【好多年了，你一直在我的伤口中幽居。我放下过天地，却从未放下过你。我生命中的千山万水，任你一一告别。世间事，除了生死，哪一件不是闲事？

　　谁的隐私不被回光返照。

　　殉葬的花朵开合有度，菩提的果实奏响了空山。告诉我，你藏在落叶下的那些脚印，暗示着多少祭日，专供我在法外逍遥——《仓央嘉措诗集》】

　　夕阳下的天空，是一片绚丽夺目的灿金色。

　　这几日原本传言有台风过境，但就像过去无数次那样，那风擦着边又变了方向。这座距离海滨不远的城市，似乎总是和台风绝缘。

　　唯一带来的是场不大不小的雨，气温降了一些，让人从燥热的天气中解脱。

　　雨在傍晚才停，天空依旧积压了一些乌云，但即将西沉的太阳倔强的从乌云后映出属于自己的色彩，渲染了天空，也将金鸡湖镀了一层金色。

　　孙若涵踱步在湖滨的步道上，无论看多久，这样的景色都不会让人腻烦。如此鲜艳的色彩，与之对比的日常仿佛压抑在黑白二色中。直到此刻，世界才绽放自己真正的颜色。

　　湖边的游人不多，仅不远处的长椅上坐着一个老人。拐杖随手放在一边，他只是安静地坐着，孙若涵稍稍看了一眼，移开了视线。有人一同欣赏这落日余晖，大约也是一种缘分。

　　人们常常会因为日落、花谢而感伤，这些大自然的周而复始，却总会被人类带上自己的感情。那句最美不过夕阳红，不知是追念，还是挽留。

　　但夕阳总是短暂的，这片瑰丽稍纵即逝，想要倾尽一切的将之留住也只是徒劳，最终依旧一头扎入了湖底。湖风阵阵，在夏夜中竟让人生出些许的凉意。

　　老人从长椅上站了起来，仿佛是完成了某种使命，他拄着拐杖，一步步慢踱着走远了。

　　最后的霞光映着不远处的太阳花田，为洋馆镀上一抹金黄色，渐渐暗淡，不知何时，天空又淅沥沥飘起了雨丝。

　　又是一个平凡的夏日的夜晚。

　　次日的清晨，天气完全放晴了，台风的影响已经过去，洗过的天空一片碧蓝。

　　“这是我朋友谢婉蓉。”

　　因为昨天碧君已经提前打过招呼，看着和她一同进入咖啡屋的女子，孙若涵并不意外，他随意的打了声招呼，安排她们坐进了靠窗的卡座。

　　谢婉蓉，这是碧君口中常常出现的闺蜜，但孙若涵又怎会不识？虽然在这个时空，这是他们第一次见面。

　　“故胥十二楼”老板的女儿，算不上了不起的家世，也足以让她衣食无忧。

　　那是个不到二十年的品牌酒楼，因为服务、格调和菜品都不错，生意颇为红火，如今已经从最初的一家门店拓展到了三家。

　　如果他没记错的话，在记忆中的十年之后，这酒楼的生意甚至拓展到了外地多个省份，品牌加盟商数以百计。这里面有他一份功劳，毕竟“故胥十二楼”，是他得到《美食秘境》之后，最初一展厨艺的地方。

　　那家酒楼印刻了他最初踏入烹饪界的三年时间。从帮工到厨师，再到总厨，而他本人也晋升了烹饪名师，从此踏上走南闯北之路。

　　在离开这家酒楼之后短短几年，他从名师晋升到烹饪大师、特级大师、国宝级大师，最后竟破例获得了绝无仅有的厨神荣誉。虽然再也没有回过那里，但那“故胥十二楼”毕竟是他踏出第一步的地方。

　　说起来，若非谢婉蓉，那时的他可能也无法邂逅幼时“初恋”的碧君。他们或许会成为真的“土豆”和“青椒”，此生再无交集。

　　不过对此刻的谢婉蓉来说，这只是她和孙若涵的初见。

　　环顾这小小的咖啡厅，她有些惊讶，“这个环境，出乎意料的不错啊。”

　　“对吧？对吧？”碧君与有荣焉，“这边架子上的几盆绿萝都是我种的，平时都是我浇的水。”

　　谢婉蓉看了看碧君，不屑于接话。

　　这时孙若涵端着两杯饮料走来，给谢婉蓉的是一杯蓝山，而碧君的，是一杯温温的水果花茶。

　　轻轻啜一口，谢婉蓉就流露出意外的神色。

　　香浓中带着一些微酸，却几乎没有涩味。口味很纯正，这确实是蓝山。

　　产自牙买加蓝山崎岖山坡上的咖啡豆，是世界上最昂贵的咖啡豆之一。如今各处咖啡厅中充斥的所谓“蓝山咖啡”，多数只是起了这个名字的冲调品，注册了这个品名，实际与真正的蓝山毫无关系。

