第六十章

　　豆腐

　　韩文中再也不用去操心封小煤矿了，没必要了，大面积冒顶加透水，小井彻底废了。按照区里的安排，直接炸了，再拉上几车水泥把井口封了。

　　镇里进行重新分工，韩文中重新分管原来的，农林水利这一块由蔡立负责，蔡立就是原来倒闭的石蜡厂的厂长，因为对唐家山镇工作很熟悉，区里衡量再三，决定把他补充到唐家山的领导班子中。

　　韩文中把善尾的事情处理好，闲下来了几天，想起来很久没有东哥俩口子了，打算周末请他俩吃个饭，哪里好呢？韩文中坐在办公室里，看到小邱从门头经过，突然想起来，上次小邱不是说，他有个同学开个豆腐馆吗？正好去尝尝。

　　豆腐馆就在唐家山镇和寿州县的交界处、庐阜省道边，味道真的是很不错。韩文中原以为只是普通的青菜豆腐之类的素斋馆，哪知道今天可是真的开了眼界。小小的一个馆子居然做出了一桌豆腐全席。腊味鸡胗凉拌豆腐皮，鲜美润滑，开胃润肠；菜籽油炸臭豆腐，配上萝卜丝、黄瓜丝，闻起来臭不可闻，吃起来美味无比，令人食欲大振，猪油煎豆腐烩菜心，莼菜鸡丝豆腐羹，水晶蕨菜豆腐饺，蒜蓉醋椒炸豆腐，红芋蒸豆脂，豆汁浇三菇，吃完再喝上一杯地道的现磨豆浆，暖胃又养生。

　　陈老师揉着小肚子，意犹未尽，“这哪里是什么豆腐，简直就跟刘姥姥在大观园里吃的茄子一样，这样的豆腐天天吃也吃不够呀。”

　　唐玲姐坏笑着道，“这话应该韩弟弟说吧，这豆腐做的又白又嫩，还有弹性，难怪说占人家女孩子便宜叫做吃豆腐呢。”

　　韩文中闻言，笑的差点把豆浆喷了程老师一脸。唐玲在办公室待了这么多年，也是老机关了，这句话太有内涵了。不过唐玲姐这话说的可确实形象，难怪平时小两口闹着玩，都喜欢拍女生的屁股，跟豆腐一样，拍的舒服，有弹性，还有有手感。

　　东子哥也是对这豆腐宴赞不绝口，“咱们煤城是豆腐发源地，咱们长这么大，也才是第一次知道豆腐居然能做这么多菜。”

　　韩文中点点头，确实如此，唐家山镇紧邻寿州县、八公山，自己在这里工作两年多，也才是第一次尝到这么地道的豆腐宴。

　　东子哥摇了摇头，“酒香也怕巷子深哪。”

　　说者无心，听着有意，韩文中心里盘算着，这一桌人都觉得豆腐宴做的这么好，知道的人却不多，看来还是宣传不到位。

　　咱这唐家山一没资源，二没政策，三没工业底子，小煤矿那样的搞法是不行的，绝对不能再走那条路子。要想搞出点名堂出来，只有另辟蹊径，可以在这上面做点文章。

　　八公山是豆腐的发源地，西汉时，淮南王刘安为求得道成仙，访求方人术士，炼丹求药，无意中做出豆腐，从而豆腐流传至今。

　　豆腐现在已是人们生活中最常见的豆制品，做法繁多，营养丰富，性略微寒，宽中益气，调和脾胃，清热散血。豆制品的种类很多，豆腐、豆浆、豆腐皮、豆干、千张，但是的过程都是一样，泡豆、制浆、加热、点卤，四个过程。俗话说，世上有三苦：撑船、打铁、磨豆腐，过去手工作坊磨豆腐，磨豆腐是不能用牲口的，因为都是吃的，沾不得脏物，那得全靠人推，一圈一圈的推着几百斤的石磨。头一天夜里把黄豆泡好，早晨三点就得起来磨豆腐，煮沸、点卤、冷却、成形，五点多就要把成形的豆腐、豆干运到集市，中午回来就要赶紧吃饭、睡觉。睡几个时辰，下午起来就要泡豆子，起早贪黑，日日如此，周而复始，不可谓不苦。

　　现在大都使用电磨机，规模大一点的作坊，已经使用锅炉蒸热豆浆，人少受些罪，但是其中这些环节，却是缺一不可。

　　虽然豆腐的发源地是八公山，这点确认无疑，但是八公山一分为二，一边属于寿州县，一边归于八公区。两地因为豆腐故里这个牌子，十几年来争来争去，纠纷不断。八公区占了一个大便宜，就是因为人家就叫八公山区，名正言顺，所以理直气壮！寿州县吃了这个哑巴亏，愤愤不平，也没有好办法，总不能改名叫八公山县吧！不仅是八公山，国各地还有很多这样的案例，比如皖省的黄梅戏，就和鄂省打了多少年的官司，鄂省同样理直气壮，俺们鄂省有个黄梅县！

