我在阴间开饭店 第七十一章:《店中对》(中)
作者:拜见武哥的小说      更新:2018-09-08

  不对啊,刚才亮哥还在说选址的问题,怎么一下子又说到我自身的厨艺上了?

  见我有些不太明白,亮哥摇了摇头继续说道:“虽然你这里的饭菜样式少,品相一般,服务更是差劲,但是……你有一点是非常厉害的,那就是你这里饭菜的味道比起百鬼楼和醉阴阁也不遑多让,甚至犹有胜之!”

  “……”

  这是什么意思?刚才听亮哥高谈阔论,说百鬼楼与醉阴阁几千年传承,秘制酱料怎么怎么的厉害,把我打击的体无完肤,现在竟然又说我做的饭菜比他们好吃,我咋那么不信呢?

  “我也不是安慰你,虽然我不知道你这一身厨艺到底是怎么练就的,但你确实是很厉害!”亮哥微笑着跟我说道,“我曾经尝过阴间几乎所有三星以上的餐馆,其中百鬼楼与醉阴阁的饭菜我更是吃了无数次,但我不得不承认,你在做饭这方面的确非常有天赋,即便只是些普通的食材与调料,都能够做到完美搭配,做出来的效果比他们丝毫不差,甚至更强,如果给你他们的材料,我也不知道你会达到多高的成就!”

  “亮哥您实在是太过奖了!”我听了只好觉得有些不好意思,因为我虽然对自己的厨艺自信,但也没自大到高过人家几千年的传承。

  “不,我说这些并不是为了夸你!”亮哥的神情有些严肃,“我之所以说这些,而是因为这才是属于你最基本的东西,也是你将来把饭店开满阴间的资本!”

  亮哥抿了一口茶水继续说道:“虽然你做的饭菜非常不错,但是如果不是静下心来细细品尝,你与百鬼楼与醉阴阁做出来的味道也就不相伯仲,而且他们有着更好的卖相,更周到的服务,还有着无数年来建立起来的口碑,这也是我不愿让你把店开在他们附近的原因,不过……”

  “不过什么?”我疑惑道。

  “不过,你饭菜的味道在百鬼楼与醉阴阁面前看不出什么差别,但是放在那条商业街就非常突出了,而且还有最为重要的一点,你这里的过往的客人同样会在那条商业街路过,所以不管你的店开在哪里,他们都会路过你的店面,不至于损失了这一部老客户。”亮哥继续说道。

  “果真有此事?那岂不是一箭双雕!”亮哥说到的这点让我醍醐灌顶,因为我现在赖以生存的早餐摊儿,就是靠这些固定客源才盈利的!

  “来到在这里路过的大多数都是地府的阴差,譬如判官与黑白无常,而且还有前来受刑的鬼魂,一般生前没做过什么恶的鬼魂来到地府会直接投胎,而生前有恶业的鬼魂,每周一道周五都会道地府里去准时受刑,跟鬼差的上下班时间都是一样的,而你这里的客人就是这些鬼魂!”亮哥笑眯眯的说道。

  “现在连受罪都得按时上下班了?”我实在有些无语了,所谓受刑不应该就是时时刻刻都要遭受酷刑的吗?

  “这有什么稀奇的,就算他们是恶鬼,但身前也不是什么大凶大恶之辈,是每时每刻给他严刑拷打也受不了啊,一张一弛才是王道,只有那些罪无可赦的饿鬼,才会流放到虚妄渊去永世不得超生!”亮哥答道。

  “学到了,学到了!”听亮哥一席话,我真是大开眼界,真是大千世界无奇不有啊!

  “孺子可教也!”亮哥微笑着抚着自己的胡须,“这样一来,你一没损失原来的客人,不用重新再来,建立口碑,二来凭借你的厨艺想要在那立足也是易如反掌,虽然你现在饭菜仅仅只是包含了早中晚的餐点,但是我知道你已经渐渐在准备新的菜式了,就像那天我们吃过的‘龙游浅滩’,我觉得就非常适合作为未来餐馆的主打招牌之一,虽然客人们接受这些新的菜式可能需要一点儿时间,但只要她们尝过,我就敢保证她们一定会喜欢上,时间一长,口碑一发酵,在商业街出人头地不算太难!”

  “那么亮哥,我接下来这段时间是不是就要找些新的食材,然后创造出新的菜品,甚至多招收几个店员,让他们先进行一下培训!”我想了一下说道。

  “关于接下来的计划,我这两天再详细的给你制定,而且你也不能总是自己去创造菜品,你也可以去学习当下流行的一些饭菜,这样一来,别人有的你有,别人没有的你也有,岂不是更胜一筹?而且一个人的创意总有穷尽的一天,但是集合所有人的智慧才是根本啊!”亮哥一脸唏嘘道。

  “嗯!”我重重的点了点头,“不过我也总不能拾人牙慧,还是要有在即的创新,做出一些招牌菜来,只不过我能找到的食材总共也就那么些,真是有些不知道从哪里下手!”

  “嗯!”亮哥一笑,对着我说道,“其实阴间之大,无奇不有,而我成就冥尊之后曾经游历过整个阴间,对于阴间的虽不说是了如指掌,但多少还是知道一些的,譬如在我那沉灵山上就不只韭龙草一种食材,还有诸如罗生茄子,伽耶生菜等数十种食材,还有百晓生上次从无冥海带来的臭鱼烂虾,那只是排在中等的海鲜,其实还有冥渡鬼鱼,腐鲲之类的顶尖食材,而万妖林中亦是有着诸如天妖骨,无生犀牛等等等等顶尖食材,不过,我现在也只能提供一些沉灵山上的供货渠道,至于其他的,你现在也只能走一步看一步了!”

  “够了,这些暂时就够了!”听了亮哥的介绍,我才发现自己真的如井底之蛙,原来这阴间如此广阔,有着这么多顶尖的食材。

  不过我突然间想起一件事,于是便对着亮哥问道,“亮哥,食材我们现在是有着落了,不过我还是有些疑惑,你也知道我第一个目标就是渡饿鬼,不过我总觉得自己渡饿鬼不只是为了让他们吃饱,我觉得还有更深层次的意义!”

  “哦?你说说看,我看能不能帮你什么!”亮哥闻言也是露出了一丝兴趣。

  “您看我们这里的小二只有胆小鬼一个吧,其实他之前叫做程珏,是有着生前的记忆的,而且因为嗔怨未消,判官大人本来要是拿下他去受刑的,但是我了解了他的身世之后,在阳间采集了一把他生前仇人的头发,做出了一碗‘红烧硬茬子面’,他吃了之后,不但怨气全消,连之前的记忆也没了,所以才能留在我这里当了店小二!”

  “原来是这样!”亮哥抚着胡须皱着眉头,然后还掐着手指算了一遍。

  “亮哥?”见亮哥闭目不言,我出声提醒道。

  “有了!”亮哥这时睁开的眼睛,眼中也是有了一丝笑意。