打发走最后一拨也是今天唯一的一桌客人，大哥脸色阴沉地走了过来。我问道：“怎么啦？”大哥说：“这桌客人太他妈难缠了，说我们饭菜质量不行，非要我打折，死缠硬磨了半天，我实在没办法，给他们少了三十块。”我心想搁我头上，我直接就给卫生监督所打电话了。我笑道：“三十块就把你脸憋青了，你也太没城府了吧。”大哥叹道：“永铮你真是站着说话不腰疼，这么多人一天到晚就这么守着，就等来了这么一桌人，还把三十块给抹了，我能好受得了？！”刚说了两句，丁丽丽又在后厨叫大哥过去。

　　客人前脚走，服务员已溜得一个不剩，大哥和大嫂拿起抹布笤帚、拖布簸箕打扫店里的卫生。我笑呵呵地说道：“你是我这么大见过的最具人性、最勤奋的老板了，佩服，佩服。”大哥埋头干活，头也不抬地说道：“永铮，我都到这步境地了，你还拿话挖苦我。你说我雇来的这几个现世货哪是来当服务生的，简直就是几个姑奶奶的，没有一个自觉的主，瞅着空子就耍奸溜滑，稍微听两句重话就撂挑子，我真是把肺都气炸了，可我还得忍着，如果没他们，就更没戏唱了，你说我咋就把世事给经营到这步田地了。”

　　我笑道：“你和我嫂子真要学雷锋，为社会安置闲散青年做贡献，我建议你另辟蹊径，你这么弄政府既不会表彰你，发工资人家也不领你的情，实在没必要。”

　　大哥摇摇头：“永铮你真把我当白痴呀，做生意我不会算账？但凡有一份奈何，我能对这些贱人这么纵容？局面你也看到了，要客源没客源，手下这些人也靠不住事，里里外外就我和你嫂子忙活。说真的，要是这开店的钱不是借的，我早关了门回家睡觉去啦，可拉下这么大的饥荒，家里老少的吃喝都在我脸上看着，有这个店在，好歹还有一分希望，如果就这么窝囊地关门了，我这一辈子都翻不起身了。所以我只能咬牙苦苦支撑着，兴许老天爷哪天看见我苦，赏我个笑脸看看，我才有指望。”我嘲笑道：“就你这悲惨场面，财神爷就是想照顾你也不知从哪下手，那把希望寄托在他身上，确实有些难为人了。”

　　大哥停下手里的活，呆呆地望着我，可怜兮兮地问道：“真就一点希望都没有了？”他生怕我说出让他绝望的话来，目光直勾勾地盯着我。我笑道：“如果你把希望寄托在财神爷他老人家身上，我估计你这店离两腿一蹬的距离就不远了，要是再努上一把力，来他个死马当活马医，说不定还能见证奇迹的发生。”大哥眼睛一亮，说道：“永铮，都到火烧眉毛的时候了，你怎么还能笑得出来，你是不是有好办法了，快说给我听听，我现在真是到了生死存亡的关头，你无论如何要帮哥度过这个难关，我和你嫂子这辈子都会记你这份情的。”我说道：“路是人走出来的，办法是人想出来的，俗话说的好，兄弟齐心，其利断金，我既然来了，总不是休闲旅游来了，好歹得试上一把，否则这二十多个小时的车不是白做了。”大哥搀着我的胳膊，说话间充满了谄媚：“永铮，你坐下我们好好聊聊，我的脑子全是浆糊，什么辙都想不出来，好兄弟，你一定要好好想个办法，哥的死活都在你脸上看着呢，你可不能让哥失望。”

　　大哥拉着我尽了一个雅间，将我摁到板凳上，对着楼道大声吼道：“丽丽，把我抽屉里那包龙井拿来，我和永铮喝一阵茶。”大哥的话像是对空气说的，过了五六分钟还不见丁丽丽有回应，大哥有些不好意思地解释道：“你嫂子耳朵不太灵光，我去看看。”对于大哥的家庭地位，我心知肚明，他没支动丁丽丽，我一点也不觉得奇怪。只是没想到丁丽丽这么过分，给我和大哥一点面子都不给。