　　韩文中对此清楚的很，这也是没办法，谁不想让自己的脸上贴块金？而且，这可是真金白银，有了这块招牌，那就能给当地发展带来很多机遇的。历史上寿州县曾经属于扬州府淮南道，由于种种原因，人为的把寿州县和煤城分割开，八公山也就一分为二，行政区域是划分开了，但是留下许多历史、文化上切割不断的渊源和因此产生的纠纷。

　　韩文中考虑了几天，叫上小邱，先去寿州县、再到八公区考察一番。小邱现在已经是邱主任了，办公室主任，行政级别也提了一提，由办事员成为科员。小煤矿的事情出了后，小邱对韩文中更加是无比的敬佩，跟着韩书记后面，肯定有前途。

　　调查过后，韩文中得出一个结论，难怪八公区和寿州县虽然都是豆腐的故里，却没有把豆腐故里这张招牌打的响亮，最主要的原因就是，基本上都是小规模的家庭作坊，各自为战，量小利微，形成不了规模，缺少统一标准和质量保证，自然无法在市场上得到认可，形成不了品牌效应。

　　韩文中把打算跟李荣光汇报之后，李荣光觉得这个想法虽然是好，但是咱们一没资金，二没人愿意来投资，第三，这八公山豆腐和咱们没关系啊，咱们这是唐家山！

　　韩文中嘿嘿笑着，“唐家山紧邻寿州县、八公山，离得这么近，人家吃肉，咱们顺点汤喝还不行吗？“

　　李荣光笑着用手指点了点韩文中，“你呀，估计又想什么馊主意，别到时候又让我给你擦屁股。”

　　李荣光最近可是春风满面，谢集区谁不知道朱区长三骂刘贵州的段子,刘贵州的日子可不好过，李荣光自然打起了小九九，这样的局面自己再不抓住，那也怪不了别人了，韩文中这小子虽然喜欢折腾，但是对自己来说，每回都能折腾出好事来，如果这小子这回再能搞几个像模像样的厂子起来，那就是唐家山镇实打实的成绩，自己再进一步，这多年的媳妇可就要熬成婆，可以撑开肠子舒舒胃了。

　　韩文中想了许久，要想统一规模，必须建立行业标准，必须有自己的厂子，而且还要大，能够迅速占领市场，打出牌子，才能让其他那些小作坊按照自己的规则来，才能形成一个统一的品牌效应。但是，到哪去找这个厂子，哪里有钱去开始这第一步。

　　韩文中叹叹气，又是钱，当初在罗山村就明白没钱啥事都办不了，自己买房子，那也是深有体会。要是真的有可能做成规模，以前早就有人做成了，哪还等到现在。想了会，有些丧气，自己是不是太不现实了，老是想些不实际的东西。

　　韩文中想了一天，想的头疼，晚饭也没什么胃口，看到阳台的篮球已经很久没用，气都瘪了，反正也想不到什么好办法，不如去活动活动，放松下神经。

　　韩文中到了矿工二院里面的小篮球场，夏夜虽热，但是夜晚来打球的人还不少，没空场子，韩文中就顺着小路跑了一会，热热身，做了两组俯卧撑，感觉胳膊都酸疼无力，心里叹气，以后一定每天都要来锻炼锻炼，不然要不了几年，也成了个肥头大耳的大肚子官僚了。

　　韩文中累的出了一身臭汗，运动过后心里却很舒坦，坐在水泥台子上喝水休息会，侧身看到旁边坐着一个长发女子，托着腮帮，看着球场发呆。越看越感觉这个身影很熟悉，女孩感觉有人在盯着自己看，心里觉得不舒服，转过头看看，韩文中借着昏黄的路灯，看清了女孩的脸，石申薇！

　　石申薇瞠目结舌，晚上下过班，路过球场，想起上次遇见韩文中的那一幕，心里百味横生，方才遇见，却又错失，如此匆匆，擦肩而过。茫茫人海，不知道还能不能遇到。都已经过去几个月了，以为再也不会遇到，人生就此成为陌路，心里充满了许多的遗憾，忍不住叹息。

　　一个人坐在这里发呆，谈不上幻想，只是呆呆的想些漫无边际的，然而这一转身，那人却在灯火阑珊处，此时便在自己的身旁，离的如此的近。

　　韩文中也没想到在这里遇到石申薇，韩文中又不是真的傻的像榆木疙瘩，怎么可能感觉不到这丫头的心意呢！只是自己的情况，已经是打过结婚证的人了，不想给她留下什么误会和想象的余地。

