再启人生之再造盛唐 第二十八章 年菜
作者:墨香弦音的小说      更新:2017-10-14

  在了凡娘盛情挽留下,李忱和了凡留下來吃飯。本來是不打算留得,李忱知道了凡家不怎麼好過。完全了凡媽縫補衣服和幫人家顧田地,換取住屋及日常所得,生活不寬裕不說,有什麼富裕得,還得給了凡那個賭鬼爹拿去賭了。

  只是,了凡媽說準備了一下過年長吃得,無論如何挽留了凡和李忱吃飯,李忱還是答應了,因為嚴格來說,李忱並沒有吃過,唐朝人過年都會吃得食物。

  雖然在李忱想來,也不會有什麼特別得,不過經不住好奇。

  長壽寺裡面,除夕得時候有吃年夜飯,但也就是一些普通得素菜素販,雖然住持說要整治得豐盛一點,可是…,算了,李忱對長壽寺,香積廚內那幫子僧人得廚藝已經不報任何期待。

  所以啦,李忱沒有認真吃過什麼唐人得年夜飯。加上在現代,年夜飯或許有很多花樣。可是現代人,每天大魚大肉得,要吃好,何必等除夕。幾種原因加在一起,李忱對年夜飯,也就是各大家一起吃個飽得期望。

  實際上,也沒超出他的期望。可是在了凡家,卻大大超出他的期望,了凡娘,特別整治一桌唐人用得年夜飯,讓了凡好好享受了一頓家得味道,李忱也長了見識。

  『柱兒,這是得歲,先喝了它。』,了凡娘,先給了凡端了一杯酒。話說,李忱今天才知道,了凡俗名有個柱,不過這到底是那個柱呢?

  『阿娘,可以不要喝嗎?』,了凡苦著臉。李忱沒說話,暗自揣測那是什麼酒。不過,不管是什麼酒,都讓李忱砸舌,他還以為之前為讓了凡吃肉,先拐他喝了點酒,有點殘害青少年得感覺。現在才知道,唐人根本不在意這個,大過年就讓小孩子喝酒。

  『喝了,過年要喝屠蘇,小孩子才會長命百歲。』,了凡娘笑咪咪得說道,不是得歲嗎?怎麼又是屠蘇了?李忱很明智得沒有插嘴,了凡娘這麼愛他又頗具智慧,不會坑害自己得孩子。即便覺得這麼小的孩子不該喝酒,但是李忱還是覺得該尊重唐人得習慣。

  『這是什麼酒,可以借我看看嗎?』,看了凡一臉苦樣,李忱好奇得從他手裡接過酒杯,了凡則是如蒙大赦,忙不迭得給李忱。

  『十三郎沒喝過屠蘇?那椒柏呢?』,了凡娘有點訝異得看著李忱,『好像有點熟悉。』,李忱接過酒杯,聞了下,覺得這味道很離奇,從來沒聞過得味道。不過名字好像聽過。

  (就是名字,屠蘇酒。等一下…屠蘇難道是人名嗎?),想不起來李陳舊不想了。只是回憶這味道,不能說刺鼻,但是不好聞,好像是中藥材去泡的。想半天,李忱覺得,他似乎聞過這味道,可是他記憶中,遍尋不著這種味道。

  『這是屠蘇,由大黃、白術、桔梗、蜀椒、桂辛、烏頭、和菝契七種藥材泡酒。過年時候都給孩子喝這個。』,了凡媽很有耐心得解釋,『十三郎想喝得話就喝吧。我這還有。』,說完,又給了凡倒了一杯。

  了凡苦著臉,一杯喝完。李忱也一口把酒乾了,然後咱吧著嘴,這味道真的很奇怪。理論上來說,他從來也沒喝過,但是似乎身體有喝過,又有一種熟悉得感覺。大概是身體得記憶了,靈魂不記得,身體記得。

