厨神 第二十三章 学做臭鳜鱼
作者:当朝太子的小说      更新:2017-10-14

  这没气味的东西,闻着都吃不下去。

  小青年闹了,“啪”的一声拍了桌子跳起来,骂道:“你这个老板,是不是存心的,这特么连个味都没有。”

  他身边的妖艳女子一听,凑了凑脑袋,还特意的闻了几遍,而后蹬着高跟鞋指着陆小凡骂道:“你欺负我们消费者是不是?这什么吃食,小心我去告你。”

  “算了算了,香香,别跟这种烟店怄气。”小青年拉住那妖艳女子,说了几句,而后一脸坏笑的看向陆小凡。

  “我呢也不想打扰你生意,这样,就这盘什么狗屁褡裢火烧,我们不吃了,但是你得赔偿我们的损失是不是?二百块钱怎么样?”小青年自信满满的说道,他不信那老板不答应,要是不答应他就闹。

  陆小凡始终微笑着看着那边唱着双簧的痴男怨女,而后在众人惊诧的目光中,他很平静的搁下玻璃杯,慢慢的走到那男子的跟前。

  “干什么?你想动手打人不成?”小青年也唬住了,刚才的气势这时候直接被那带着微笑的陆小凡吓没了。

  太渗人了,一直笑一直笑。

  陆小凡淡淡的说了句:“吃一只。”

  小青年没动,结果陆小凡动了直接夹起一只褡裢火烧塞到不知所措的男子嘴中。

  那小青年一开始是反抗的,呜呜的不想吃,可是这褡裢火烧到了嘴里,他就愣住了,不用陆小凡去塞,自己接过筷子,而后在众人惊讶的目光中,大口大口的咬了起来。

  那小青年一边咬一边点头,还拉上一旁不知所措的女友一起吃。

  他那脸上的享受不像是假的,是真的被美味折服了。

  就连妖艳的女子在吃了一口之后,竟然和小青年抢了起来。

  因为那小青年这刚第一口被陆小凡塞入嘴中,他的面部表情就十分的丰富起来,就是这种味道,就是这种他说不上来的味道。

  女人味,太美妙了。

  小青年一边吃一边掉着眼泪,最后竟然和那妖艳的女子一起抱头痛哭起来。

  他嘴里塞得满满的,泪眼婆娑的看着陆小凡嘀嘀咕咕的说上几句。

  餐厅里的其他人见这情况,也都坐不住了,纷纷付了钱离开了。

  离开的时候,韩建国还回头喊了声:“小厨师,我会再来找你的。”

  不大不小的餐厅就剩下了陆小凡一个人,刚送走哭成泪人的小青年,这边丢丢就提醒了。

  十味:辣味、咸味、甜味、酸味、孜然、女人味。

  “宿主陆小凡,你的身体素质已经得到改造,你在灵敏,力量,精神,神经,五感各方面都会超于常人。”

  丢丢的声音在自己脑海里响起,让陆小凡一震,这是怎么回事?那自己成为了宇宙厨神,是不是说还会变成超人啊?“什么情况?说清楚点。”陆小凡一急问道。

  “鉴于宿主陆小凡这几日不断的修习厨艺,已经获得了一定的成功,而厨艺的修行对宿主的身体起到了改进作用。”丢丢从墙柱上悬浮了下来,头顶的肉球一闪一闪,直接幻化出3d人体结构图,蓝蒙蒙的一片。、