　　在这样一家咖啡厅，竟然能喝到真正的蓝山，这不得不让人意外。

　　一百多平米的一间咖啡屋，自然比不上她家的酒楼，但无论是点缀绿色的各种绿植，还是那一本本在书架上供人翻阅的书籍，都营造了慵懒轻松的氛围。萦绕在耳畔的轻柔音乐，和迷人的咖啡香味，让人不自觉间放松了精神，任意的消磨时间。

　　这是一间满足了人们对咖啡厅一切需求的小屋。

　　“呐，碧君，你真的带我来了一个不错的地方啊。”谢婉蓉轻声道。

　　碧君得意的笑了笑，但很快笑容就垮了，“但是，这里生意一直不行，也不知什么时候就倒闭了。”

　　“怎么会？”谢婉蓉意外道，但确实，从她们踏入咖啡厅到现在，咖啡厅中除了她们再没有其他客人光顾。

　　“这里生意一直这样？”谢婉蓉难以置信地指着空荡荡的大厅。

　　碧君点了点头，隔三差五的来这里，她难得看见一两个客人，更多的时候整个咖啡厅都是空无一人。

　　这样的一家咖啡厅，不说每日宾客盈门、座无虚席，也绝不该是这样的状况。

　　谢婉蓉若有所思的看了一眼门外，她站起了身。

　　“哎，你去哪里？”

　　“有点事，嗯，去一下卫生间。”

　　这么说了，碧君自然不会多问。指了指卫生间的方位，得到谢婉蓉“OK”的手势后，她熟练地从书架上拿了本之前没看完的书，坐回沙发看了起来。

　　不过片刻，谢婉蓉就回来了，脸上带着显而易见的笑意。

　　“怎么了，笑的渗人。”

　　“没什么，嗯，看不出，这个叫孙若涵的意外的不错呢。甜蜜蜜的，真让人羡慕。”

　　“哈？”

　　碧君没明白谢婉蓉话里的意思，对方却显然不愿解释，正巧此刻孙若涵走了过来。

　　“中午要在这里用餐吗？”

　　“要！”被打岔的碧君也忘了谢婉蓉的话，她带着炫耀的语气道：“我和谢婉蓉说你做菜可拿手了，她总是不信，所以我特意拉她过来，尝尝你的手艺。”

　　对她来说，孙若涵的厨艺是最好的，哪怕这里总是门可罗雀，她也始终坚信。

　　“有什么想吃的吗？我去准备一下。”

　　“我想吃肉菜。”作为主客的谢婉蓉不客气道。

　　孙若涵并不意外，他当然知道，这个看着小家碧玉的姑娘，其实是个无肉不欢的肉食爱好者。在“故胥十二楼”的那三年中，他厨刀下多少大鱼大肉，都进了那看似樱桃小巧的“深渊巨口”之中。

　　“正好食材有块新鲜的蹄髈，主菜就上‘黑枣扣蹄髈’怎么样？”

　　碧君和谢婉蓉都并无意见。

　　一份碧螺虾仁做前菜，主菜黑枣扣蹄髈，主食是葱油拌面，最后来一份冰菜、紫甘蓝的沙拉解解油腻，这就是孙若涵安排的菜单。

　　因为吴语中“虾仁”和“欢迎”发音相似，所以苏帮菜馆一般都会以此作为首道出场的迎宾菜。而在众多虾仁为原料的菜肴中，碧螺虾仁无疑是最负盛名。

　　中国十大名茶之一的碧螺春，产自太湖东、西山二岛。因为岛上各有洞山和庭山，所以东、西山自古又合称洞庭山，所产的碧螺春于是有了“洞庭碧螺春”之名。

　　碧螺春味淡、清香，再取“太湖三白”之一，以肉质细腻著称的白虾为食材。去壳取仁清炒，淋碧螺春的茶汁，并以青翠的茶叶点缀盘底，茶叶与虾仁绿白相映。

　　虾仁的鲜香引人食欲，略带苦涩的茶叶让人口舌生津，两者的结合，无疑是最好的开胃前菜。

　　舀一勺虾仁入口，从味蕾上扩散开的是太湖的味道。如细致的微风吹过湖面，荡漾开层层的涟漪。苏城的湖泊众多，但太湖总是无可取代的母亲湖，“水八仙”、“太湖三白”，这些太湖中的水乡特产是苏城的名片，清冽的湖水迎着八方来客。

　　谢婉蓉终于明白，碧君常挂在嘴边的菜肴中的魔法。原以为只有看见、听见才能够让人身临其境，没想到孙若涵以一盘前菜，就将水乡带到了食客的面前。

　　这时，作为主菜的蹄髈也端上了桌。

　　黑枣扣蹄髈，这并不是有什么来历的“名菜”，只是家常烹饪蹄髈方式的一种。苏城这样的菜肴很多，苏帮菜很少有特意打造的代表名菜，“松鼠桂鱼”、“响油鳝糊”、“鲃肺汤”这些，更多的只是因为松鹤楼、得月楼、石家饭店这些数百年的老店而出名，却算不上代表苏城的味道。不令不食，当季有什么就做什么，初春的野菜“五头”（马兰头、枸杞头、香椿头、纹纹头、四爿头），当夏的塘藕、芡实（鸡头米）、枇杷、杨梅，秋日的湖蟹、菱芰，还有太湖开捕后的各种湖鲜，以太湖三白（白鱼、白虾、银鱼）为最，至于冬日，一碗藏书羊肉让人从胃里暖到心上。