  不過,這味道真的不好喝,李忱不再回味後,立刻喝了杯了凡家自釀得濁酒,把味道洗掉,等一下還要吃東西呢。

  酒喝完,吃菜了。了凡娘先端上了一個盤子,裡面放了五小碟東西,『來,這是五辛盤。』,了凡媽這樣介紹道。

  只見一個盤子裡面,五個小碟,裡面放了幾樣香辛料,李忱認得有大蒜、小蒜、韭菜、一個是香菜,剩下一樣不認識了。

  『這樣是?』,李忱不懂就直接問了,了凡媽好像也習慣了,『這是蕓薹。過年吃五辛,新年不生病。』

  了凡還是苦著臉吃了,李忱無所謂,他其實喜歡有點小辣的味道,尤其喜歡大蒜。雖然會讓嘴巴味道難聞了些,不過也不打緊。

  難喝得屠蘇酒喝了,五辛盤吃完,正菜終於上來了,只見一個大盤子裡面,幾十顆白白圓圓的小胖子躺在裡面。

  『柱兒多吃點。』,了凡娘慈愛得摸著了凡得頭,李忱眼睛都瞪圓了,這個東西可是他重生前最愛吃得,餃子…

  『好吃好吃,好久沒吃過餃子了,好吃不過餃子。』,李忱也咬了一個,一口咬開一半,肉餡得,似乎還是羊肉。

  『我還怕柱兒你不吃呢。』,看來了凡媽鬆了口氣,本來還擔心了凡為了守戒律不吃肉呢,只是,孩子正在長身體的時候,光吃素怎麼可以。

  了凡媽欣慰,李忱也開心,吃得開心,他可是好久沒吃過餃子了,原來堂朝也有餃子,可惜他以前去酒舖,都沒看過,下次可以問問老闆。

  『餃子?這是十三郎家鄉得叫法嗎?我們這倉房鎮,周圍習慣都叫湯中牢丸。』,了凡媽笑著說道,李忱一聽暈菜,難怪他沒聽博士說過餃子,感情原來叫這個怪名字。

  牢丸,李忱就沒敢吃太多,人家那是給準備了好久,給了凡準備得,自己不過就是個捎帶。當然,了凡媽是沒這樣說,不過,一個成人了,總不能連這點眼色都沒有。人家不說是客氣,真吃了也不會說什麼,不過總不好當個惡客不是。

  不過呢,了凡娘還準備了一些個東西,即使李忱不吃牢丸,也還有東西可以墊墊肚子,真的是墊墊肚子。李忱如果放開了吃,這點東西就是個半飽。

  『這是菜羹,用七種蔬菜去熬得,本來是前幾天人日該吃得。』,李忱捧著一碗菜湯,聽了凡娘介紹。了凡娘已經知道李忱這個可憐娃,長這麼大居然沒過過什麼春節,好心得給李忱介紹。

  『李忱:吼!誰沒過過春節,我只是過一千多年以後得春節好嗎?),李忱內心大吼。

  其實這蔬菜羹,李忱前幾天在寺裡面也有吃過,不過那時候他沒在意,就當普通素菜了。沒想到是唐代過年期間要吃得幾種菜色之一。

  唐代,從初一開始就被分配成幾種動物得日子,慣例這一天,不吃這種動物得肉。

  初一不吃雞,初二不吃狗,初三不吃豬,初四不吃羊肉,初五則是牛肉,初六是不騎馬。初七是人日,不能吃人肉…

  好吧,大家又不是李大嘴,哪一天都不能吃人肉,初七是人日,這一天慣例要吃蔬菜羹得。當然了,初七這天還有很多風俗,可是李忱都在廟裡面,也沒機會看到,我們以後再介紹。

  吃完了這個牢丸,湯中牢丸,又吃過蔬菜羹,李忱向了凡娘辭行,帶了凡去了鎮上,免不了又是一陣哭泣,李忱不耽誤時間,保證以後有機會再帶了凡回來,再不趕緊走不行,真怕了凡他耶突然回來了,那麻煩就大了,

  趕著牛車,了凡躺在車上打飽嗝。了凡吃了一頓飽,躺在車上打飽嗝。李忱免強墊了墊肚子,慶幸自己沒吃太多。本來就準備到鎮上吃得。

  安頓好了凡,李忱走到倉房鎮上,整個小鎮已經沸騰起來。今天是正月十四,上元節,也就是元宵節了。鎮上得主幹道上,已經裝飾了大大小小,各種不同樣式得彩燈。

  這些花燈,都各有各樣,扎生肖花燈是最基本得,有扎成花卉得,有作成人形,動物形得都有。李忱也看到了長壽寺得代表花燈。

  這個花燈可不得了了,是一個巨大得燈樓,扎得跟長壽寺山門前牌坊差不多大小,好幾人糕,後面的主殿都沒落下,整一個巨大得花燈。這個燈樓佔地巨大,自然是在門口處了。

  不僅是主幹道上,連一些小路都有掛著花燈,一些門戶門口也掛著花燈,不過這些個花燈,就沒辦法和主幹道上得相比了。

  只是呢,現在天還沒黑呢,花燈得天黑才好看不是。所以李忱得目光掃過這些花燈,就急著循香味,開始找吃的了。

  尋著香味,眼睛一看,街邊一個攤販,高聲喊著什麼,前面那個鍋冒著熱氣,李忱似乎都可以鍋裡咕嘟咕嘟得。難耐那個香味,李忱急忙湊了過去,『你這元宵怎麼賣阿?』

  原來,唐朝人就有吃元宵了,不過…這習慣可不怎麼好,怎麼用炸得呢?是元宵本來就該用炸得嗎?到了現代,因為現代人恐三高都來不及了,才改用煮得?