这边陆小凡刚转身进了厨房,那边韩建国就有些不相信的伸着脖子瞅了瞅。
他是故意说酸味的,连他自己都没尝过,就是想要看看这年轻人的厨艺到底怎么样。
对于陆小凡的刀功,韩建国算是见识了,一直想招揽。
如果在厨艺的造诣上再有点能力,那么韩建国铁了心的也要招揽这餐厅的小老板,绝对不能让其埋没了。
说不定,将他招揽进玉香堂,还能带动玉香堂整体的在美食街的地位,到时候韩建国自己可就是功成名就了。
“我说小姑娘,这褡裢火烧怎么样?你这是什么味的?”韩建国和蔼的笑,问道身旁的白鹭。
“很不错,可好吃了,我喜欢吃甜食。”白鹭很有礼貌的回道,擦了擦樱桃唇。
“哦,那就行。”韩建国点了点头。
白鹭并不急着走,反而在等陆小凡做出那盘酸味的褡裢火烧,她很想见识一下,如何才能做出酸味的褡裢火烧。
对于刚才的甜味,白鹭已经明白了,在褡裢火烧内部夹了冰镇的奶油,十分爽口香甜,而且没有冲掉里面肉馅的美味。
这入口就感觉化开了,十分的神奇。
所以白鹭对酸味的褡裢火烧十分的期待,她想看这个帅厨师怎么解决那个老人家的刁难。
她不是傻子,一眼就看出来了,那个老人家在故意刁难陆小凡,但是既然他说了可以做出十味的,那就的对自己的话负责,对不对。
没多久,厨房里就飘出了一小阵的酸味,真是酸味。
“难道真做出来了?”韩建国刚开始还不信,带着疑惑的望向厨房那门口。
陆小凡就端着一盘油煎的金黄黄的褡裢火烧走了出来,带着脸上自信的笑容。
“你的酸味褡裢火烧,请慢用。”陆小凡搁下盘子轻轻的推到了韩建国的面前。
这下子韩建国无话可说了,人家都端上来了。
“你还真能做出来酸味的,不会是倒些醋进去了吧。”韩建国像是想到了什么,忽然觉得自己的牙疼,是酸的。
“你放心,包你满意,绝对是正宗的酸味。”陆小凡轻笑了一声,示意韩建国尝一尝。
韩大师韩建国很无奈啊,他只是随口一说,并不是真的想吃酸味的,但是现在是赶鸭子上架已经下不来了。
旁边的白鹭偷偷的窃喜,当然也在观察着那酸味的褡裢火烧,与自己先前吃的甜味的,在外形上并没有什么区别,那就说明是馅料的区别。
韩建国拿起筷子,夹起一块,瞅了几眼,外皮金黄酥脆,闻着脆香之中带着一股酸酸的气味。
“恩?好像还不错的样子。”韩建国心中嘀咕,眉头耸了一下,而后夹起一块送入嘴中。
一口咬下去的瞬间,那满口的酥脆带着酸爽的味道,刹那侵袭舌尖。
这酸爽,简直忍不了了。
是酸梅的味道!
韩建国一口咬下去,拿出筷子看了一眼那褡裢火烧的肉馅,发现其中包着已经切遂的酸梅。
原来如此,韩建国不禁为陆小凡的机智感到佩服,或者说这是他的厨艺领悟。
一想到酸味,很多人夺回添加醋来调制酸味。
可是陆小凡充分利用了大自然的味道,以酸梅代替醋,更好的将肉馅融合酸味。
“恩,不错不错。”
韩建国接连几口咬下去,已经满嘴流着肉汁,那瞳孔内满是享受的喜悦。
而白鹭见老人家吃的这么香,当下喊了声:“给我也来一份酸味。”
“可以,你稍等。”陆小凡说了句,便转身走到厨房,而后过了几分钟,端出一盘酸味的褡裢火烧推到白鹭面前。
白鹭其实有些不好意思,作为气质美女,身材对自己很重要,可是她今天真的饿了,在这样的美食诱惑下,她觉得很值得。
餐厅里,一老一美女,满满幸福的享受着陆小凡做出的酸味褡裢火烧。
那酸爽的气味直接飘出了餐厅,沿着街道一路飘香,不少路人闻到这阵味道都满肚子的咕咕叫。
“味道是从这传来的,”一名陌生的男子这时候走进餐厅里,看了看那坐着享用美食的两个人,抬头看向微微笑的陆小凡问道:“老板,卖吃食?”
