿撞到枪口上，我们也省事些。”却又让杏枝取些上好的伤药，给方才挨打的婆子送去。宋姨娘点点头赞许道：“赏罚分明，恩威并施才是持家治下的道理，太过宽厚或太过苛责都难得人心。”毓娘有些汗颜，这不就是管理学原理里的激励理论么？母女俩又说了会儿闲话。便起身回里屋去了。
那裴家娘子在毓娘那儿讨了个没脸，自是十分恼怒，便想在晚膳做些手脚。但众人都分了差事，生怕小姐拿自己作伐子，不敢动弹，又有杨嬷嬷在一旁盯着，竟是一丝也动不得，更是气歪了鼻子。待听说小姐命人查账，又派杨嬷嬷明日和她去查库房，心下更是着慌。她平日吃空缺吃惯了嘴，竟不曾想到小姐这么快就查上门来，忙偷着使人把比账上少的柴米都补齐了。这一下把得的赏钱都填了进去，以后也难伸手了，气得裴家娘子夜里也睡不着觉，总想着要给宋姨娘和毓娘使些绊子才好。
次日裴家娘子一早起来，便赶着到上房请安，想把昨日之事向夫人汇报一遍，再在夫人面前编排毓娘几句。岂料走到上房外时，却听到房里传来毓娘的声音：“……公中田庄上送来的柴薪米粮总不够使，待另拿钱去买，买价却又比田庄里发卖的卖价高出一倍多。倒不如以后不许他们自行发卖，只留着府里自用，到年底还有剩余再由府里卖掉也不迟。夫人您看，这样可好？”赵夫人平日很少过问账目，从来是厨房要多少便支多少，如今一听这里面竟有这么多猫腻，早已气得咬牙切齿。又想到品茗斋之事，只觉自己平日待自己的人甚是宽厚，却养出了一班吃里扒外的奴才，便高声叫道：“去把那裴家娘子给我叫来！”裴家娘子在门外迟疑了片刻，终是咬了牙进去跪下，如捣蒜般直磕头。赵夫人恨恨地盯了她半日，本想让人拖下去打一顿卖掉，但想到容嬷嬷之死，念着自己陪嫁来的统共不过这几个人，若都卖了出去，日后就是想用人也没得用了，便按捺住脾气，只冷冷说道：“以后厨房里的银钱一切不许你经手，你且给我在厨房里好生伺候着，若再出半点差错，仔细你的皮！”挥手让她下去了。裴家娘子赶紧谢恩，便跌跌撞撞地退下去了，只觉浑身冷汗都在往外冒，被二月里尚有些凉意的风一吹，一股冷意直往心里钻。自己已是得罪了小姐，若连夫人都不肯看顾自己了，这府里哪里还待得下？她把心一横，便在夹道里守着，一见宋姨娘和毓娘出来，立刻冲过去跪下磕头，口里直喊着请奶奶小姐开恩。毓娘吓得跳到一旁不肯受礼，半晌才假意笑道：“嫂子可是糊涂了，你是夫人的人，应该去求夫人才对，怎么能来求我呢？云珠，茗香，快把裴家嫂子扶起来，地上太凉，可不能久跪。”茗香是宋姨娘房里新买的二等丫鬟，正愁着在主子面前不得大用，一听这话忙冲过来，和云珠一人一边硬是把裴家娘子架到一旁，让毓娘她们过去。她原是个大字不识的庄稼人，有一身的好力气却没甚心眼，这会子一使劲把裴家嫂子的胳膊都给勒紫了。那裴家嫂子却不觉得痛，只呆呆地看着毓娘的背影发愣，半晌才跌坐在地上，眼里便淌下泪来。云珠见她实在可怜，又是一起从宋府陪嫁过来，便小声儿对她说：“嫂子别干坐着了，你跟了夫人这么久，没有功劳也有苦劳，夫人不会丢下你不管的。你且去向云璃姐姐求个情，求她在夫人替你说上几句，等夫人气消了，这事儿就算掀过去了，可不比你弃了夫人投向小姐要好？”裴家娘子总算是听进去了，赶紧爬将起来谢过云珠与茗香，又硬塞给她们两张宝钞，才往上房去了。
茗香看着手里那张面额不小的宝钞，咽了咽口水，看向云珠：“姐姐……”云珠只淡淡一笑：“给你的，你收下便罢了。只一条你得记住，你的主子是奶奶和小姐，你眼里、心里也只能有奶奶和小姐。可别学裴家娘子那等没皮没脸的人，明白了吗？”她说话虽轻柔，语气里的冷意却让茗香吓了一跳，忙点头应下了。云珠满意地点点头。这丫头虽拙笨些，还好是个实心眼的人，可以慢慢给些差事她做了。
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下回预告，毓娘与薛明远的第一次亲密接触，还有薛明远的秘密！