　　但是刚才听到石申薇的那一声幽怨的叹息，哪怕是铁石心肠，顷刻也成绕指柔。

　　夜色之下，抛开了白天的拘谨和约束，没有什么太多的羞涩和怯懦，两个人默默的看着，心里涌现出无数个念头，想找一句合适的话开口，韩文中嘴角动了动，终究没说出话来。

　　“你经常来打球吗？”石申薇问了一句。

　　“恩，”韩文中下意识的应了一声，想想又觉得不对，赶紧纠正，“平时没时间，今天就是突然想起来了。”

　　石申薇心里反而感到一阵甜蜜，这就是缘分吧，不然今晚还遇不到你。“以后有空教我打篮球，好不好？”石申薇半假半真的，带着点撒娇。

　　韩文中心里自然挺想的，可是不敢答应，“我怕没时间。”说出来就后悔了，这么直接拒绝人家小姑娘。

　　石申薇果然很失望，心里立刻感到难受，带着点怨气，早知道还不如不遇见你。

　　韩文中见石申薇不说话了，觉得有点尴尬，赶紧找话说，“下班了吗。”

　　石申薇点点头。

　　“你住哪里，远不远？”韩文中随口问道。

　　石申薇想了想，“也不太远。”

　　水泥台子有点高，石申薇穿着长裙，不方便跳下来，韩文中只好伸手扶了一把，石申薇抓住韩文中的手，感觉像触电一样，心里砰砰跳个不听，下来以后，赶紧松开手。

　　“吃饭了吗。”韩文中不知道说什么，只好没话找话。

　　石申薇心里好受一点，还知道问我有没有吃饭，也不是一点良心没有。

　　“回去吗？”韩文中觉得自己好像问的有点多余。

　　“嗯。”石申薇点点头。

　　现在是晚上，韩文中只好硬着头皮说，“要不，我送你回去吧？”

　　石申薇用力点点头。

　　两人一边走，一边有一句，没一句的说着，石申薇觉得这个大个子其实挺体贴的，而且思维很清晰，一点也不傻么。要真是个傻瓜，怎么可能在政府里当官！

　　两个人顺着路慢慢溜达着，韩文中随口问道，“要是你想做件事，但是暂时又没钱咋办？”

　　石申薇有点没明白，“比方说？”

　　韩文中也就是随便把情况说了下。

　　石申薇听的很认真，以前看看过韩文中的工作证，知道韩文中现在已经是副镇长了，这个大个子倒是挺有理想的么，“我们给人看病的时候，病人家里条件好的，就按全套的疗程治疗，条件不好的，就想办法先把病情稳固了，然后根据情况，分阶段治疗，能靠病人自己恢复的，就尽量少开点不必要的药，减少病人的经济负担。

　　韩文中点点头。

　　石申薇接着说，“有钱就按有钱的做，没钱就按没钱的做呗，既然你觉得是好事，那干嘛不试试。”

　　韩文中觉得很有道理，自己一直在想着有钱才能把这事办好，就没想过试试，没钱能不能办好。

　　小丫头人这么好看，心眼也挺活到的。

　　到了楼下，韩文中跟石申薇道别，石申薇欲言又止，刚转过身，又回头问了一句，“我送你的鞋还在吗？”

　　韩文中没明白过来，你什么时候送我鞋子呢？再一想，原来当初在医院给自己包扎脚的医生居然就是眼前的这个人，只是但是只见过一次，而且中间时间隔的太久了，一直没认出来。韩文中此时犹如五雷轰顶，这也太巧了吧。一直都想去买双新鞋还给那位女医生，因为拖久了，反而觉得不好意思去了，只好作罢。偶尔也会想起这事来，自然会念着那个好心的白衣天使。

　　韩文中还在发呆，石申薇已经上楼了，看着石申薇的背影，韩文中心里百感交集，各种滋味，让自己无所适从。

　　石申薇从窗户看着韩文中的背影离去，身上穿的篮球背心上面印着“唐家山镇11号”。

　　这件球衣还是以前刘矿长赞助的呢。

　　石申薇靠在枕头上发呆，居然和这个男人这么有缘，初次在医院急诊室见他的时候，他还是个小村长，糟蹋的脏兮兮的，连鞋子都没穿，现在已经成为政府里的官员了，而且从他身上透出来的，充满理想，有抱负，这么上进的男人，以后肯定有出息。不仅他身上的烟草味好闻，就连身上的汗味也那么有男人味。