“卖,请坐。”陆小凡伸手示意。
男子谢立斌穿着的斯斯文文的,带着眼睛,此刻推了推镜框,迈步走进来。他是街道上闻着香味进来的,看了门口的牌子觉得好奇。
“是做褡裢火烧吗?”谢立斌落座正好看到餐厅里早先的两位顾客已经大饱口福的吃饱了。
“是的,你要什么味的?”陆小凡笑呵呵的问道。
“什么味?孜然的。”谢立斌不假思索的说道,因为这老板问的问题就跟鸡排店问,要孜然,烟胡椒还是香辣一样。
陆小凡应了声,还没走,门口又进来两个情侣,看了看餐厅的环境。
男的开口问道:“老板,怎么没个菜牌子啊,你这卖些什么啊?”
语气带着不耐烦。
陆小凡依旧保持着微笑道:“褡裢火烧。”
“什么玩意?好不好吃?没其他的了?”小青年愣了愣道。
“走吧,你看这家店,穷酸的样子,能有什么好吃的。”小青年身边勾着手臂的女子,这会手撒着娇摇晃这那男子的手臂。
“急什么,再问问。”小青年似乎不想走。
“那就那什么褡裢火烧吧。”小青年不耐烦的说了句,而后一屁股坐在靠门的椅子上。
“什么口味的?”陆小凡其实很不喜欢这种人,吃就吃不吃就不吃,但是作为老板,他还是礼貌的问了一句。
“新鲜,还带口味的,你这有哪些口味啊。”小青年似乎来了兴趣,流连旁边坐在他大腿上的妖艳女子也笑了几声。
“你说一出一种,我给你做。”陆小凡笑着说道。
小青年一听,故作深沉的想了一下,而后一把捏着妖艳女子的大腿,眼睛却扫着那边身材姣好的白鹭,说了句:“女人味的。”
整个餐厅都愣住了,这尼玛这不是脑残就是奇葩。
可是结果更为奇葩的却是……
“没问题,你稍等。”陆小凡微笑着应了下来。
这下,连那小青年都不淡定了,他就随口说了句,其实他想要的味道根本不是这个啊。
但是那老板怎么回事?
女人味?
这尼玛也能做?
“哼,不理你了,你瞎说什么!”妖艳的女子一生气,冷哼了几句。
“宝贝别生气,看这傻老板,一会我们吃完就走,钱都不用付的,哪有什么女人味。”小青年打着如意算盘,脑袋贼灵光。
餐厅里的几个人都没有过多的在说话,韩建国和白鹭吃完了,倒也不想走了,因为刚才奇葩的那一幕,让他们充满了兴趣。
就连戴眼镜斯斯文文的精英男士,都来了兴趣。
女人味的褡裢火烧,可以可以。
然后在他们惊讶的目光中,陆小凡从厨房走出来,手里端着两盘金黄黄的褡裢火烧。
一盘是孜然味道的,递给了那斯文的男子。
一盘是传说中的女人味的,送到了那小青年桌子上。
“二位请慢用。”
陆小凡道了声,而后站在自己的桌旁,继续埋头擦着玻璃杯。
戴眼镜的斯文男子,倒是没多少多余的动作,按部就班的开吃,而后满脸的幸福表情,安全被盘子中的褡裢火烧所征服。
但是那小青年,看着盘子里金黄黄的褡裢火烧,再看看那为吃的正香的顾客,眉头紧皱。
“你不会糊弄我吧,这两盘明明长得一模一样,我都问出来他那是孜然味道了。”小青年用筷子翻了几块并未打算动口。
因为这一盘的褡裢火烧一点香气都没有。