　　过了好大一阵工夫，大哥才拽着丁丽丽进来，丁丽丽一脸不悦，一边倒茶一边嘟囔道：“生意都成这样了，还有心喝闲茶，真是服了你了。”丁丽丽倒完茶，将茶杯往我眼前一橔，转身走了出去。大哥说道：“你嫂子就是这么个情绪化的人，这两天生意差，她心情不太好，你也不要见怪。永铮，你尝尝，这是福县的龙井茶，我清明前弄的，五百块一斤呢，我一直舍不得喝，今天我们就把它消灭了，权当是我三顾茅庐的见面礼，你试试味道如何？”我笑道：“你肯花五百买一斤茶叶，我该不是和我嫂子一样，耳朵也出问题了吧？”大哥脸上一红，说道：“我是从茶农手里直接买的，五十一斤，和市场上买的五百一斤的茶叶是一个东西。”我刚喝了一口，听了他的话，我险些喷出来，说道：“哥，你这说话的水分也太大了吧。再说了，三顾茅庐哪有这么寒酸的，何况茶叶都喝新鲜的，你珍藏了这么长时间，这茶叶还有味道吗？”大哥道：“条件有限，你先凑合凑合，等把饭店经营红火了，我给你买一盒五百一斤的，其实都是一样东西，只不过包装不同罢了。”我连连摆手道：“你就这点诚意，还想要我把饭店给你经营红火？就你这破店，不亏本运营就谢天谢地了，你还想赚大钱，你该不是做梦呢吧？我要喝到好茶，得把头发胡子等白了。”大哥道：“永铮，你就别拿我开涮了，先说说你的计策，只要能把局面扭转，你要啥都行。”

　　我见大哥一脸焦急，也不敢再开玩笑，当下郑重地说道：“哥，目前的局面你比谁都清楚。照这个趋势运行下去，倒闭是迟早的事。当然，生意不景气，就是想把饭馆盘出去，也不一定有人接手；即使有人接手，出的价也一定会让你吐血。你目前要面临的情况是，如果现在往出盘，基本是血本无归。如果继续经营，肯定也经营不起来，所以你其实没有选择，只要咬牙把饭店经营起来，让他起死回生，你才有反败为胜的希望。”大哥说道：“你这说的不是废话吗？我要能利索地抽身，何必艰难地维持到现在，我头上这些债务，压得我成天做噩梦。”

　　我点点头，说道：“所以，当务之急就是找出问题的所在，然后才能对症下药，解决目前这种进退两难的局面。那我要问你，你总结了没有，问题究竟出在什么地方，才会让饭馆的运转全面瘫痪？说真的，看你像个没头苍蝇似的到处乱转，我是觉得又可笑，又可怜，你在省会的饭店工作过，人家的大堂经理有你这么狼狈吗？”

　　大哥点了一支烟，眉头紧锁着抽起来，他想了想，说道：“我觉得经营思路、管理模式、人员配置都有很大的漏洞，如果能把这些棘手的问题解决了，饭馆应该就能良性运转了。”

　　我摇头道：“你说的话很有道理，可过于宽泛，就像哲学一样，放之四海而皆准，就是很难解决实际问题。你提到这些问题都存在，也棘手，可如果我们胡子眉毛一把抓，想把所有的问题一锅烩了，其结果往往是什么问题都解决不了。我的意见是，必须集中精力解决主要矛盾，只要把根的问题解决了，枝叶的问题就会随之迎刃而解。我认为，目前最大的问题就是执行力的问题，只有让员工都动起来，而不是像一盘散沙似的偷奸溜滑、无所事事的存在。”

　　“永铮，你说的这些话我当然赞同，可问题是软的硬的、好的坏了的招数我都使遍了，就是不见丝毫起色，我就差给他们下跪了。”大哥一脸苦相，看来他着实被这些员工给坑惨了。

　　“哥，其实没有你说的这么难，管理不靠招数，也不靠言语，靠的是规章制度，你的‘八荣八耻’其实弄得挺美观，可如果得不到执行，那就行一纸空谈，跟摆设有什么用？我问你，你的‘八荣八耻’出台后，你组织员工学习过吗？他们能熟练背诵吗？如果连这些起码的都没做到，那问题就恰恰出在你身上，而不能怪别人。”

　　大哥挠着头，说道：“这个我还真是没有做过，但这些东西都是起码的道德准则，没有太深奥的东西，何必费这么大的周章？”

