小七分到了两个,吃完以后就巴巴地看着文氏。
他三姐的手艺不是盖的,做得可好吃了!
文氏好笑地说道:“小馋鬼,别看了,要是真没事以后就随你怎么吃。”
小七委屈地嘟着嘴,他好想再来一个!
不过他知道他爹娘哥姐都是为他好才让他少吃,所以就把注意力转移到其他菜上了。
反正晚饭是他三姐做的,每道菜的味道都很赞。
第二天一早,四郎和小七就起床了,他们还得去书院上课。
叶老从不拿架子,很好相处,但对做学问偷懒这种事绝对零容忍。
所以四郎和小七都不敢有一丝懈怠,生怕迟到了。
相比之下李瑶就幸福多了,她每天都可以睡到自然醒,起床时李杏已经做好了早餐,就等她一起吃了。
姐妹俩一起吃了早餐,便拿着工具往河边走去,她们得再弄些蝲蛄回来。
昨天钓的蝲蛄全都吃完了,也没谁有不良反应。
这下李瑶可以完全肯定蝲蛄和小龙虾一样可以吃!
而且蝲蛄比起小龙虾肉质更加鲜美。
蝲蛄一旦上市,肯定会受到很多人的欢迎。
只要有人喜欢那就是银子啊!
午饭时桌上又少不了一大盆蝲蛄,这次所有人都没了思想包袱,吃得都很开心。二五八中雯.2.5.8zw.com
用手拿一只蝲蛄,拆掉头,剥掉壳,再蘸点汤,塞进嘴里…
满满的都是美味啊!
不一会儿一大盆蝲蛄就被消灭得干干净净。
“还是瑶丫头主意多,我们那时候闹饥荒,愣是没人敢吃这东西。”
文氏不由感慨道,要是早知道这东西也能吃,他们也不用白白被饿肚子了。
李守旺简直不能再赞同,他骄傲地说道:“谁知道是肠线惹的祸,也就咱家瑶丫头能想得出来。”
一句话总结一下,那就是他们家的三丫头最厉害了!
吃完午饭,李瑶和李杏就带着蝲蛄回镇上了。
到了五味斋,李瑶就琢磨起卖小龙虾的事情了。
根据上辈子的吃货经验,小龙虾最经典的就是蒜香、十三香和香辣味的。
蒜香和香辣味的很好掌控,只要足够多的蒜或辣椒就行。
比较难弄的就是十三香,但十三香也是最经典的。
十三香是一种调料,要用十三种调料磨成粉调配成的。
上辈子用十三香调味都买的成品,而且只对一种牌子的十三香情有独钟。
所以别说她自己会调制十三香了,她连配料她也只有个大概的印象。
最重要的是茴香,花椒,还有白芷、干姜、大料、紫寇,剩下的她就想不出来了。
一共十三种配料,她才想出六种,还差得远呢!
反正剩下的都是中草药物,李瑶找了一家药铺,把可能是配料的草药都买了回来。
这样也挺好,就算她折腾出十三香,别人也打听不到配方。
李瑶一共买回了十五种草药,她可以肯定剩下的调料都在这里面。
药铺掌柜也说了能用做调料的药材就这些了。
接下来就试呗,李瑶相信她总能把正确的配方给弄出来。