[[[CP|W:452|H:399|A:L|U:http://file2.qidian.com/chapters/201012/18/1696098634282809008907400987919.jpg]]]老太太从开始就站在门边上等着，这法式菜吃的不是鲜，而是那种带着自然味道的生气，然后又有浓烈的食物性香味，所以就算是要经过微波炉一类的加热，也没有多少的回避性。

　　但是佳瑶将做好的菜递到她的面前的时候，那阵阵的香味引的她都有些想要先尝为快了。

　　抿了抿唇，“佳瑶，这菜好像变的格外的诱人了。”

　　佳瑶抬头轻笑了起来，“呵呵，那您可要忍住了，不然中午时候，客人们大概要笑哟！”

　　听了这话，老太太看着自己端着的菜，满脸不甘的，“那我只好再忍忍了。”说着转身将菜端了出去。

　　看着她这样的表情，佳瑶笑着摆了摆头了，面对美食，而不能食的感觉，对谁来说都是一种折磨，可是在家请客就是这样的。带着笑，佳瑶转头回到了厨房里，接着做下一道菜。

　　法式餐的第二道是汤，顺序是与中国餐的却是完全不同的，因为它要求所有上的食材不能重复，也就是说，这汤如果用了鸡肉的话，那么后面的菜色里，就不能再出现鸡肉这东西了；中餐的话第二道应是头菜并且应是全席上最为名贵的菜色。

　　从味道来说的话，西餐中的汤味与中餐的汤味也是完全不同的，中餐的汤清鲜润胃，可是西餐中的汤，多以奶油为主，甜润而且浓稠，如何能调节被中餐所养大的本地人，接受这西餐呢？

　　佳瑶微眯起了眼睛，这可是老太太最为重视的宴会，所以她一定想办法调节好。

　　思来想去，她最后决定用灰姑娘南瓜汤，这汤说起来，名字虽然很有些童话的色彩，但是它所用到的南瓜却是本地人都已经吃惯了的，想来就算是甜汤，也能被客人们温柔的接受。

　　打定了这样的主意后，佳瑶将猪骨头从食材中先寻了出来，然后将其洗干净，加水放在大铁锅里，至在电磁灶上，开到最大的火力熬起。

　　接着她从食材中，将胡萝卜、南瓜、洋葱、蒜都寻了出来，仔细的洗净，然后将它们都切成丁块放在大汤盘里备用，接着将锅加热，然后把已经切好的胡萝卜、南瓜、洋葱、蒜以白脱油轻炒到微微发着金黄色的光彩，然后将这些炒过的蔬菜加上些猪骨头汤于果汁机内搅拌成汁，接着放在一边备用，因为骨头汤还没有熬好。

　　等到高汤熬好以后，再加将调打后的蔬菜汁倒进白浓汤内，加少许盐、味精煮沸就可以用了，说起来这道法式浓汤到也是十分的简单，只是这高汤要费些时间而已。

　　借着这个熬汤的时间，佳瑶转出了厨房的门，看着正在客厅里摆着餐具的老太太，“太太，今天还是多准备一付筷子吧！”

　　那雪白的瓷盘边上，放着闪着银光的刀叉一付，虽然这餐具没有如很多正式性的西餐那样准备各式餐具大约十二，一般是依着菜色从里向外用，可是对于第一次接触到西餐的人来说，那样的吃法，就太过于繁杂，而心生讨厌了。

　　考虑到以上的这些情况，又和与佳瑶商议后，老太太也决定用非正式、而且最为简单的用餐方法来吃这顿西餐，可是现在佳瑶又说要加上筷子，这多么让她有些吃惊了起来，“这是西餐，怎么能用到筷子呢？”如果要用筷子的话，那还叫什么吃西餐？

　　“西餐中餐不过是食的一种形态而已，但是今天是您请家人吃饭，目地是让她们能感受一下你所喜爱的法式西餐的魅力，所以在没有吃过西餐的他们手边准备一付筷子，除了能让他们从这些食材中感受到魅力外，更多的却是你对他们的关心。”这些与西餐的用餐传统或其它都是无关的，虽然有些名厨会为了前去店里吃牛排的中国人店了全熟的牛排而将他们赶出店去，可是在这种第一次接触的时候，希望能留下对于食物的良好记忆，而不是用餐要求的苛刻。

　　听闻了佳瑶的话，老太太垂目看着桌上的餐具，沉思了一下，然后抬头看着佳瑶，“不如这样吧！她们如果实在吃不惯的话，我再给她们提供筷子。”不管怎么样，这都与她所熟悉的法式用餐原则是不同的，所以必需要拒绝。

　　佳瑶点了点头，她也知道这放筷子是违背了西餐的用餐原则，可是如果由此引起了来客的喜悦度，那就有些得不偿失了。

　　老太太好像看出了她的顾虑，带笑走到了她的跟前，“你太在意别人的目光，这样会一直停止不前的，而且有些原则性的东西，坚持并不会引来损失，反而会增加你的魅力。所以我建议你不如放开一些，只注意到自己所想的，那样你的生活定会与现在不一样。”

　　这老太太留过学、出过国，眼限比起佳瑶所认识的其它人都要高远一些，所以她说出这些话的时候，佳瑶没有一点反驳的能力，而且老太太一下子就看出了她的本性，那个长期以来一直为了得到父母表扬，而不停强迫自己读书、忘记周围的一切、对周围的一切都漠不关心的自己，如果不是这次重生，她也许永远都不会知道，爸妈之间原来发生了那么多的事情、永远不会知道姐姐与那个四条眉头的肖遥，会有这样的结果。所以她抿唇有些感激的看着老太太，“谢谢。我会记下的。”

　　“不客气。”老太太叹了一口气，“中国的孩子比起外国的孩子，都比较自律，可是却也失了一分的自然，而多了些老成。”

　　这个老成的中国孩子，恐怕只有自己一个吧！佳瑶有些苦头了的摆了摆头，“外面的孩子都是十分可爱、而且自然的。”

　　不想老太太听了她的话，当下挑了挑眉头，“一会儿要来个更老成的。”接着又叹了一口气，“看到你的时候，感觉你们两个还真像。一样的老气横秋。”

　　这是褒奖还是贬低？佳瑶挑了挑眉头，笑了起来，“请说中国的传统，稳重大气。”