　　我断然说道：“哥，你这就大错特错了。你认为会怎样，可结果是你认为的那样吗？我敢断言，结果永远都是向着你希望的对立面发展的。有些人是驴脾气，你不在背后狠狠抽他几鞭子，他就觉得浑身不舒坦，不自在，他就不知道往前走，只能拖你的后腿。所以有时候，即使是表面章也得做，而且得大做特做，我们要从这些表面章里看到他们的态度，他们的行动。你的纵容和妥协只会让他们变得懒惰和可恶，让他们丧失斗志，丧失前进的动力。”

　　大哥一脸茫然，说道：“你胡吹冒谝的，我听着有些玄，可不能胡来呀”。我笑道：“就这场面，我就是再能胡整，还能整过你？已经是病入膏肓了，不动大手术是治不了病的，你自己看着办吧。”大哥被我数落地一脸通红，望着我一副杀气腾腾的样子，眼中流露出了害怕的神色。

　　大哥从小就这样，做事着眼于细节，喜欢小修小补、和风细雨，伤筋动骨的事从来不干；而我恰恰相反，我喜欢大开大阖、暴风骤雨，无论大事小事总喜欢折腾点动静出来。所以从小到大，我和大哥都说不到一块去，更是想不到一块去，这也是我挨得冤枉打比他多的原因。性格决定命运，他如今是个手全脚全的囫囵人，而我已把自己折腾得伤痕累累了。要他全盘接受我的观点，绝对是不可能的，我也没打算说服他，生活就是这样，你方方唱罢我登场，既然你唱的不好，我就要撸胳膊挽袖子的上了，如果我再不行，那就等于到了绝境，离谢幕就不远了。

　　大哥忧心忡忡地问道：“你打算怎么整？”我说道：“那要看你的决心和魄力了，你给我多大权力，我就能做多大的事!要我在幕后给你当参谋也行，到台前吼两嗓子我也不拒绝，悉听你的安排。”大哥有些犹豫不决地问道：“台前幕后有什么区别吗？”我说道：“这区别可就大了，待在幕后呢，我就给你提提建议，你觉得有用呢，就采纳，觉得不合理呢，就当了我放了个屁，不用理；到台前呢，那可就不得了了，我得挑头唱戏，我说的话、做的事，对也罢，错也罢，你理解也罢，不李杰也罢，都得我说了算，你绝不能干预我的工作。至于效果如何，只能由营业额来判断了。”

　　大哥拿不定主意，问道：“永铮，你没接触过餐饮业，这胆子你能挑起来吗？”我双手一摊，摆出一副我所谓的架势，说道：“这个当然得你拿主意，不过我反过来问你，你是内行，可局面成什么样了？未必经营饭店的人都会炒菜，开修理厂的人都得懂修车，外行领导内行的事也不是什么稀奇事。我给你交个底，我也没把握，得边都边看效果。”大哥还是下不了决心，最后给我撂了一句模棱两可的话：“永铮，这是个大事，我得和你嫂子商量了之后才能给你答复，她不同意，这事也推行不下去。”我心中一声叹息，对大哥充满了鄙夷，女人主了政，要男人干什么？大哥真是枉为这七尺男儿的仪表了，我心里充满了疑问，真不知道他这一身的奴性是怎么练就的？

　　我见这个事情说不出个所以然来，便转了话题，问他打算怎么处理齐凯退股的事，这件事大哥的主意倒是坚决，“这小子不讲信用，我能让他如愿！说好了有难同当的，可一见情况不妙，便想溜之大吉，把这烂摊子甩给我，美死他。我就是拖也得把他拖死，反正我现在一毛钱都没有，要命倒是有一条，他自个掂量着办。”大哥摆出一副我是穷光蛋我怕谁的架势，看来这件事他和丁丽丽倒是形成了高度默契，不用请示汇报便能自作主张。

　　我说道：“当初可是你拉人家下水的，他不会游泳，呛了一嘴的水，想去水边歇口气，你却非说人家假装的，有这种逻辑吗？再说了，我和齐凯聊了一阵，他也不像你说的这么不堪吧，好歹人家准备承受一些损失的。”大哥说道：“你是他弟还是我弟呀，怎么胳膊肘向外拐起来了？”我说道：“我们是讲道理，不是论亲戚。”大哥态度强硬地说道：“除非他把全部损失都承担了，否则就没法谈，何况我就是想给他退，口袋里也空着呀，这事真是没商量。”我努努嘴，斜眯着烟，问道：“你就准备这么硬黑了他？”大哥双手一摊，说道：“不管怎么说，结果都是一样的，我又变不出钱来。何况他要的也不是一块两块的。”