　　苏城的味道，永远只在寻常人家的餐桌上。少一些油盐、少一些酸辣，让味蕾少点负担，多点食材本来的味道。

　　将蹄髈洗净，用少许盐、酱油、料酒、姜、葱等调料入锅煮沸，捞起去骨、切片。黑枣煮沸、炖熟后，与蹄髈一同入笼清蒸。同时翻炒豆苗，断生便起锅。

　　蹄髈、黑枣、豆苗一同装盘，最后淋上用白糖炒色、淀粉勾芡、香油调制而成的卤汁，这菜便完成了。

　　蒸去多余油脂的蹄髈肥而不腻，有“果中之王”称谓的黑枣补脾健胃、驻颜防衰。

　　“哈，肉！”

　　无需多言，人是杂食动物，先祖千百年来披荆斩棘，历经无数磨难终于让我们走到了食物链的顶端，自然不是为了回去吃草，基因中本就铭刻着对肉类的渴求。

　　谢婉蓉用筷子夹起一块蹄髈，切得很薄，每一片大约都是三毫米的厚度。并非孙若涵不能切得更薄，以他的刀工，灯影、蝉翼也是轻而易举，但做菜并不是炫技，这个厚度已能做到入口即化，却又最大限度保留了肉的口感。

　　大口吃肉，是人在饥饿时可以得到的最朴素的满足。

　　肉在口中化开，肥的、瘦的，早就不分彼此。

　　看着和碧君一同大口吃肉的谢婉蓉，孙若涵的神色有点恍惚。

　　说起来，相比碧君，他和谢婉蓉的相遇更早。

　　从小因为家人工作的原因，他离开家乡，旅居多个城市，意外之中获得了那本《美食秘境》。那一年他回到了故乡，应聘进了“故胥十二楼”的后厨，也认识了谢婉蓉，这个没有丝毫架子，多次照顾自己的东家的公主。依靠那神器，短短三年间他通过了烹饪协会的考核，在一众大厨中脱颖而出，拥有了烹饪名师的头衔。

　　并非不知道谢婉蓉对自己渐渐升起的情愫，说爱情太夸张，那份好感却显而易见。但是他遇到了碧君，谢婉蓉的闺蜜，这个在多年前和自己一起仰望青空的女孩。

　　命运或许真的存在，无论距离多远，无论跨越多少的时间，就如他们曾经坚信的，只要还在同一片他们曾经仰望过的星空下，就必然能够相逢。

　　所以他离开了“故胥十二楼”，放弃了总厨的职位，带着一份愧疚。

　　离别的那天，谢婉蓉带着一身酒意来送行。

　　“喂，孙若涵，我……”然后停住了，她咽下了后面的话。半晌之后，她又用开玩笑的口吻说道：“我等着你特厨后的蹄髈啊。”

　　那显然不是她原本想说的话。他很感激，在那天谢婉蓉终究没有将那前半句话说完。

　　仓央嘉措曾作诗道：

　　【告诉我，你藏在落叶下的那些脚印，暗示着多少祭日，专供我在法外逍遥。

　　殉葬的花朵开合有度，菩提的果实奏响了空山。】

　　她主动将脚印藏在了落叶之下，才能让他如鸵鸟一般能够装作一无所知。所以他终究不是仓央嘉措这般得证菩提的活佛。

　　如今再一次见到谢婉蓉，女孩一如往昔记忆中的样子。

　　“太好吃了，这样的大厨就该到我们‘故胥十二楼’来。”谢婉蓉和林碧君将桌上的菜肴一扫而空，这才后知后觉的淑女扮相擦了擦嘴，“被抓住胃了，你可要小心我把你家的孙若涵抢走啊。”

　　听谢婉蓉这么说了，碧君自然不依，两人又是一阵笑闹。

　　这不带丝毫芥蒂的笑容，让孙若涵不禁庆幸，随着时间回溯一同被抹去的过往，让他能够在法外逍遥。

　　“好了，我也该走了，不打扰你们的二人时间。”谢婉蓉说着站起身，向碧君摆摆手告别。在她走过孙若涵身边时，调皮的眨了眨眼轻声道：“毕竟现在可是‘歇业时间’。”

　　孙若涵失笑道，“被发现了呀？”

　　“你这家伙还不错，我很满意，我家的碧君就交给你了。”谢婉蓉摆摆手，离开了咖啡厅。

　　她推开门走出洋馆，回头看了一眼门口挂着的“暂不营业”的告示牌。在碧君眼里，这家咖啡厅永远是门可罗雀。她却不知，在她安然享受着悠然的时候，有多少客人看见告示牌失望离去。

　　一扇门，阻隔了外界的纷乱嘈杂，门里是他们的小小世界。只要碧君来这里，这里永远都是只属于两人的咖啡厅。

　　“真好啊。”谢婉蓉感慨了一声，迈步离开了。