晚上，杜鹃走进大董烤鸭店时，就有一位小姐迎上来，问她是不是已经订了座

　　位。她说一位吴先生订的吧。那小姐说：“是吴总吧，请跟我来。”走过二楼幽暗深长

　　的走廊，小姐在最里面的一间雅室门口站定。轻轻叩门，里面是那个杜鹃已经熟悉了

　　的声音：“请进。”

　　小姐推开屋门，微笑着冲杜鹃做了个请进的手势。杜鹃进去。小姐无声地关上

　　了房门。

　　吴北上从沙发里站起身迎上来，老远就伸出手，可杜鹃近身的时候，那手又缩

　　了回去。脸上倒是笑容灿烂。杜鹃能感到，那是一种真诚，散发着融融暖意，哪怕一

　　丝让她不能接受的感觉也没有。

　　吴北上说：“我得好好谢谢你呀。”说着把那双大手放在她的两个肩头，摇了摇，

　　力度不大也不小。此前，没有人这样做过。但杜鹃却没有一丝反感，接受了这个动

　　作。因为这同样是真诚里流淌出来的亲切，亲切得把父辈的感激、鼓励、希望都糅和

　　在一起，看似随意，其实是郑重地落在她的肩头。她说不出为什么会有这种感觉，但

　　她喜欢。这种感觉真实、温暖，让她愉悦，身心放松。

　　杜鹃环顾四周，就吴北上一人，便说：“吴总，您就是好好谢，也用不着摆这么

　　大的排场。为我一个人。”

　　吴北上的脸上还是笑容灿烂：“本来是想也请你父母一起聚聚的。我也是很长时

　　间没见过他们了。给你父亲打电话，他说，这些天挺忙的，以后有空再说吧。这样就

　　请你一个人。捧场也是要的。”

　　说着把杜鹃引到里间。里间当地有一个硕大的圆桌，桌上铺着白色底绣桌布。

　　桌面的正中是一个直径有一米五，用百合、芍药、鹤顶红和香草搭成的花丛。色彩缤

　　纷却恰到好处，香而不腻，艳而不俗，真正赏心悦目。吴北上见杜鹃的目光一直停留

　　在那花丛中，便说：“你是文化人，文化人讲什么？当然是文化。吃也要讲文化。为

　　什么要在这里请你，就是要让你感觉一下，菜的味道怎么诱导你的感官，你的感官怎

　　么影响思绪，你的思绪又会让你展开怎样的想象，而这种想象又怎样生出无限的遐

　　想，从而上升到只可意会不能言传的意境。美味和意境的结合，才是吃的最高境界，

　　至尊享受。”

　　杜鹃说：“我算什么文化人。吴总才是文化人。吃顿饭，我可说不出吴总这么多

　　道理。吴总要是在我们圈里做，我都没饭吃了呢。”

　　吴北上还是笑：“所以我才做企业，让你有饭吃。”说着，拍拍手。

　　一个服务员进来问：“先生，可以走菜吗？”

　　吴总说：“上菜。”又冲杜鹃说，“也不知道你喜欢吃什么，我就点了一点。你可

　　以再点些你喜欢的。”

　　他们正说着，服务员开始布菜。布一道，报一道：芥末鸭掌、卤水鸭舌、宫保

　　虾球、糖醋小萝卜……先上来几道凉菜，吴北上就请杜鹃先尝尝。吴北上给杜鹃斟上

　　一杯长城干红，也给自己满上一杯，说：“咱们干杯，算是我正式向你道谢了。”

　　杜鹃说笑起来：“吴总你道起谢来没完没了。电话里道谢，进来就道谢，现在又

　　道谢，再道下去，就让人感觉有点假了。”

　　吴北上说：“就是。我也觉着没必要了。可又不知道说什么好。”

　　他们说着，龙井鲍片、董氏烧海参、兰花宝石西芹、雪菜蒸鳕鱼几道热菜就陆

　　续上来，上一道，服务员报回菜名。

　　杜鹃说：“太多了，就我们两个人吃不下的。”

　　吴北上说：“重头戏还没开场呢，怎么就吃不下了？”

　　杜鹃说：“什么重头戏。”

　　吴北上说：“大董酥不腻烤鸭呀。你来这不吃烤鸭不是白来吗？”

　　杜鹃说：“谁没吃过烤鸭？”

　　吴北上说：“哪儿的？便宜坊还是全聚德的？”

　　杜鹃说：“是那个大鸭梨的。”

　　吴北上笑，说：“我说的是烤鸭哩，可不是鸭梨。”

　　杜鹃说：“我说的就是烤鸭。大鸭梨烤鸭店的烤鸭。”

　　吴北上愣了一下，好像是没听说过。“这么跟你说吧，这里的烤鸭精选北京白

　　鸭，果木炉烤，四十分钟出炉，色泽枣红。香气四溢，外焦里嫩，尤其是鸭皮真正的

　　酥而不腻，而不是传统烤鸭的又酥又脆，没有别家油汁丰腴的感觉，脂肪含量少了

　　很多。”

　　两人正说着，厨师推着小车进来了。车上就是那只肥硕的枣红色的大董烤鸭。

　　厨师问：“单片皮？”吴北上说：“还是都带皮吧。”

　　原来，这片鸭也有讲究，单片皮就是趁热先把鸭皮片下，先尝尝这鸭皮的酥脆

　　香美，再片鸭肉吃。都带皮是片片都有皮有肉，薄而不碎，一只鸭子能片出

　　100多片，片片丁香叶大小，酥香鲜嫩。

　　看来杜鹃更在意厨师的刀工，上下轻甩，左右翻飞，还没看够，那一盘晶亮的

　　鸭片就摆在了她的面前。杜鹃不由叹道：“真是艺术。”

　　吴北上说：“没看够？再要一只，让他片给你看。”

　　杜鹃说：“您也是在农村土里刨过食的人。就为给我看片鸭肉，是不是太奢侈啦。

　　你可是忘本了呀！”

　　吴北上说：“说谁忘本，也说不着我忘本。你不是写过我的文章吗？忘本，会一

　　直惦记乡亲们吗？”

　　杜鹃笑笑说：“就是跟您开个玩笑，您还当真了。您没忘本。成了吧？”

　　吴北上说：“就是。我怎么能忘本呢？”说着，话头顺便一转，“你姥爷还好吧？”

　　杜鹃便变了脸色：“我姥爷不在了。”

　　吴北上露出有些过头的惊愕：“什么时候？得的是什么病”

　　杜鹃说：“年底。不是病。是车祸。”杜鹃把事情的始末跟吴北上说了一回。

　　吴北上沉吟了好一会儿，才关心问：“都过去几个月了，肇事者找到了吗？”

　　杜鹃说：“没呀。一点进展都没有。”

　　吴北上说：“也不知道警察都忙些啥？人命关天的，就这么拖。那你姥爷死前留

　　下点什么话没？”

　　杜鹃说：“好像是说了个词。回家。”

　　吴北上说：“回家？回什么家？你姥爷在你家住？”

　　杜鹃说：“说来有点怪怪的，我父母对我姥爷好像挺冷淡的。他来北京很少住在

　　我们家。这回来北京，啥时候来的，来干啥，我们一点都不知道。直到去老家给他安

　　葬才知道，您一直帮他，帮着乡亲们。”

　　吴北上说：“他来过好几次，找我，让我帮着给村里找工程做。我一直以为他住

　　在你们家。可他不住你家，住哪儿呢？”

　　杜鹃说：“他在北京也没有别的亲人。我猜，他也就是和老家的黑娃住在一起。

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