我在阴间开饭店 第七十章:《店中对》(上)
作者:拜见武哥的小说      更新:2018-09-08

  用不着还整这些没用的,亮哥你倒是说点儿实在的啊!

  “你现在最重要的还是经营好这家饭店,什么时候赚够钱了,才有资格物色一处上好的地界,将店面开到那里去!”亮哥好像也是看出了我的疑惑,继续说道。

  “我已经很努力的在攒钱了,如果生意一直像现在这样,最多一个月我们就能租一个像样的地方!”说道这里我还是有些自豪的,毕竟在这么短的时间内我就能挣够店面升级的钱财,还是有些厉害的。

  “你说的地方是离这里不远的商业街吧?”亮哥脸上露出了一丝笑容。

  “亮哥您怎么知道的?”我心中十分惊讶,您这也太神了吧!

  “我可是会算卦的!”亮哥笑着抚了一年后胡须,“而且我本来就知道那条商业街,虽然现在那里虽然只是初具规模,但发展前景非常不错,那里作为你发家的起点也是无可厚非!”

  “那亮哥您是同意了?”对于亮哥同意我的想法,我也是非常激动的,因为我觉得去那条商业街是最为稳妥,没想到亮哥也是这个观点。

  “我当然没什么意见,因为在我的观念中,这个地方很适合你这种……没有任何根基的新老板!”亮哥笑了笑,然后话锋一转说道:“不过在选择店面之前,我先要问你一下,我们既然已经死了,成为了阴间的鬼魂,那为什么我们也会饿,也会困,也会累,还要吃饭,要睡觉,要休息,要知道没有这些我们也是完全可以活下去的!”

  “难道是因为习惯?因为我们在阳间已经习惯了这些,所以来到阴间也改不了,或者仅仅只是因为不吃饭,不睡觉,不休息会很难受!”我不知道亮哥为什么会这么问,不过想来也有他的道理。

  “你要这么说其实也可以!”亮哥笑着看了我一眼继续说道,“不过这些都只是表面现象,真正的原因其实是,我们这些鬼虽然看起来什么都不做也不会死,但完全不是这样的,我们活着只是因为自己身上有阴气,而没有了阴气我们也是会死的,我们会饿,会困,会累,只是因为我们一直在消耗这些,我们吃饭睡觉休息可以补充延缓这些消耗,能量守恒定律听说过吧,这些在阴间也是通用的!”

  “亮哥您懂的还真多啊!”我总觉得能量守恒什么的从亮哥嘴里说出来有些怪怪的,难道那个时代的书里也会写物理学的知识?

  “这些不算什么,其实我来到阴间之后才发现自己的目光实在短浅,而这一千多年的时间我学到了很多不曾听闻的东西,关键是这些东西还挺实用的,实话告诉你,其实我还会英文呢,要不你给我听听我这口语正不正宗?”亮哥笑着说道。

  “别了亮哥,我听见这玩意儿就头疼,我英语四级都过不了,我们还是说回刚才的问题吧!”我连忙摆手拒绝。

  开什么玩笑,身为一个生在红旗下的人学什么鸟语啊!

  “好吧,接下来我们说回刚才的问题!”亮哥轻咳一声,脸带笑意的说道,“其实自《阴间美食周报》创建以来,阴间的无数餐馆纷纷上榜,但最终存活下来的也仅仅只有数百家而已,而这数百家餐馆,其中要以百鬼楼与醉阴阁最为出名!”

  我给亮哥倒了杯茶水,亮哥抿了一口继续说道:“而这两家酒楼之所以能够如此备受推崇,不只是因为他们财力雄厚,在整个阴间近乎所有的繁华地段都开满了分店,也不只是因为在《阴间美食周报》上花了大价钱,周周榜上有名,更是因为这两家酒楼的饭菜是真的好吃!”

  亮哥说起这两家酒楼神色之间也是有些回味,“百鬼楼与醉阴阁的菜品,不只是从选材到清理的过程完美至极,做菜的程序更是严丝合缝,而饭菜的品相更是精美异常,色香味亦在上上之列,让人无可挑剔,而且他们都经历了数千年的传承,拥有各种秘制配料与菜方,各种菜色品类齐全,比什么满汉全席还要齐全十倍,当真是天下难有匹敌!”

  “啊?这么厉害?”我张大了嘴有些惊慌,这么厉害的酒楼我怎么也比不上,我该怎么才能将渡化空饭庄开遍整个阴间啊?

  亮哥看了我一眼也不回答,继续笑着说道:“这些咱们先不管,你可知道去年百鬼楼为什么会战胜醉阴阁,获得‘阴间年度最佳餐厅’称号的?”

  “不知道!”我老老实实的回答。

  “服务,宾至如归,无微不至的服务!”亮哥说起这个声音都提高了一些,“现在最重要的理念是什么,虽然这样说有些大不敬,但我还是要说,顾客是玉帝!你只有把顾客当做玉皇大帝一样对待,客人才会喜欢你,才会喜欢你的饭菜,当你们的饭菜水平差不多的时候,服务就成了他们选择的第一要素,这就是核心竞争力!”

  “核心竞争力?”我喃喃道。

  “对,就是核心竞争力!”亮哥掷地有声的说道,“你现在的小饭店,菜色上我就不说了,毕竟烹饪是你的看家本领,但是菜品的种类就实在太少了,而且你现在的店小二就只有一个胆小鬼,服务方面也是免谈,你首先要做的自然是提高一下自身的基础,也就是核心竞争力,然后我们才谈到接下来的重点,选址!”

  “亮哥您继续说!”我被亮哥打击的体无完肤,不过我也知道他说的都是真的,即便我做菜方面的技能点已经点满了,但我现在的真正发愁的是没有材料,而且就现在这种小店面,服务什么的自然也就是很难实现。

  “咳,你也不要灰心,这两家店我们自然是完全比不了的,我们目标也不在他们所在的最繁华地段,而且那里还有着十数家四星以上的餐馆竞争,如果我们想要更好的发展,只能选择避开他们,而且那些成熟的商业区我们也不能去,因为那里也有有不少家评分在四星左右的酒楼在争斗,他们在那里经过了数百年的经营,根深蒂固,也是很难出头,所以我们才要选择离这里不远的那条商业街!”

  “原来这里面还有这么道道啊!”我有些目瞪口呆,因为我自己想选择那里的时候,第一个念头就是因为没钱,没想到亮哥还分析出来了这么多道理!

  “嗯!”亮哥重重的拍了一下我的肩膀,神神秘秘的说道,“如此如此……这般这般……你那鬼斧神工一般的厨艺才能有更好的发展前途啊!”