  然后经过丢丢高大上的解释,陆小凡终于明白了她说的意思。

  就拿刀功来说,陆小凡这几日的练习,已经对自己的胳膊连同神经反应得到了最大幅度的提升,而且也对自己的视力起到了提升作用。

  所以,总的来说,陆小凡只要按照丢丢安排任务,而后每天勤加练习厨艺,那么他的身体也会得到部分改造。

  听完这些简介,陆小凡只觉得自己头很晕,这些对他来说都太深奥了,他目前想做的就是会提升厨艺,完成任务,而后获得新菜品的制作方法。

  就这样,陆小凡的餐厅持续营业着,也有不少人进来串串门,可是一看餐厅里什么都没有,连个客人都没有,很多人就掉头又走了。

  陆小凡很无奈,拉又拉不住,否则那就是强买强卖了。

  一直开到了晚上,也不再见有客人上门了。

  陆小凡叹了口气,深刻的知道自己的餐厅需要提升人气了。

  关了餐厅的玻璃大门,陆小凡一头又扎进了厨房里,密集的“叨叨叨”的声音,不带传出来。

  街道上的行人,裹着大衣的经过门口的时候,都被餐厅里密集的刀声惊到了。

  这是要多快的速度啊。

  在丢丢的威逼利诱之下,陆小凡练习了一个小时的刀功,这才拖着发酸的胳膊,踩着沉沉的步子上了楼。

  结果一头倒在床上,他就睡下去了。

  直到第二天,是丢丢叫醒了他,他及其不情愿的起了床,洗漱干净,下了楼,卡了餐厅的门。

  今天不准备营业,他要去菜市场买点食材回来,自己研究做些菜。

  闹腾腾的菜市场,人头攒动,陆小凡挤在里面,看这看那的。

  “阿姨,这鱼怎么卖的?”陆小凡看中了一条鳜鱼,很新鲜很活性,在盆子里活蹦乱跳的。

  他今天就决定做一条臭鳜鱼,试试自己的手艺。

  因为,他那时候刚金潇湘来云的时候,就看到很多顾客点这道菜,而且听他们那时候讲,这道菜非常的好吃。

  臭鳜鱼是一道汉族传统名菜,徽州菜的代表之一。

  都说这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。

  俗名臭鳜鱼,制法独特,食而得异香。

  陆小凡买好了肉片、笋片、酱油、绍酒、白糖、姜末、鸡清汤、猪油、青蒜等这些食材,高高兴兴的回到了餐厅。

  因为丢丢说过,凡不是她提供的菜色食材,若是陆小凡想要试着烧,都必须他自己去购买,丢丢不负责提供。

  拎着食材,陆小凡开了餐厅,转身进了厨房。

  他先上来拿下自己记着的笔记本,网上看了一下这道臭鳜鱼的制作方法。

  而后他准备动手了,将新鲜鳜鱼洗净、去鳞,因为未去鳞腌制鳜鱼会导致腌制过程中鱼的水分不易排出,影响臭鳜鱼口感。

  之后剪开鱼肚,抹盐,然后放在木桶里面腌制。

  最佳方式是木桶腌制,也有泡沫箱腌制,缸里面腌制等多种方法都可以,但是切勿采取直接抹盐然后也无石头压的腌制方法,这种腌制方法鱼肉不结实,鱼的水分不易排出,鱼肉无法充分发酵。

  就达不到臭鳜鱼“似臭非臭”的效果,鱼肉也不好吃。

  工序到了这一步,陆小凡就犯难了,因为这上面写道要将鱼放在室温25c左右的环境中,经六七天后,鱼体便发出似臭非臭的气味。

  “这怎么办?难道还要我等上六七天?”陆小凡有点无奈,谁让自己没有提前看菜品制作方法呢。

  而白毛球丢丢此刻正好飘乎乎的经过餐厅,好似还没睡醒的样子。

  “丢丢,请你帮个忙怎么样?”陆小凡跑出去,好言的跟丢丢说。

  “丢丢不提供任何除了……啊……提供的菜品的帮助……”白毛球丢丢显然没睡醒,说话的时候还打着哈切。

  那粉色的小舌头“噗噜噜”的吐出。

  “就一个小忙,拜托啦拜托啦。”陆小凡苦苦的哀求。

  丢丢想了想,之后头顶的肉球闪了闪说道:“帮忙也可以,不过你的答应丢丢一件小事。”

  我靠,这不是顺杆子网上爬嘛,陆小凡心里一阵哔了狗,看向丢丢的眼神也变了。

  “咦,宿主似乎对丢丢有意见,那丢丢就不提供帮助了。”

  丢丢激灵的探测到了陆小凡的感情变化。

  “好好好,我答应你,什么小事,你说吧,不能违背江湖道义啊我跟你讲。”陆小凡最终只能服软。