　　我说道：“江湖上有句话，叫做出来混，迟早要还的，你就不怕把矛盾激化了？”大哥面显不屑，手臂完成弧形，做了一个扩胸运动，说道：“我不信就齐凯那小胳膊小腿的，还能干出什么惊天动地的事情来？他有什么大招尽管是过来，我是水来水淹，土来土来土挡。”看着大哥自信的表情，我才知道他并不是一味地软弱，可能丁丽丽是个异类。我说道：“兔子急了还要人呢，你不要把事情想得太简单了。”大哥断然道：“大不了他找人把我揍上一顿拉倒呗，我就是这样，要钱没有，要命一条，他自己掂量。”看来大哥的态度非常笃定。

　　我摇了摇头，说道：“其实换一个角度看问题，这未必就是一件坏事，其中还蕴藏着好事呢。”大哥瞪圆了眼睛，不可置否地说道：“永铮，你不是脑子发烧了吧，咋竟说糊涂话。就我这霉运，只要坏事不来找我就谢天谢地了，好事，我可不敢做这白日梦。”

　　我不疾不徐地说道：“哥，我给你分析分析，你看我说的有没有道理。有句话叫做破而后立，你听说过吗？”看大哥有些迷茫，我解释道：“哦，这个词有些专业，你听不明白也正常，也就是置之死地而后生的意思。我说广聚德现在是四面楚歌、内忧外患不为过吧，这个情况是什么，就是到死地了，广聚德是破无可破、死无再死了。举个例子，一刀割破颈动脉是死，割一百刀还是个死字，其实后面九十九刀都是浪费力气，所以到了这个份上，就是绝处逢生的时刻了，只要有办法，哪怕再离谱，也没什么可怕的，失败就失败了，还能现在更惨？可万一找到突破口了呢，万一把局面扭转过来了呢，广聚德就起死回生、返老还童了。广聚德有了生机，恢复到了盈利模式，你要面临什么情况呢，你挣上一块钱都得给他分五毛；如果你趁这个机会把他的股退了，你不但白用了他的钱，还不用给他分一毛钱红利，这不是一箭双雕的事吗？”

　　“永铮，我怎么越听越糊涂了？好像便宜都叫我占了，我兜里咋连一毛钱都拿不出来呢？你给我把话往明白说。”

　　“哥，穷与富的区别有时候不光光是钱多钱少，而是理念的差别。理念的差别是什么呢，对未来有准确的预见并能果断出手，就是好理念；像你现在连未来都没有勇气设计，那就是差理念。我跟齐凯谈了，他并不想把所有钱都要回去，他只想抽走一部分钱，我估计能拿回一万五他都会激动地跳起来。当然，他也知道你没钱，能拿走五千的现金就会心满意足，其他一万元你给他打个欠条，我想他没有理由拒绝。你说我分析的有没有道理？”

　　大哥点头道：“道理我听明白了，可问题是这八字还没一撇呢，你就琢磨挣钱的事了，钱在哪里呀？”

　　我说道：“这事当然得分步骤实施。首先，要想办法调整饭店的经营思路，饭店不挣钱，说其他的都是废话；其次，这段时间你要稳住齐凯，千万不要激化矛盾。一旦饭店的经营出现起色，就抓紧时机给齐凯退股，即使以后饭馆挣了钱，齐凯也是有苦说不出；如果饭店还是要死不活的局面，那就一拍两散，该谁承担多少就承担多少，你说我制定的这个计划如何？”

　　大哥点点头道：“计划很妙，就不知道老天爷会不会让奇迹发生了。”

　　我说道：“谋事在人，成事在天，凡事往好处想，做好殊死一搏的准备，如果真失败了就认命吧。”

　　我的一番话让大哥死气沉沉的眼神中多少有了点光亮，大哥充满期待地望着我，我成了他最后一根救命稻草。这是我在人生最低谷的时候最需要的一种感觉，这种被需要的感觉很美妙，至少证明我暂时还没有成为被人唾弃的废物。为了证实这种感觉的正确性，我必须拿出百分之二百的努力，让饭店起死回生，冷却的激情在我的心中不断升温，来吧，让挑战来的更猛烈一些吧。